京都 錦市場 「野村佃煮」 お取り寄せ♪

こんにちは。

つくだに
HPからお借りいたしました。



「お慶さんのおもてなし料理日記」のブログ を見ていまして、

このお店の「京風 ごはんの素」が気になりまして・・・・お取り寄せしちゃいました~~~~



なんか京都のおばんざいって、優しいお味で、素材を生かした素朴な感じがします。

同じように、金沢のおばんざいも好きなんです。

そんな伝統の味をお届けけて下さる老舗野村佃煮さん、楽しみです。

手抜きと云われましても、きっと私より美味しいお味のおばんざい、家族も喜ぶでしょうね♪




届いたのはコチラです。

まずは、「京風 ごはんの素 各種」でございます。

ゆばごはんとか菜の花ご飯とか、目新しい物ばかりです。

1袋3合用で、各538円です。

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おばんざいのお徳用です。

「時季鰹」  筍と鰹節で炊いたんです。

1k入り 1404円

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そして、「あかもく」 100g 648円

初めての食材でして、どんなんかなぁ~~~

NHK『あさイチ』で紹介されたスーパーフードらしいです。

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「小いもの炊いたん」です。

小さなサトイモの煮もの。

500g 712円

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「一口がんも」の炊いたんです。

いっぱいあるわね。

20個入り 648円

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では、頂きましょう♪

とっても楽だわね。

小イモさんには、ゆずの皮を添えて・・・

ほどよい煮込みぐあいで、薄味、優しいお味です。

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筍の炊いたんは、歯ごたえ十分、鰹節の風味もいっぱいです。

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あかもく、海藻で、お茶漬けやおにぎりの具に良いみたいね。

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そして、ご飯は・・・・ゆば入りの菜の花ごはんにしてみました♪

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この時の夕食は、他に生しらすが手にはいったので天ぷらにして、

他は新たまねぎの甘酢漬けと牛すじのどて煮と旬のアサリのおすましでございました~~~

とってもヘルシーな和食の夕食でございました。


ご馳走様でした~~~~♪






最後まで、お読みいただき感謝申し上げます。

ありがとうございます。



宜しければ、ポチンとお願い申し上げます。






愛媛県の甘い柑橘 「甘平 かんぺい」さん♪

こんにちは。

甘平



いや~~~大相撲三月場所、初日から大波乱でしたね。

大阪は、やっぱり「春の嵐」かしら???

稀勢の里の懸賞金35本、すごい~~~~

1本6万円強、色々引かれて手許には3万円×35本・・・・・すごいじゃ~~~ん!!!

正代もすごいわよね。

白鵬が出げいこで、正代名指しで練習して連戦連勝してた白鵬でしたが・・・・

安心して観られる白鵬でしたが・・・さて、本日の取り組みはどうなんでしょうね。





もうオフシーズン。

お取り寄せが、2月下旬だったのですが・・・・

なかなか記事が書けなくて・・・・来年忘れてなかったら・・・お取り寄せしてみて下さいませ。

ポンカンから作った甘平は、甘くて食べやすいわよね。





こんなチラシが入っておりました~~

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カラマンダリンもとっても甘いのよね。

文旦も大好き!!!

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既に食べたり、あげたりで・・・・

もうコレだけになりました~~

DSC_0565_2017030620323722f.jpg



いつもより、写真が少ないので・・・・

家の庭のお花でも・・・

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P1030417.jpg






最後まで、お読みいただき感謝申し上げます。

ありがとうございます。



宜しければ、ポチンとお願い申し上げます。






兵庫県神戸市 「山垣畜産 コロッケ・ミンチカツ・ハンバーグ」

こんにちは。

やまがき1



コチラのコロッケが「美味しいよ~~~」って聞きまして、早速お取り寄せしてみました。

ついでに、上の写真を見て・・・・・ハンバーグも注文してしまいました♪

やまがき3



このような可愛い箱に入れられ届きましたよ~~~

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パンフレットも、そして揚げ方のコツのレシピも一緒に入っていました。

DSC_0561.jpg



冷凍ですので、一応冷凍庫でお休み中でございます。

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なんせ、解凍すると1パック揚げないといけませんので・・・・・

人数が少し多くなった頃に揚げようかと思っております。

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他にも色々とお惣菜のメニューや、黒毛和牛のお肉とかがいっぱいございますよ~~~

やまがき2



やまがき肉



また、揚げて頂くころになったら、記事が書けるかと思います。

その時まで、上手に揚げられるように・・・・・・・





最後まで、お読みいただき感謝申し上げます。

ありがとうございます。



宜しければ、ポチンとお願い申し上げます。







名産神戸牛・但馬牛 旭屋「神戸ビーフコロッケ 極み」 食べてみました~~~

こんにちは。  本日2つ目の記事アップでございます。

P1190326.jpg



6年も待ち続けた「「神戸ビーフコロッケ 極み」

たかが・・・コロッケ

されど・・・コロッケ

今じゃあ、13年待っても購入できない!!!!



そんなコロッケを食べてみました~~~~

結構、大きいよね。

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冷凍のコロッケって、揚げるの難しいの。

バクハツしないように、真っ黒にならないように・・・・・と・・・・

一度にいっぱい入れないように・・・

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上に揚がってくるまで、ひっくり返さないように、いじらないように、じーーーーと見てるだけ。

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切ってみました~~~♪

お肉が入ってるかな?!

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美味しい~~~~

柔らかくなってる神戸ビーフの角切りがいっぱい入っております。

少し黄色のジャガイモも、ほんのり甘くて美味しいです♪

ただ・・・・20個で送料込6,300円

1個315円と考えると・・・・・・

デパートで売ってたら・・・・試しに・・味見に・・・

1個だけ買うかもね。

話のネタだし・・・



1個食べただけなのに・・・・お腹いっぱいになりました♪

やっぱり、1個315円

価値ありです!!!!



ただねぇ・・・・・13年も待てないわよねぇ~~~~






最後まで、お読みいただき感謝申し上げます。

ありがとうございます。



宜しければ、ポチンとお願い申し上げます。






名産神戸牛・但馬牛 旭屋「神戸ビーフコロッケ 極み」 やっと届いた♪

こんにちは。

極みコロッケ4




いや~~~~待ちました。

忘れた頃に、やって参りました~~~~

兵庫県の「旭屋」さん、ネットだけしか販売されないとっても貴重な「極みコロッケ」





先日、やっとメールが届きました。


極みコロッケ1




私が注文したのは、2011年。



極みコロッケ2




今じゃあ、13年待ちだぁ~~~~

それも、注文は停止状態。

13年も待ったら・・・・・・生きてるのか・・・・

すごい反響なのですね。



極みコロッケ3




6年待って・・・・届いたのがコチラです。

2箱分を注文していたようですね。

「果報は忘れた頃にやってくる」!!!!

1箱10個入り。

2箱で送料込で、6300円です。

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じゃがいもが違うのよねぇ~~~

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食べるのが楽しみなのですが・・・・

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とっても大きなコロッケです。

楕円形の長い所で、9~10cmありますよ~~~

まずは、冷凍庫で休んで頂き・・・・

人が集まった時に、揚げようかしら!!!!

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この「神戸ビーフコロッケ 極み」、ご注文された方、もう少し待ってると来るわよ~~~






最後まで、お読みいただき感謝申し上げます。

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「霧の森大福 ウインターギフト」 到着しました♪

こんにちは。

霧の森1

霧の森3



やっと届きまして・・・・と言っても、この日の到着を希望してました~~~

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冷凍品ですから、すぐには頂けません。

丁寧に、冷蔵庫で解凍を致します。

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抹茶の香りが心地よいです。

抹茶の深緑色が写真に出なくて・・・・すみません。

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上品な甘さのこしあんと、ふんわりとあっさり感のクリームが抹茶と合います。

大人のお菓子って感じですね♪

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美味しく頂きましたよ~~~~

しばらくは、冷凍庫に眠っていますので、楽しみ倍増です♪





最後まで、お読みいただき感謝申し上げます。

ありがとうございます。



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新潟県の西洋ナシの貴婦人 「ル レクチェ」

こんにちは。

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昨日26日18:30から、ずーーーとスマスマ観ておりました。

最後の「世界に一つだけの花」、涙なしでは見れませんでした。

SMAPのコンサート、ドームに見に行った時の事を思い出します。

まだ、大きなうちわも大事に取ってあります。

これからのご活躍を祈っております。

活躍してほしいなぁ~~~





ルレクチェは、明治36年頃にフランスから新潟県に導入された西洋梨です。

気品漂うエレガントなシルエットから、「西洋梨の貴婦人」とも呼ばれています。

栽培が難しいようで、現在はフランスでも栽培されていないようです。

洋梨では山形県産のラフランスが有名ですよね。

でも、全然違います。

甘味があり、食感は桃のようです。

今が、ちょうど旬でございます。




ホテルオークラ神戸のデザートとして頂いて、すぐにお取り寄せをしてしまいました。

大丸では、1個800円で売っていたそうな・・・・

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Mサイズの6個入りです。

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追熟をしないといけません。

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この5項目をしっかりと守り・・・・

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もういいかな~~~??と思いながら・・・

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少し、早かったようです。

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次は、ちゃんと5項目を守って頂きましょう♪

ついつい、早く食べたくて・・・・・触ってみちゃうのよねぇ~~~

それでも、美味しいですよ~~~





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ただの水がジュースになる?脳をだます魔法の「The Right Cup」 届きました♪

こんにちは。

ライトオンカップ



今年8月に、この記事を書きましたが、覚えれおられる方はいらっしゃるかしら??

やっと、届きました~~~~




「The Right Cup」というこの商品、カップに口をつけたときに香りで刺激することで、

ただの水でもジュースのように感じさせるという脳をだますそうです。

私たちが感じている味の8割はなんと香りで決定されるようでして、

そんな味の性質を逆手に取った商品が、

クラウドファンディングで達成率700%超だということで、去年の夏に海外で話題になっていました。

このカップ、4種類だと$92と送料がかかります。

2種類だと$52、1種類だと$29もいたします。

カップ3



ドイツから届きました。

アメリカ生まれだったはずですが・・・工場はドイツだったのね。

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6種類ある中から、2個(オレンジとコーラ味)です。

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箱を・・・・

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カップはこんな感じです。

フタなど付いておりません。

袋から出した途端、オレンジの香りがしました。

コーラは、薬の味みたい。

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では、水(水道水)を入れてみました。

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結果、オレンジは・・・・「い・○・○・す」のような少しオレンジの味がするかのように感じます。

飲めますね。

家族も・・・・・脳が騙されていました。

中身は、水道水なのに・・・・・

コーラは・・・・頼む味を失敗したようです。

薬のような感じがして、無糖炭酸水を入れたら、もしかして・・・・・

砂糖も果糖ぶどう糖液も色んな物が、入ってないだけでも良いのかも・・・・



一体、この香り、いつまで続くのか・・・・・・




そろそろ、日本でも届くころかと思いますよ~~~

他の方は、どのように感じたのかしら????





最後まで、お読みいただき感謝申し上げます。

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銘菓 「ゆか里」 お取り寄せしちゃいました♪

こんにちは。

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このゆか里を知ったのは・・・・・

花音さんの「私の人生に起こった最良のこと」の記事から



「ゆか里」を検索してみたら・・・・・出てきました~~~~

早速、お試しがしたくて・・・・食いしん坊なんです。




作り方は、いたってカンタンです♪

カップに、小さなコンペイトウのような粒を入れ、お湯を注ぐだけです。

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こちらが、しそ味です。

小さな粒が溶けて、あられが出てきます。

優しい甘いお味のドリンクとなります。

しそのお味は・・・・・どうかしら?!

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ゆず味です。

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抹茶味です。

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甘茶のような、でも、この色彩に癒されますね♪






最後まで、お読みいただき感謝申し上げます。

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三重県 的矢カキの佐藤養殖所 「岩カキ」をお取り寄せしてみました♪

こんにちは。

カキ




佐藤養殖場は特許取得の浄化 清浄を施した安心・安全な的矢かきを通販でお届けしております。

三重県志摩半島の的矢湾で筏養殖された的矢かき。

三重ブランド・認定第一号の牡蠣なのです。

身が柔らかく、ふっくらとした口当たりで、濃厚な味わいも格別ですよ~~

8月末まで、夏の「岩カキ」を取り扱っておりますので、注文してみました。

夏の岩カキは、とっても大きくて、満足感いっぱいでございます。

1個300g~350gのものを10個。




届きました~~~~~

遠くまで、この暑い中行かなくても、お取り寄せが出来ちゃうって嬉しいわ~~~

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発砲スチロールケースを開けますと・・・・・

殻の向き方の冊子と軍手。

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中を見ますと、ナイフも入っております。

見た目8個みたいに見えますが、11個入っておりました。

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さぁ、これからが大変です。

殻を・・・・・・・・誰がやるのや~~~~~~

やった事ないのよ~~~~~

生で頂きたいので、レンチンやったらあきません~~~~

今日は、体調が良いですから、頂きましょう!!!!



軍手をして、殻と殻の間を探して・・・

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ナイフを入れて、上下に動かしながら・・・・貝柱を切って行きます。

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貝柱が切れると、少し貝の口が開きますので、上の貝を取り外します。

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下の貝柱を切り取り・・・・レモンを添えます。

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アップしてみます。

ひとつ自体が大きいので、2個食べたら・・・・・もういいわね。

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折角、殻を開けて生で食べれるようにしましたが・・・・残りはどうしましょう。

生食と加熱用では処理の仕方が違いますが・・・・・カキフライにしましょう!!!

翌日・・・・

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岩かき11個、美味しく頂きました。





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