2月 「役に立つ格安料理講座」

こんにちは。



2月は、「手巻き寿司を楽しみましょう♪」です。




今回の手巻き寿司、なんとカロリーは467.8kcaしかありません。

でもとっても食べ応えは満足なんです。

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手巻き寿司    353kcal


炊いたご飯120gを3等分に分けます。

1つ目は、青しそと白ゴマとゴマ油を混ぜておきます。

2つ目は、ゆず果汁とゆず皮を混ぜておきます。

3つ目は、酢生姜のみじん切を混ぜます。

具材は、菜の花を茹で、人参、胡瓜は切っておきます。

えびは、酒につけてゆでます。

ツナと牛蒡の細切を混ぜ合わせます。

鶏ミンチは酒、しょうゆ、おろし生姜、おろしにんにくを炒っておきます。

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季節野菜のグラタン風     66.2kcal


ブロッコリーとカリフラワー各30gをゆでて、ミニトマト20gは4等分にして、おきます。

じゃがいも20gをスライスし茹で、マッシュにして、牛乳20g、塩コショウして混ぜます。

野菜の上にジャガイモをかけて、チーズをふりかけてオーブンで焼きます。

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みぞれ汁     16kcal


出汁をとり、かぶ30gをすりおろします。

出汁に塩、しゅうゆ、酒で味をつけます。

この中へ、かぶと三つ葉を加えて沸騰させます。

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もやしと人参のナムル     25.5kcal


もやし40g、人参5gを茹でて、酢、砂糖、ゴマ油で和えます。

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いちご    7.1kcal


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お寿司と言えど、お酢を使ってない手巻き寿司。

ユズや青しそ、酢生姜を利用すると、しゃりも楽しむ事が出来ます。

いかがでしょうか???






最後まで、お読みいただき感謝申し上げます。

ありがとうございます。



宜しければ、ポチンとお願い申し上げます。





コメント

No title

こんばんは~
昨日はありがとうございました。

どれも彩りがキレイですねぇ~
これだと食欲もわきますね。
3等分にしたご飯、それぞれおいしそ~
なるほど、酢は使っていないんですね。
わたしもマネして作ってみますね。
ついつい手抜きしてしまうお料理、
手巻きは良いですよね。

他のものもそれぞれおいしそ~♪
いちごが少しお安くなってきました。
大好きなんです。(^ー^)

Re: No title

くうさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

こちらこそ、いつも楽しませて頂き感謝いたします。

ご飯の味が違う分、楽しみが3倍ですが、いっぱい食べすぎますので要注意です。
お刺身がなくても、これで十分でした。
いかがですか!!

いちご狩りが恋しい季節ですよね♪
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