ヒツジのとっとちゃん♪内緒の備忘録

こんにちは。本日11月14日は満月でして、今年見える満月のうちで最も大きくなるのです。近年「スーパームーン」と呼ばれ注目されています。一年のうちで最も大きく見える満月「スーパームーン」２０：２０ごろに月が地球に約３５.７万kmまで最接近し、その約２時間半後の２２：５０ごろにちょうど満月となりますよ～～ちなみに、２０１７年にはスーパームーンはないそうです！！！松阪牛２枚が、一人分になります。１枚がとっても...

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こんにちは。年１回のお楽しみ、「三重県松阪市　　和田金」。輪になって、炭火で温めた鉄鍋を囲むと、とっても楽しく幸せな気分になります。「すき焼き」って日本のご馳走よね。たまりの香ばしい香りが、食欲を誘い、仲居さんの丁寧な仕事に優しさを感じます。いつも元気よく、礼儀正しく、気持ち良い接客をして下さる和田金のスタッフさんに迎えられ・・・・ここのロビーは、とっても広くて、おおおおお～～～って感じちゃいます...

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こんにちは。正式名は、「皇大神宮（こうたいじんぐう）」と云います。皇室のご祖神の天照大神をお祀りしており、わが国で最も尊いお宮です。外宮と内宮では、歩き方が違うようです。内宮では右側歩行、外宮は左側歩行となり、真ん中は神様の通り道なのだそうです。伊勢神宮（正宮）では、神様に今までの事を報告し、感謝の念を届ける神社と云われてます。個人的なお願いは、第一の別宮（内宮では荒祭宮）で致しましょうね。では、...

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こんにちは。外宮の別宮「月夜見宮」と同じく、月讀尊をおまつりしております。ここでは、神明造の社殿が4つ並んでおり、内宮宮域外の別宮としては最高位の別宮です。では、内宮の別宮　「月讀宮」で。入口の鳥居は２か所あるようでした。このような所を歩き・・・手水舎です。宿衛屋です。祓所です。四つの社殿がありますので、この順番で参拝致しましょう。月讀宮です。天照大御神の弟神で、月の神様「月讀尊」をまつっておりま...

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こんにちは。内宮の別宮「倭姫宮（やまとひめみや）」です。天照大神の御杖代となって、伊勢神宮皇大神宮（内宮）のご創建に力を注いだ倭姫命をおまつりしています。倭姫は、第十代崇神天皇の皇女で、神の言葉を取り次いだ巫女のとうな存在で、斎宮（いつきのみや）とも呼ばれていました。 日本武尊(やまとたけるのみこと)の東征の際、草薙剣(くさなぎのつるぎ)を授けたそうです。まずは、鳥居から。手水舎です。祓所です。倭姫宮...

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こんにちは。伊勢神宮は正宮をはじめ、別宮、摂社、末社、所管社を含め、大小125の神社で構成されており、祀られている神様も様々です。正宮にあたるのが、「内宮」と「外宮」で、正宮の別の宮が「別宮」と呼びます。では、外宮の別宮　「月夜見宮」です。月夜見尊と、月夜見尊の荒御魂の２柱の神を同じ社殿おまつりしております。月夜見尊とは、天照大神の弟神であり、月の満ち欠けに基づく暦を用い農業にゆかりのある神様です。...

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こんにちは。去年の１２月に伊勢志摩に行きましたが、伊勢神宮には寄らずに・・・でーーーこのお休みに行って参拝して参りました。とっても暖かい日でございますね。まずは、外宮からね。正式名は、「豊受大神宮」って言います。天照大神のお食事を司る神の豊受大神をお祀りしています。衣食住、産業の守り神様なんですよ。では、表参道火除橋を渡り、第一の門です。第二の門です。外宮には４つのパワースポットがあるそうです。そ...

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こんにちは。引き続きまして・・・お野菜の番になりました。鉄鍋に溶け出した松阪牛の旨みと滋養の野菜を頂きます。地元産のねぎや東北のしいたけ、淡路産のたまねぎ、無農薬栽培の人参などたっぷりございます。追加のお肉でございます。私は、２枚で十分でございました。お餅を焼いて、アンコと頂きます。炭火も片付けて・・・・ご飯（つや姫）と香の物です。この「つや姫」炊き立ては、とっても美味しいです。ＪＡＬの国内線ファ...

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こんにちは。一応・・・・・・今年春に行きました「和田金」さんのお料理です。　見てね♪今年春のすき焼きコースは、梅コースのお一人様１２，２００円のものです。今年は、ワンランク上げてみました。最初に、かはり炙り焼です。今回のお料理は、竹コースです。（お肉１１，０００円　お肉以外は宝珠コース３，５００円）このお水は、「アクアパンナ」と言いまして、イタリアトスカーナ州のメディチ家の領地で採れる天然水です。...

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こんにちは。翌朝、伊勢志摩から松阪市へ向かいます。夕食は、伊勢うどんとてこね寿司をいただきましたが・・・写真撮らずに食べてしまったようです。この日も暖かくコートもいらない天気でございます。松阪牛の有名店といえば、地元松阪の　「和田金」です。・・・・「牛銀」さんもありますが・・・明治初期の創業の老舗ですから神戸産の但馬牛を和田金で自家牧場で大事に育てていますから、「松阪牛　まつさかうし」の品質がしっ...

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こんにちは。「伊勢志摩サミット」で観光客が増えてる三重県。この日は朝から三重県へ、そして、的矢のこちらのお店にお昼に到着。ちゃんと予約をしないと・・・・すぐには頂けないかも・・・こちらの「いかだ荘　山上」は結構メディアでも有名な的矢カキや魚介類の美味しいお店です。食べ歩きと言うぐらい、二日間美味しい物を頂こうと思いまして・・・全て予約してあります。的矢かきは、佐藤養殖場の創業者で水産学者の佐藤忠勇...

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こんにちは。本日は、「牛銀」さんのすき焼きコースの紹介をしたいと思います。でも、まず・・・・４月の「和田金」さんのすき焼きコースの記事はこちらから。全てにおいて、ついつい見比べてしまう悪いクセ。そりゃあ金と銀ですから・・・・ちょっとの金額の差はありまして・・・・こちらを注文いたしました。　　すき焼きコースは、この１種類だけでした。コースのお肉のランクは、「梅」のお肉だそうです。他にも、厚切りヒレ肉...

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こんにちは。北欧の記事は・・・・・・ちょうどフィンランドからスウェーデンの変わる時でしたので、２日間お休みで・・・・・今回、この記事にさせて頂きました。ちょっと三重県に用事がありまして・・・・・来年、三重県の伊勢志摩はサミット！！あのホテルはとっても人気だそうです。ホテルに泊まりに行ったワケではありませんが・・・・でーーーー今年の４月は「和田金」に行きましたので、今回は「牛銀」へ。三重県松阪市の松...

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こんにちは。美味しいすき焼きを頂いた後は、少しお散歩を・・・・・徒歩１５分くらいとの事で、和田金さんを後にします。歩道には、このような案内もあり助かります。って、小高い丘（山）にありますので、ずーーーとサクラの景色が・・・このような風情のある所を見まして・・・・松阪城跡のある松阪公園に到着しました。サクラは満開か散り始めぐらいでしょう。松阪市立歴史民俗資料館です。左右対称の建物で、明治４３年の皇太...

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こんにちは。お呼ばれで、有名な三重県松阪市の「和田金」さんにて、すき焼きコースを頂きます。お部屋は個室でして、真ん中に朱色の丸テーブル。最初に、「かはり炙り焼」だったかしら・・・・ハウスワインの赤ワインも頂いて・・・・仲居さんが、全てして下さいます。目の前で、「和田金肉すまし」を手際よく・・・・出来上がったのがコチラです。「和田金三種盛」です。アップしてみますね。　　　「塩蒸しマリネ」です。そして...

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こんにちは。朝から、こちらへ・・・・・・・（笑） 招待して下さる方がいらっしゃいまして・・・有難いですね。こちらから・・・・・・三重県へ・・・・・・伊勢神宮ではなくて・・・・接待でお呼ばれ致しました。松阪肉元祖のあの有名な「和田金さん」が目当てです♥何を、頂かせてくれるのでしょうか？？？？多分、最初で最後でしょうから・・・・・「和田金」さんで頂けるなんて・・・まだ、サクラがキレイです。川沿いを行き...

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