☆ヒツジのとっとちゃん♪内緒の備忘録

こんにちは。はてさて、このイベントは・・・なくなり次第終了・・・だから、今あるのかどうか？？？？？アップするのが遅くてすみません～～～最初に頼んだのは・・・貝づくし。あわび・ほたて焦がし醤油・ほたていくらのせ・殻付きあわび小さいけど、殻付き鮑は美味しいね♪鮑の殻も・・・地中海産大切り本鮪大とろとっても美味しくて、２皿頂きましたよ～～活〆かんぱち大阪名物串かつ三種盛りかぼちゃ・鶏ささみチーズ・うずら...

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こんにちは。「リンガーハット」私の住んでる地方に、今まで近くにはなかったのですよ～～それが・・・近くに出来ました～～新規オープンしたのです。ただ・・・「いきなりステーキ」が無くなりましたが・・・行ってきました♪ダンナは「リンガーハット」は初めてです。ですから、定番の長崎ちゃんぽん。そして、餃子。ダンナも３個、私も３個。この餃子、私の舌にドンピシャでした。とっても美味しいよ～～～今度は、餃子定食でも...

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こんにちは。いや～～こぶたさんの記事を読みまして・・・凄くまぐろ丼が食べたくなりました～～～こぶたさんの記事はコチラを♪とっても美味しそうなんですよ～～～このまぐろ丼とはケタが違いますが・・・仕方が無いわね。ちょうど、８月１日は名古屋入り。ランチも頂いてきましょう～～～となりました。電車の中で・・・「名古屋駅　まぐろ丼　美味しい」と検索しまして・・・猛暑の中の移動は避けたくて・・・行ってきました～...

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こんにちは。私の大好きな「手羽先」色々な手羽先の有名店がある中でも、この「サガミ」の手羽先が一番好きなのです。いつもなら、味噌煮込みうどんを頂いてますが・・・・この時期は・・・・そんなに栄養つけて肥るだけだよ～～と神の声が聞こえてきそうです～～今回、身内ばかり４人でランチです♪まずは、メニューを・・・さて、私の注文したお品は・・・分りますでしょうか？最初に来たのは、コチラです。塩胡椒味です。タレ味...

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こんにちは。豊穣の祈り 八朔参宮の風習を味わう「八朔」（はっさく）とは、旧暦八月朔日（ついたち）のこと。そして古来、新穀を贈答して祝う習わしです。稲（田の実）を祝い、頼みごとをしたので、「たのもの節句」とも呼ばれました。今日のお中元のはじまりとも言われております。古く伊勢では五穀のうち、米や粟のお初穂を神前にお供えし豊穣を祈りました。また、「朔日参り」の中でも八月一日は特に「八朔参宮」と呼び、参拝...

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こんにちは。今年土用の丑の日は、７月２３日（土）と８月４日（木）の２回ですね♪鰻さんの一番美味しい時期はもう少し先なのですが・・・夏バテのための滋養強壮には、この時期に頂くのが、気持ち的に良いのでしょうね。本来、土用とは、「季節の変わり目の約１８日間」のことですので、立春・立夏・立秋・立冬の直前に、年4回あります。うなぎはビタミンA、B群、E、Dなどの栄養が豊富なんですよね。特にビタミンAは、100グラム食...

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こんにちは。いや～～～くら寿司が空いてましたよ。いえいえ多分・・・行った翌日から「旬の極み　かにフェア」が始まるからね。そうなんです。行ったのは、７月７日の七夕の日でした～～だから・・・空き空きでしたよ。テーブルは、このようになっています。中トロですが・・・お味噌汁を・・・あさりのお味噌汁なんですが・・・ガリガリして・・・ショック～～生えびです。つぶ貝かな。赤貝です。かれいのエンガワです。まぐろユ...

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こんにちは。中華料理が食べたくて・・・私んちの周辺にとっても美味しい中華屋さんてないのよ～～だから、いつも「餃子の王将」王将と云ったら・・・餃子ですね。もちろん、ダンナのも頼んでありますよ～～全てのお料理はシェアして頂いております。一人でこれだけ食べたら・・・他のお料理が食べられません。天津炒飯です。少しアップして・・・スープも付いておりました～＾夏バテしないように・・・もうしてますが・・・レバー...

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こんにちは。青竹に入った自然の涼味夏至も過ぎ、猛暑の七月。よく冷えた水ようかんの口あたりはまた格別です。七月の朔日餅は、赤福の餡で特製した水ようかんを青竹に流し込み、笹の葉でふたをして、名づけて「竹流し」。７月の伊勢千代紙は、七月には夏の風物詩「七夕」があります。 蛙の鳴く声の中、川の瀬に笹舟を浮かべ、蛍の光を追いかける・・・夏の思い出が浮かんでくるような情緒あふれる色合いで、版画家の徳力富吉郎先...

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こんにちは。石窯ピッツァ･種類豊富なパスタが人気だそうです。初めてのお店なんです。食べログの評価は、３.２５でした。口コミ数は２７件。家ではなかなか食べられない、本格石窯ピザを楽しみに♪広い駐車場も完備されております。ログハウスのような佇まいの建物ですね。では、予約してございますので・・・ランチメニューを・・・パスタ、ピッツァの金額で、サラダとドリンクとスープが付きます。でーーーこちらが石窯ピッツァ...

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こんにちは。トンペイチーズ焼きえんにち焼きもちチーズお好み焼きオムそば焼きいつもの記事にしては、ちょっと違うでしょう。メインを先に掲載しちゃいました～～～ランチですから、メインがあると言う事は・・・サラダもお味噌汁もおにぎりもデザートも御座いますよ～～～まぁ、自分では焼いてませんが・・・食べるだけでございます♪では・・・こちらの具材（ソースやら・・・）は自由に掛けて良しでございます。少し少なくなっ...

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こんにちは。無性にお肉様が食べたくなったり・・・海鮮がとっても食べたくなったり・・・甘～～～いフルーツが食べたくなったり・・・人間の欲望は、計り知れません。煩悩いっぱいの私でございます～～～愛知県のあるスーパー。あっちこっちのテレビで宣伝してた海のない「一宮漁港」フレッシュマーケットなんですよ♪この海老天、インパクト大でしょう！！！「えび天タワー」　税抜き価格９９９円高さ２５ｃｍ、大海老天は７本、...

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こんにちは。麦秋の豊作感謝の麦手餅六月は「麦秋」とも呼ばれています。麦刈りの季節だからです。農家にとっては風水害のシーズン前に収穫できる麦はありがたい穀物でした。田植え、麦刈りと繁忙期を終えた人々が、豊作感謝のお祝いにつくったのが「麦手餅」です。もち麦粉が入った餅生地で黒糖味の餡を包み、上から香ばしい麦粉をまぶした素朴なお餅です。購入してきたのがコチラです。この伊勢千代紙の絵、麦の収穫月で、喜びも...

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こんにちは。まだ、平日９０円の時に・・・既に、５月２５日で終了してしまったイベントです。食べ応え抜群なはま寿司厳選の食材をお得に楽しめる「はま寿司の大切り&でかねた祭り」さて、どうかなぁ～～～と・・・高級魚「大切り炙りのどぐろ」脂がのった美味しいのどぐろでございました。北陸地方では「炙りのどぐろ」だそうですよ。まぐろの本場焼津で水揚げした脂のりが良い「焼津産一本釣り大切りびんちょう」コリコリとした...

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こんにちは。「ステーキ・ハンバーグの・ブロンコビリー」結構、好きなハンバーグ屋さんなんです。お野菜がいっぱい食べれるからね♪九州に行って帰ってきたばかりですが・・・なんか親しみを感じるのよねぇ～～～サラダバー専用のディッシュに山盛りサラダ♪いつもディッシュには、ロメインレタスを敷き、玉葱のスライス、周囲にはたまごのマカロニサラダや、今回の九州のサラダを・・・てっぺんにワカメを置き、その上にフライドオ...

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こんにちは。子々孫々の繁栄を祈るかしわ餅。新緑の五月。子供の成長を祝う端午の節句にかかせないのは「かしわ餅」ですね♪柏の葉は新葉が育つまで枯れ落ちず、代ゆずりをします。また、葉の形が、神参りのときに打つ柏手に似ていることから、子々孫々の繁栄を祈るという縁起があります。五月の朔日餅は、こし餡の入った餅を柏葉で包んだ「かしわ餅」です。購入してきたのは、６個いり。伊勢千代紙の絵の菖蒲は、江戸時代から品種...

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こんにちは。スシロー初！大コラボ祭開催！４月２０日から５月８日まで。　売り切れ御免で～～～す。目利き別格 魚のプロ集団「羽田市場」と常識破りの 肉の名店「肉山」が・・・スシローで夢のコラボ！はい！！！しっかりとスシローの誘惑に負けました～～～このキャンペーン、「東大生母の子育て回想記」のutokyo318さんに教えて頂きました・記事はこちらからね→★記事を読んだ日のランチに伺いました～～～～気になったメニュ...

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こんにちは。ガレットやクレープを楽しめるお店です。ガレット、一度、ＪＡＬのファーストクラスラウンジ（国際線）で頂いた事がありまして・・・私の生活の中には「ガレット」という文字もなく・・・興味本位だけで頂きました。その場で作って下さり・・・贅沢なのでしょうね。でも・・・その時・・・口に合わず残してしまって、それ以来頂いた事がなかったのです～～お友達のＳさんとランチに。早く行かないと駐車場がなくなると...

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こんにちは。４月８日から、「特大切り・特盛」フェアを開催され、それにあわせて「抗菌寿司カバー鮮度くん」の誕生10周年記念キャンペーンも実施されてました。ただ・・・行ったのは８日なのですが・・・・既にこのキャンペーンは終了しております。誠に申し訳ございません。通常よりボリューム感のある各種メニューがありまして、多分、また違うフェアが始まるかと・・・折れ折れになってしまったチラシを見まして・・・行って参...

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こんにちは。皆様の焼肉の記事を見ますと、食べたくなるのです。ただ、この頃、家にずーーーと居て動かないような生活。グ～～タラ生活してるので、お腹も空かず・・・この日は、朝食を少しにして・・・準備をしましたよ～～牛のホルモンが食べたくて・・・ランチメニューは色々ありますが・・・一番安いので良いのです～～～一品メニューを注文しますので・・・最初に運ばれてきたのがコチラです。ドリンクは、お店のカードで無料...

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こんにちは。愛知県尾張旭市にあります「紅茶専門店ティーズリンアン」特に、アフタヌーンティーは、１日１組のみの予約制でした。このお店、ＦＣ２ブログ「横丁のたま」のはなみずきさんから教えて頂きました♪開店は１１：５７でして、アフタヌーンティーの予約は１２：００。遅れてはいけないので、早めに到着いたしました。開店の時間まで、我が家の車のみ。早く来すぎてしまったようですね。その間、お店の外観の撮影会でした...

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こんにちは。京都長岡京のたけのこをお取り寄せしてみました。西暦1200年代に永平寺を開いた道元禅師が孟宗竹を長岡京市の寂照院に植えたことに由来している筍だそうです。先人達が孟宗竹の竹藪を伝統的な栽培法で「たけのこ畑」に整備し、良質な白子のたけのこが収穫・出荷しているそうです。「京都式軟化栽培法」と呼び高度な栽培技術と徹底した竹林管理がなされているようで・・・このたけのこ、米ぬかを使わずに短時間で湯がく...

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こんにちは。名古屋コーチンの卵を使った、ひよこ型スイーツ”ぴよりん”焼きプリン、ババロア、チョコ、スポンジはパティシエがたっぷりの愛情をもって作えあれています。名古屋ひよこ園に在園中だそうです～～～この日は４月１日、そうですよ～～赤福の朔日餅の日。名古屋でランチして、朔日餅を買って・・・ついでに・・・「ぴよりんSTATION　カフェジャンシアーヌ」１０組待ちでしたので・・・・こんなポスターが・・・ずーーと...

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こんにちは。四月、百花の女王、桜の季節です。春の気ただよう ほのかな桜色♪桜色の餅米にこし餡を入れ、選び抜いた桜葉で包んでございます。桜にちなんだお菓子の中で最も素朴で親しまれているさくら餅。春の気を味わってみましょう♪伊勢千代紙は、若草のさわやかな色合いに、伊勢に咲きほこる桜の花を版画家の徳力富吉郎先生が描いています。春のよろこびを感じさせる千代紙です。こちらが、４月の朔日餅です、包装紙の伊勢千代...

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こんにちは。久しぶりに、はま寿司が新聞にチラシが入っておりました～～「平日　１皿　９０円」行かなきゃあ～～～３月初旬に行ったので、何か覚えがございません。スライドショーにて。焼きあなごは美味しいねぇ～～あさりがいっぱい入ってました。また、焼きあなごを・・・黒糖タピオカミルクティーを。御馳走様でした～～～美味しかったわぁ～～～♪次は、土筆のお料理を・・・今年はもう諦めていたのですが・・・３月３０日、...

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こんにちは。我が地方の甲羅グループ。バースディーの月に優待券が届きました。なんと、誕生月から、３ヶ月間も有効なのです。ただ、グループの店舗ごとに優待が違い、各店舗１回のみ利用可能です。今回、その優待券を利用して、行って参りました♪お店です。やはい、カニさんは高いですね。お部屋に案内されましたら、個室です。この頃、個室に案内される事が多くなったかな・・・メニューです。お料理はスライドショーにて。カニ...

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こんにちは。古来、よもぎは「魔除草」と呼ばれ、三月三日に蓬（よもぎ）餅をお雛様にお供えしたのは、香り高く繁殖力の強いよもぎを餅にして子孫繁栄・無病息災を祈るためです。よもぎの色と香りを楽しむ上巳の節句　「よもぎ餅」よもぎの持つ色と香りをそのまま練り込んだ餅生地で、つぶ餡を包んでいます。女児のすこやかな成長を祈る上巳（じょうし）の節句（桃の節句）にちなんだ餅菓子です。こちらが、３月の朔日餅です、包装...

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こんにちは。享和３年（1803）、初代伊兵衛による鶴屋吉信の創業以来２１９年。美味しい和菓子がいっぱいありまして、心がウキウキしてきますよ。日本の四季を味わいながら、お抹茶と一緒に愉しみましょう♪京都市上京区今出川通にある「鶴屋吉信 本店」に行って参りました。駐車場もございますので、安心ですね。２階にある「菓遊茶屋/お休み処」が目的でございます～～～一応表から入りまして、お菓子を物色。そして、エレベータ...

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こんにちは。京都で１９０８年に創業され、伝統の製法を守り続けている製餡所さんなのです。店頭では、つぶあん、こしあん、白あんを販売されております。『あんこ屋さんのもなかセット』は大人気なのですよ～～自分でパリパリの皮に、好きな餡子を入れて・・・一番美味しい食べ方ですよね。場所は、一条妖怪ストリートや大将軍八神社の近くにございます。妖怪ストリートの記事はこちらから　　★将軍八神社の記事はコチラから　　★...

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こんにちは。まだまだ寒いですね。寒い時は、鉄板を囲んで、暖かく～～～～でも、面倒くさい私は・・・外に食べに参りましょう！！！いつものお好み焼き屋さんへ♪メニューはこちら。店内はこんな感じです。まずは、サラダが来まして・・・モダン焼き（チーズ）せっとです。ダンナとシェアします。モダン焼きの調味料です。でーーービニール袋の中身は・・・ビニール袋には、天むすが３個。モダン焼きせっとの１個とトンペイせっと...

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