☆ヒツジのとっとちゃん♪内緒の備忘録

こんにちは。用事で岡崎市まで行った時に、折角だから八丁味噌の味噌煮込みうどんを食べたいなと思ったのですが・・・どこも調べてみると、ランチの時間以外は休憩中。では、絶対にと思ったお店は、レストラン部門だけ時間制限。食べれなかったよ～～～次の日、ガマン出来ずに・・・まぁ近くのお店に行ってきました～～～八丁味噌じゃなくても・・・・いいや！！！！いや～～メニューを見ますと・・・気になりますねぇ～～～メイン...

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こんにちは。東別院で参拝した後は、きしめんを頂こうと、歩いてやって参りました。桜えびのかき揚げ天麩羅が有名なのですよ♪ちょっと早く到着しまして・・・少しお店の前で待っておりました～～明治３０年創業ですよね。時代を感じる看板でございます。こちら、マスコットポーイさん、このお腹の立派な事！！！歯もありますよ～～～こちらも年代物のたぬきさんでございます～～～時間になり、一番で店内に入ります。写真撮り放題...

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こんにちは。「その手は桑名の焼き蛤」ということわざがございます。桑名は三重県の地名であり、それに「食わない」を掛けて言ったことばなんですよ～～焼き蛤は、桑名の名物であり、殻付きの蛤を焼いたものです♪『東海道中膝栗毛』の弥次郎兵衛・喜多八も、桑名でこの焼き蛤を肴に酒を飲んでいますよね。この時期、ハマグリが食べたくなります。こちらのお店は、回転寿司なのですが・・・単価は高いですがネタはとっても良いので...

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こんにちは。やっぱり、この時期は「いちごさん」よねぇ～～～いちごさんのケーキ、ちまたではイチゴフェアとか開催されてますが・・・行きたくて、行きたいけど・・・行けないのよねぇ～～～だったら、シャトレーゼに行こう～～～～もっともっと買いたかったけど・・・一気には食べれないので、これだけで諦めました♪季節のケーキです。まんまる苺ケーキです。濃い苺のモンブラン。とちおとめ種苺使用　大きな苺のズコットです。...

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こんにちは。「パスカード」って何？？？初めはそうおもいました～～お料理なのですよ～～フランス中南部のオーベルニュ地方の伝統料理なのです。何かと言いますと、厚焼きクレープなんです♪クレープ生地を型に流し込むんで焼くと、器のように周りが盛り上がり焼けるそうです。そんなお料理が、名古屋の西区にある「ムッシュクルクル」さんで頂けるのです♪行かなきゃあですよねぇ～～～店内は、とっても可愛いイラストがいっぱいで...

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こんにちは。熱々の鉄板で食べる「焼き太きしめん」麺（きしめん）は、幅も厚みも通常の１.５倍。もちもち感が凄くて・・・焼肉定食に麺を加えたような代物でございます。豚肉、玉葱、ピーマンに溶き卵までもが・・・焼肉と鉄板ナポリタンのような「焼き太きしめん」メニューを・・・ランチの時間でございます。こちらが名物「焼き太きしめん」です。店内はサラリーマンの方でいっぱい。写真、撮れませんでした～～～自家製の焼肉...

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こんにちは。まだ、クリスマス気分が抜け切れてない自分です。だって、クリスマスケーキを頂いてないし・・・サンタさんを信じてるのに、プレゼントは届いてないし・・・バカには、プレゼントないのかなぁ～～～では、我が家お気に入りランチの「お好み焼き屋さん」メニューには美味しい物が・・・そして、いつものランチメニュー。サラダが来まして、直ぐに食べちゃいました～～とりガーリック、たまには焼き鳥もいいよね。いつも...

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こんにちは。フランス産の醗酵バター「エシレ」エシレ バターを使ったこだわりのお菓子をお楽しめる「ÉCHIRÉ PÂTISSERIE AU BEURRE（エシレ・パティスリー オ ブール）」2020年12月10日（木）、JR名古屋タカシマヤ１Fにオープンしました。東京、大阪についでのオープンなのです。エシレバターは、フランスやイギリスに行った時に買いだめしていました～～だから、日本では金額的にバターを買えないのよ～～高くて・・・バケットに...

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こんにちは。福井県永平寺から坂井市を走ってる時、道路脇に「竹田の油あげ」と言う看板をいくつも見かけまして・・・ついつい、休憩がてら寄って行こうかと・・・駐車場には車がいっぱいですよ～～ちょうど少し前にテレビで放映されてたようです。外で待ってる方も大勢おられました。レストランは凄い混みようでして、お品の方は買って帰れるようです。創業大正14 年だそうで、山間の自然豊かな竹田で油あげと豆腐の老舗店です。...

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こんにちは。越前がには、全国のズワイガニの中でもトップブランドとして知られており、福井県で水揚げされたオスのズワイガニのことです。越前漁港を筆頭に、三国港・敦賀港・小浜港が越前がにの水揚げ港となっております。そして、全国で唯一の皇室献上ガニでもあるのです。越前町産の越前がにのタグがGIマーク付の黄色いタグが目印です。行ったのは、越前がにが解禁されて１週間ぐらいした頃です。２０１２年にお伺いして以来の...

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こんにちは。愛知県名物の台湾ラーメンは知ってますが・・・台湾カレーまでもが・・・CoCo壱番屋　やるわねえ～～～さて、台湾ラーメンの味仙様とどう違うのか・・・この台湾カレー、期間限定の３店舗の合同企画らしい。でも・・・私、食べたいカレーあるのよね。サラダも食べたい物があるし・・・イカサラダ、大好き♪アップして・・・このイカの唐揚げで、ビールが飲めるよ～～～アレ～～～いつの間にやら飲み助になってる～～～...

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こんにちは。１０月２６日の事です。飛騨牛が食べたくて・・・飛騨に行くとき、道の駅にてランチを頂きました。小鉢を・・・もう一度、お肉様を・・・でも６枚のみ・・・こちらで焼きましょう♪お肉を並べて、野菜も乗っけて・・とっても美味しかったで～～～～す。ただ、あっという間に食べてしまい・・・道の駅の売店で・・・飛騨牛串を１本！！！満足やぁ～～～こんなしいたけ栽培を見つけまして・・・買って、この椎茸も焼けば...

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こんにちは。いや～～～宿泊する事になったのは、当日の朝。まぁ、私事の用事にて、何回もこの区間をピストン移動。夜中に走った事もあり、そろそろ疲れが出たであろうと思います。朝起きて・・・なんかの力が・・・「宿泊して体調崩さないように」と・・言われたような・・・すぐに、ネットで近くのホテルを予約しました。そのホテルが、「ロワジールホテル豊橋」昔は、確か「ホテル日航豊橋」だったはず・・・一応、朝食付きプラ...

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こんにちは。いや～～～既に期間が過ぎてしまったと思ったら・・・出先で見つけちゃいました～～～ラッキー♪さて、差額の３５０円の違いはどうでしょうか？？？見た目は同じように見えるのですが・・・食べ比べてみましょう♪まず先に来たのは・・・「冬の定番　牛すき鍋膳」です。ちなみに・・・ダンナの分でございます～～～おうどんもちゃんと入ってました～～そして私の分、「期間限定　黒毛和牛すき鍋膳」やはり、いつも私の注...

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こんにちは。いや～～～焼き肉屋さんのデザートが、こちらなのですよ～～コースの中の一品でございます～～～それも、フルーツは高級品ばかりなんです。お肉はまだございまして・・・一応、レバーと丸腸なのよ。レバーも脂も美味しくて・・・頬が落ちてきそう・・・アホな・・・デザートの写真が、これでもかと言う程・・・出て参ります。しばし、ごめんなさい。とっても甘いマスクメロン、ピレーネ、新高なし、ナガノパープル、イ...

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こんにちは。いや～～～～驚きました～～～４人前なのですが・・・このような盛り付けで・・・なんと凄いのやら、びっくりでしたよ～～このインパクト、写真撮りまくりでございます。さすが、焼肉コースの８０００円/人だけはありますねぇ～～～最初に運ばれてきましたのは、サラダとキムチです。そして、とっても柔らかくて、とっても美味しい牛タンでございます。アップしまして・・・牛タンを頂いてる時に、こちらが運ばれてき...

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こんにちは。「肉や　大善」なかなか簡単に行けない豪華な金額の焼き肉屋さんです。我が家でも、今回で２回目。今回は、我が市内のキャンペーンがありまして・・・１００００円でクーポン券を買うと・・・１５０００円分あるのですよ～～コレを利用しまして、行って参りました～～～店内に入りますと・・・いきなり陳列ケースに立派はブランド牛の塊が・・・このお店で、名だたる超高級なブランド牛が頂けます。この塊肉でステーキ...

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こんにちは。な～～～んか、お寿司が食べたくなってしまいまして・・・かといって、近所には旨いお寿司屋さんはないし・・・カウンターで頂くと高いのよねぇ～～～ランチですし・・・無駄遣いは厳禁でございます～～～でーーー思いついたのは、コチラのお店でしたよ。ネタは良いらしい、お米も美味しいらしい・・・・お値段もお得感ハンパないらしい・・・・行きましょう！！！！本日のおすすめメニューです。デカネタの生やりイカ...

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こんにちは。相当お気に入りになってしまったのか、毎週パンを買いに・・・３回目のカニエベーカリー♪また、新しいパンがありました～～～欲しかったパンが手に入りました～～～あっ！！このブログは、カニエベーカリーの回し者ではございませんので・・・いつもの・・・今回は、このようなパンがございました。家に帰って、撮影会！！！先に食べちゃわない内に撮っておかないとね。あんサンドです。　　　３００円安定の美味しさ...

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こんにちは。安城市は「日本のデンパーク」と云われたのは大正の時代。そして、安城芸妓組合がありまして、芸妓さんがいらっしゃいます。安城七夕祭りも有名なのです。野口雨情作詞の「安城小唄　日本丁抹節」もございます。聞いた事ないのですが、歌碑もあるようです。「いちじく会席」も半分が終わりました頃に、吉野屋伝統の「丁抹まぶし　（デンマーク）」が来ました～～～まずは、説明書きです。フタを開けまして、もう一枚。...

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こんにちは。こちらの吉野屋さんは、1899年の創業以来、１２１年の老舗の鰻屋さんです。まだこのお店でウナギさんを頂いていないのですが・・・親子４代にわたり受け継がれた鰻の照（タレ）も味わってみたいものです。でーーー新聞で「いちじく会席」の記事を読みまして・・・お1人様、7個ほどのイチジクを使いますので、要予約。１０月１０日までの期間限定なのよね。予約せねば・・・９月初旬にＴＥＬ。４５００円です（税別）、...

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こんにちは。ただ今、こちらのブログ様とコラボ企画をしております。ぜひ、ポチンとして応援をお願い申し上げます。初めての素顔が登場いたします。楽しい企画でございまして、どうぞごご覧ください♪「ドルスタグラム」さんです。名古屋名物と言ったら・・・どえりゃ～うめぇのは？みそかつ、手羽先、ひつまぶし、きしめん、味噌煮込みうどん、あんかけスパ、小倉トースト・・・そして、えびふりゃ～！！！ここは、まるは食堂　り...

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こんにちは。ふっくらとして、小麦の風味を感じる「カニエベーカリー」また行って参りました。食べてみたいパンがありまして・・・午前１０時ごろに到着するように・・・食べてみたいパンがいっぱいなのよ♪名古屋肉の名店「スギモト」のローストビーフがサンドされた「ローストビーフバーガー」　　　４５０円凄くいっぱいのローストビーフです。こんな感じです。タマネギさんと辛しマヨが入って、美味しいですよ～～贅沢なバーガ...

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こんにちは。大蔵餅さん、一度行ってみたいと思って・・・数年経ちました。行って見るとお休み、そして開店してたので喜んで行ったらカフェ部門はお休みだったり・・・やっと行く事が出来ました～～～大蔵餅、頂いた事はないのですが・・・地産地消を考えて、素材作りに努力しているそうです。そして、ここの店主さんが楽しいのです♪お店はこちらです。セントレアに行く時は、必ず通っていくのです。（横目で見ながら・・・）こち...

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こんにちは。すべて防腐剤やショートニング、乳化剤は使ってはいません。原材料にも出来るだけこだわり、体に優しいお菓子を作っているそうです。お一人でやっているそうで、営業日は週３日間（水・木・金）お写真のメニューを見ますと、フルーツカクテルとオレンジジュレがとっても涼しそう♪お店はこちらです。店内の様子を・・・購入してきたのは、こちらです。左手から、コーヒーゼリー、マスカット・・・、オレンジジュレ、グ...

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こんにちは。老舗製粉会社がプロデュースする、工場直売のパン屋さんです。もっちり食パン、ロールパン、デニッシュの他にも、お総菜パンが多く販売されております。ホテルやレストランにもパンを納品しており、挽きたての小麦にこだわって作っています。小麦へのこだわりが強いお店のコンセプトは、「挽きたての小麦で作る、おいしいパン」。ここは、明治時代から続く超老舗の製粉会社「蟹江製粉」の工場の一角にございます。入り...

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こんにちは。美味しいマンゴーが食べたくて・・・テレビでこの愛知県でマンゴーを専門に作ってる農園がある事を知りました～～～木上で完熟し自然落下した実だけを収穫し出荷しているコクと甘みを兼ね備えたマンゴーだそうな・・・いや～～～知ってしまったら、場所を探して行くきゃないでしょう。放送の翌日は、絶対に混み合うので、翌々日に行って参りました～～～こんな時は、元気な自分でございます。全部で１１個ゲットしてき...

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こんにちは。前に記事にした「堂島ローリー」。堂島ロールの「モンシェール」と八丁味噌の「カクキュー」　コラボ商品　を作ったのですね。堂島ローリーラスクは、堂島ロールの生地を１口サイズにした、甘さ控えめのラスクです。愛知県岡崎市のカクキョーさんでしか、手に入りません。４種類の味が楽しめ、八丁味噌、天竜抹茶、フランボワーズ、プレーンがございます。食べると・・・カステラのお味がします。美味しいですよ～～こ...

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こんにちは。夏季限定の翡翠麺。「翡翠麺使用の冷やしゆずしょうゆつけ麺」翡翠麺って、ほうれん草のしぼり汁を入れて作った麺だそうです。涼しそうな色の麺ですね。別皿には、メンマ、葱、煮玉子or温泉玉子、ゴマをすりまして・・・お味を変化させるタメのお酢も用意されております。麺は冷たくてツルツル。あっさりして美味しいですよ～～～あさり入り野菜ラーメン。違う方向から・・・麺を・・・もちろん、餃子も頂きます～～４...

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こんにちは。な～～～んか「桃パフェ」というキーワードの呪縛から逃れられず・・・あるブログで見たようで、検索しても見つからず・・・自分はなぜ「桃パフェ」から逃れられないのか・・・思い当たらないのよ～～～どなたか、ブログで桃パフェを掲載したことがございますか～～～でーーーー「愛知県　桃パフェ」で検索したら・・・車でいける場所に「桃パフェ」を見つけました。早速、行かねばいけません。１１時開店、到着したの...

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こんにちは。人にはスーパーのウナギの美味しい食べ方を伝授して・・・自分はお店に食べに行くと言う卑怯極まりない者が一人。は～～～い！！！コレが自分の本性なのです～～～～テレビが美味しいと言えば食べに行く、美味しいお取り寄せがあるとポチンとする・・・なんとおぞましい性格なのでしょうか？？？？出るなと言われれば出たくなる、食べるなと言われれば食べたくなる。痩せろと言われても、どんどん太って行く・・・これ...

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こんにちは。辛さを極めた病みつきの旨さ、何回も通ってるお店でございます～～と言っても、辛さは１１段階あるのですが・・・いつも３番！！それでも自分は辛くて汗が出ます。一度、４番にしたら・・？水ばかり飲んでおりました～～店内はこんな感じです。テーブルには、既に赤からモード。白きゅうです。アルコールを・・・いえいえ、自分が運転手ですのでウーロン茶を・・・３種盛りです。鶏皮、せせり、手羽の塩味でございます...

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こんにちは。先日、裕治伯爵様の記事で見かけたような「桃パフェ」、記憶違いでした～～どこかで見た覚えはあるのだけど・・・あの素晴らしいフォルム、豪華で香りが漂ってくるようで・・・でも、自分のお口には入らないのよねぇ～～美味しい桃を丸ごと１個、かぶりつきたい～～～上品じゃないわよね。かといって、盛り付けるセンスは無いし・・・この１個の桃、どうやって頂こうか・・・・考えてる間に、食べ頃になるかも・・・春...

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こんにちは。楽天市場とアマゾンはとっても利用させて頂いております。たま～～～に失敗する事もあるのですが・・・しっかりとクレーム対策をして頂けて、安心してお取引をしております。ただ・・・買うだけでして、出店しているワケではございません。今回、利用させて頂いたのは「甲羅組」というお店です。福井県敦賀市にある「日本海さかな街」に実店舗もございます。では、「希少な特大ほたて貝柱1kg」送料込みの３，９９９円...

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こんにちは。今日はカンタンに記事を書かせて頂きます～～～写真も５枚のみで終ります～～～暑い日には、熱い物頂く、それもヒエヒエ～～のお店の中で・・・ラーメンは炭水化物、サラダも頂きましょうね。ラーメン屋さんに行ったら、必ず頂く餃子。もう一つおまけのチャーハン！！！朝食がパンだと・・・ご飯も食べたくなるのよねぇ～～でーーーーーフ～フ～言いながら・・・汗をかきながら・・・味噌ラーメンを頂きましょうね♪一...

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こんにちは。徳川家康のお膝元、岡崎市の有名和菓子店です。名物のみたらしだんごを始め、大福やお饅頭など季節の和菓子が並びます。この和菓子を求めて、行列が出来る光景はいつもながの風物詩となっています。昭和の面影を残した店内は、ホッとします。康生通にあるお店です。和菓子のお品を・・・名物のみたらしだんごです。１０本お買い上げ～～～冷めても美味しく柔らかいです。５本ぐらいは、ペロリと食べれちゃいます♪わら...

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こんにちは。中華と言えば・・・我が家は「餃子の王将」だったのですが・・・ついついオープンのチラシが入ってきましたので、行ってきました～家から近くでしたので・・・ただ、この界隈には色々な食べ物屋さんがずら～～～と・・・さて、どうなのでしょうか？？？？オープン日は避けまして・・・３日後に、スタッフさんも慣れてるかな～～と思ったのですが・・・色々不都合がいっぱいありました～～まずは、メニューから。やっぱ...

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こんにちは。スシローでは、現在７月１９日まで、キャンペーンを開催しております。それが・・・まさかの緊急特価です。「特ネタ大トロ半額」～～～～だよ♪１皿１貫で１５０円と税ね。そしてもうひとつ、「あの人気ネタ　限定復活　スシロー復刻１００円」注意は、売り切れご免でございます。我が家は、このキャンペーンを知らなくて・・・テレビを見て、東京のお店のスシローを紹介してました～～すぐにHPで調べて、アプリで予約...

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こんにちは。郵便局の頒布会　２０２０年東海ふるさと会　「四季の味だより」からです。毎月の旬の物を、先に決めておいて送ってもらいます。大体１２ヶ月の間、８回ぐらい届くように申し込みをしました。５月は、熊本産のスイカでしたが、６月は「高知県　藁焼き鰹タタキ」です。ネタばらししますと、７月は、大阪産の泉州水なすとなりますよ～～一応食べ方ガイドが添付されております。ガイドの作り方は無視しまして、私の作り方...

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こんにちは。ワンランク上の焼肉を食べたい時に行くお店です。何回か記事を書いておりますね。コロナ自粛が板に付いてきて、家籠もりも苦にならないようになってしまいました。何をするかで生活ルールが決まるのですが・・・・ついつい長い期間ぐた～～～としておりました。元気だったのは、美味しいと思える脳と胃だけではなかったかと思います。動かず、仕事にも行かず、外出も最低限、テレビを観る時間は長くなりました～～～PC...

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こんにちは。今年の土用の丑は、７月２１日と８月２日となるそうですね。四立（立春・立夏・立秋・立冬）前の約18日の期間を土用といい、その期間に12周期で巡ってくる干支の丑の日にあたるのが土用の丑の日です。なぜ、土用の丑の日にうなぎを頂くのでしょうか。それは、平賀源内さんが、うなぎ屋さんから相談されて・・「土用の丑の日に「う」の付く物を食べる」と夏負けしないと言う事が言われています。うなぎの旬は冬なんです...

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こんにちは。今日は朝からテレワーク。オンライン会議に出席です。ああああああ～～～雨もスゴイ降りですから、ちょうど良いのかも・・・「JAあいち豊田・高橋テラス」にある元祖五平餅のお店「上坂商店」さん。元祖って、何が元祖なのかはしりませんが・・・豊田市では、有名なみたらしだんごと五平餅のお店です。一時期、昔のお店を閉店しましたが、２０１９年JAあいち　高橋テラス」にオープン致しました。オープン時は、スゴイ...

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こんにちは。「根曲がり竹」姫竹とも言い、初夏の旬で、わずかな期間だけの筍でございます。５月末に注文して頂きました。普通の筍とは違い、細くて短いのですが、アクはございません。（新鮮だと）届きましたら、直ぐに半分は茹でて、あとの残りは焼いてみました。以前、水芭蕉を見に行った時、笹だらけの場所で、皆様が取ってらして・・・この時、初めて根曲がり竹を知りました～～こちらが、根曲がり竹でございます。茹でる時も...

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こんにちは。「マスクは菌を防げない、飛沫は多少防げても・・・してないよりはマシ」と言われてます。ですが、埼玉県羽生市の互福衣料（株）の「制止菌マスク」は、菌を通さないマスクなのです。結構、テレビで放映されておりましたので、なかなか手に入らなかったのですが・・・やっと届きました。安心の日本製、熱湯（80℃程度）をかけて消毒して何回も使えます。洗剤は必要ございません。緊急に海外渡航用または、国内、コロナ...

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こんにちは。ランチで使える５００円のクーポン券がございましたので行ってきました～～また、焼肉屋さんでございますが、連チャンで行ったワケではございません。書きやすい記事から、貯まってる写真を消化しておりますので、あしからず。こちらがランチメニューでございます。我が家がよく行くランチの焼肉屋さんです。ディナーには行ったことがありません。このお肉２１０ｇが良いのよねぇ～～レディース用もございますが・・・...

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こんにちは。元大関　琴光喜関のお店に行ってきました。名古屋市西区にございます。車で行きましたので、あまり近くに何があるか分らず・・・行き先をセットして出掛けました～～ザンネンながら、琴光喜関はいらっしゃらなかったです。ランチの時間はいらっしゃらないのか・・・初めてなので分りません。コチラがお店です。店内の様子を・・・奥はもっと広かったです。まずは、メニューを・・・この「やみつき」は、白鵬関が書かれ...

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こんにちは。もつ鍋を頼んでみました。〆は、ぞうすいにしてみた。良い出汁が出て、ぞうすいは美味しかった～～～でも・・・その前に、お肉が食べたいのよね♪牛ハラミが・・・・５人前！！いつもなら１皿８４０円が・・・・なんと・・・・１００円なんですよ～～～ただし、１組５皿までなので・・・・こちら５皿分でございます♥折角なのでアップしちゃいます～～キムチとキャベツも。キムチが美味しかった～～ただのザク切りにした...

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こんにちは。アクマシリーズのチキンラーメン。香ばしく炒めた豆板醤と甜麺醤と、赤唐辛子と花椒がクセになるシビれる辛さが特長です。お湯を掛けるだけで美味しい麻婆茄子麺が頂けますよ～～美味しく見えないわよね。でもお手本はコチラなのです。ＦＣ２ブログの「春日和」さんの記事を見まして・・・早速お取り寄せで購入してみました。ブログ春日和のはるさんのチキンラーメン　アクマのアサバァです♪↑をポチンとして見て下さい...

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こんにちは。名古屋ドームの近くにわらび餅専門店「喜来もち　 ろまん亭」がございます。今年の名古屋ドームのＧＷの試合は巨人戦の３連戦。なかなか買う事が出来ないだろうと思ってたら、コロナウイルスで大変だそうです。こちらの店長さんは、元中日ドラゴンズの投手「山田　喜久夫さん」なのです。昨年、腎移植手術して、ウイルス感染には細心の注意を払わなければならないのに頑張っておられます。こちらも感染予防のために、...

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こんにちは。この記事は貯まっていた「食べログ」のものでございます。決して、GWに行ったものではございません。このような文言を書かなくてはいけないのが悲しいわね。愛知県知多半島のジャンボえびフライと言ったら・・・「まるは食堂」新鮮な魚介類がリーズナブルな価格にて頂く事が出来ます。今回は、獲れたてのワカメを仕入れに行って参りました～～この時期のワカメは美味しいのよねぇ～～そのついでに・・・ランチしてきま...

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