ヒツジのとっとちゃん♪内緒の備忘録

こんにちは。先日のマンゴーの記事。書いてて、去年に「太陽のタマゴ」を食べたのよねぇ～～でも検索しても、出てこないのよ～～書いて無かったのよねえ～～～アホな自分だ事！！！大事な記事を書いてないなんて・・・写真を探しましたよ～～～～頂き物の「太陽のタマゴ」　貴重な完熟マンゴーなのよね♪４Lサイズの大きな宮崎県産完熟マンゴー「太陽のタマゴ」高価で貴重なマンゴーを切る手も震えます～～～もっと細かく切れば・・...

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こんにちは。日本を代表する童話作家・新美南吉の生地は、愛知県半田市です。「ごんぎつね」　「てぶくろをかいに」　読んだ事がございますよね。南吉の作品には生まれ育った半田の風景がよく登場しますが、矢勝川堤の彼岸花もそのひとつです。この権現山周辺には、９月下旬には真っ赤な三百万本の彼岸花が咲きます。その前に、現在、小ぶりのピンクの彼岸花が咲き誇っております。その模様を・・・・こんな天気の日でした。では、...

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こんにちは。げんきの郷オリジナルスイーツ工房　「SukuSuku CAFE(すくすくカフェ)」旬のフルーツ×新鮮なミルク　まるごと知多スイーツを扱っております。プレミアム桃タルト　　６５０円いや～～～夏のフルーツって美味しいねぇ～～～半分に切ると・・・中からクリームが・・・美味しいよ～～とろけてしまいそう～～シャインマスカットタルト　　５４５円甘いよ～～高級シャインマスカット！！いちじくタルト　　４６５円いちじく...

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こんにちは。お盆は、お参りに行かないといけません。遠ければこのような時期は行けませんが・・・近いですので・・・ただ、早朝にお参りに行きました。３密を考えて・・・やはり少なかったですね。名古屋東別院、はダンナの方のお寺さんです。自分の実家は、般若心経を読んでおりますが・・・ここではお経が違います。東別院さんは何度も記事にしておりますので、詳細は省きます。お盆の様子を・・・山門です。真宗大谷派なのです...

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こんにちは。[薫さんちのビーフシチュー]のくんざんさんの記事から♪くんざんさんの記事みて・・・作ってみました～～テレビで観たとの事で・・・調べてみたら、NHKの「ためしてガッテン」ですね。「ナスロンポー」って言うらしいのです。しっとりふっくらした絶品なすさんですよ。そして、黄金の味付け「バターと醤油」ですから、作るのもカンタンでした～～美味しいですよ～～～くんざんさん、ありがとうございました♪まず、フラ...

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こんにちは。ひまわりを見たのは・・・２週間前・・・遅くなりました～～～ひまわりと言ったら・・・伊藤咲子さんの「ひまわり娘」このジャケット、若かりし頃の自分に似てるんだよねぇ～～～で～～～黄色の洋服を買ったら・・・似合わなかった・・・ナゼ？？？車を走らせていましたら・・・ひまわりを見つけてしまったの。車を停めて・・・窓から写真だけを撮りまして・・・その模様を・・・ひまわりって、太陽に向けて咲くのに・...

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こんにちは。この時期は、冷やしたゼリーをお風呂上がりに・・・ツルンと頂くのが美味しいですよねぇ～～贈って頂き、ありがとうございます～～～♪感謝でございます♥フルーツ入りのフルーツゼリーでございます。アップしまして・・・美味しそうでしょう♪夕張メロンゼリーです。中を・・・おおおお～～～この形は・・・冷やしまして、頂きま～～～す♪フルーツinゼリーです。美味しく頂きました～～～御馳走様でした♪最後まで、お読...

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こんにちは。亡き実母は、岡崎市の一畑山薬師寺で永代供養されております。金ピカの瑠璃光殿内にて、実母の希望でお世話になっております。毎年行われている「命日祭」、ハガキで案内が参ります。毎月ありまして、月命日の月に行われております。施設群を・・・本殿です。瑠璃光殿です。ここでは、一畑薬師瑠璃光如来を本尊として祀っております。世界一の純金箔薬師如来涅槃像が・・・ここに母は・・・ですから、ここで命日祭が行...

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こんにちは。このコンビは最強でしょうかね。「松阪牛」と言う日本酒と松阪牛のお肉の料理。な～～んかややこしいわね♪松阪牛は、いつも三重県津市の朝日屋にて購入いたします。お総菜から牛肉、豚肉、鶏肉から加工品、そしてA5ランクの松阪牛まで色々とお値打ちです。こちらが、朝日屋です。ソーシャルディスタンスも保つように区切られておりました。店内も、人数制限されております。こんな感じで検温、消毒がされて、やっと店...

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こんにちは。有名な「獺祭」、やはり、新型コロナウイルスの影響で販売が落ち込みまして・・・山田錦の酒米を食用に売り出しました。精米歩合90%、450グラム（3合）です。お酒用の山田錦、最高級のお米だと思います～～それも・・・精米率は９０％なんですよ～酒米と言っても、お米はお米なのです。頂きましょう♪さすが酒米。普通のように炊きましたが・・・水にはお酒も加えて・・・やはり、粘り気は少なく、甘みも少なく・・・ピ...

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こんにちは。山形だし、初めて作りました。いつもはスーパーで買ってくるだけでしたので・・・家の冷蔵庫の中にあるものだけで・・・ただただ、細かく切るだけの作業でございました～～～山形だしも冷や汁も、火を使わずただただ切って混ぜるだけの手順でございます。山形の郷土料理「だし」は、なすやきゅうり、みょうが、おくら、大葉などの夏野菜を細かく刻んで、しょうゆや出汁につけたもので、食欲が落ちる夏場にも食べやすく...

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こんばんは。８月４日０：３３撮影、デジカメにて。８月３日夜から４日に日付けが変わった頃が、満月となりました。写真ではわかりにくいのですが、ゴールド色のピカピカみたいなんです。８月の満月　「スタージェンムーン」スタージェンムーンって、チョウザメの事なのです。アメリカ先住民の間ではチョウザメ漁はこの季節を象徴するものだったようです。名古屋では、このように月と土星と木星が見えるはずなのですが・・・分りま...

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こんにちは。ジャム作りシリーズ、第３弾です。さくらんぼ、イチゴ、そして今回のすももジャムです。最初、バイオチェリーって何？？？と思いましたが、金額で即決買ってみました～～バイオチェリーはサクランボと西洋スモモの属間交配種です。果実は20g前後と小ぶりですが、甘味が強く果汁が多く食味良好です。果皮はブドウのような黒紫色で、果肉はクリーム色～橙色をしています。このようなのですね。ジャムの作り方の用紙もご...

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こんにちは。毎月１２日は、東別院さんへお参りにまいります。ただ現在、コロナ禍の中、いつものお参りはなく、ソーシャルディスタンスを保ってイスが置かれています。お経も唱える事なく、サラ～～とお参りを終えます。そして１２日は、境内に色々な露店が並びます。お野菜、お漬け物、お魚、団子、お好み焼き、お餅、衣料、モチロンお参り用の用品もね。露店がいっぱいで楽しみもございます。境内の模様を。本堂からみた対面所で...

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こんにちは。密かにオフ会のお話をしていたそうで・・・でも、コロナ感染が心配で、オフ会のお話を知った時には・・・延期されておりました～～ちい公さんが、知立神社が気になるそうで・・・テレビ「水戸黄門」が、以前知立神社で撮影が行われていたそうな・・・知らなかった～～～調べたら、水戸黄門（第13部）」の「第10話 尾張名古屋の妖怪退治」かな～～と思ったのですが・・・この時のロケ地は京都だったようです。では、「...

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こんにちは。超高級車トヨタセンチュリー。それも、新車でハイブリットの滅多にお目にかかれない自動車です。一般の人は、なかなか購入する事が出来ないようです。中古車が出るまで待つしかないようですね。それなりの人しか売ってくれない超高級車なのです。そんな、センチュリーの後部座席に自由に座れる場所があるのです～～～やっぱ、後部座席よね。運転するのは・・・・・運転手さんという職業の方だけ？？？？ここは、トヨタ...

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こんにちは。７月の満月は、２０２０年７月４日の日没後から７月５日の午前４時４４分に満期を迎えます。７月４日から６日まで、全ての場所から月面を完全に見る事が出来るそうです。「フルバックムーン」この時期に、シカは、新しい額の角が成長し始めるからだそうです。７月には、雷雨が頻繁に発生するため「サンダームーン」とも言われます。そしてお月様の近くには、木星と土星（ガスジャイアント）が並んで見る事ができますよ...

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こんにちは。まだまだコロナ自粛、解除されたとは言え、油断は出来ません。がーーー隣の市内へのお買い物は行く事ができますので、少しは気が楽になっております。お買い物がてら、ついでにお散歩が出来る所へ出掛けましょう♪お花を見ながら、ぐる～～～とお散歩。散歩した後は、同じ敷地内でお買い物。いつも同じスーパーじゃあ、お品に飽きてきちゃうわ～～～１枚目のお花の名前は、「下野　シモツケ」です。（kotobukiさんあり...

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こんにちは。「父の日」って、歴史的には昔からあったワケでもなかったようですね。「母の日」は歴史があるのですが・・・６月の第３日曜日、アメリカの方が、父親に白いバラを贈った事から始まったようですね。ただ、国によって、日にちが違うのですね。では、子供は３名居ますので・・・やはり、父の日はビールでしょうか。エビスビールの飲み比べですね。ビヤカクテルも美味しそうです♪そして、お次は・・・おつまみに良いです...

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こんにちは。備忘録のため、この日の日食の事を書き留めます。日本全国、雨天ではないらしいのですが、梅雨前線がどこまでおりてくるのか・・・朝から当地区は曇天。夕方には、天気が良くなるかも知れないと期待して・・・朝からワクワクして、用意をしておりました～～名古屋市科学館のＬＩＶＥ中継と、国立天文台のおうちで天文学のＬＩＶＥを見ながら・・・準備万端でございました～～がーーーーーーーー影すら見えません。この...

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こんにちは。お散歩に行きましたら、もうアジサイが咲いておりました。早速、写真撮影会になってしまいました～～そんなアジサイお花と、以前に撮ったアジサイのお花をどうぞ♪スライドショーにて。大きな池がございまして・・・鳥居が見えますが・・・？？？６月初旬の写真なので、今は満開かもです。ここからは、以前撮ったアジサイのお花たちでございます。次の記事は・・・最後まで、お読みいただき感謝申し上げます。ありがと...

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こんにちは。ある方からの頂き物。宇都宮でとっても美味しい餃子ですって！！！ある方がお世話になったお店だそうです。そのお店、このコロナウイルス感染防止のために、お店が大変だそうでして・・・日本全国、このウイルスのせいで、大変ですね。かくゆう私も、４月１３日からお休みで、５月分は３日の１１Hしか働いておりません。後は、週２日間の仕事、もうそろそろしっかり働かないと、旅行の軍資金が稼げないわね。稼ぎたく...

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こんにちは。前回、サクランボジャムを作りましたので、今回はイチゴジャムを作りました。また、無人販売所に１パック１００円のを、４パック購入してきました。普通は、イチゴって洗わないのですが・・・ジャム作りでは洗います。ヘタを取りまして、水分を取り除くため、乾かします。でーーーイチゴの重さの４０％のお砂糖を入れておきます。この時の砂糖まぶしのイチゴが、とっても美味しいのよねぇ～～～いくつか、つまみ食いを...

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こんにちは。「水玉模様」と言えば・・・草間彌生様赤かぼちゃと黄かぼちゃ、見てみたい～～松本市美術館にも行ってみたい～～～でも、もう終了しちゃったのかしら？？？いえいえ、本日は草間彌生様ではなくて・・・ガッカリかしらね。スライドショーにて。本当の水玉でございます。本当は、水玉の中に景色を写しだして・・・やはりそんな大それた技術はなかった～～～こうやって見ると、自然の水玉もキレイですね。今日は、ラクし...

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こんにちは。ついつい感染拡大防止のために家に居ますと、愉しみは食べる事のみ。時間があるので、お料理の品数も増え、スイーツも作ったり、お取り寄せの美味しい物を食べたり・・・体重が増えてしまってるのよね。人の少ない時間帯に少しは歩かないと・・・ついでに、携帯でキレイに咲いてるお花も撮ってきました。ある地域では、観光客が押し寄せるからと言って、藤のお花を切ってしまったり、四つ葉のクローバーを刈り取ったり...

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こんにちは。「母の日」とっても遅ればせながら・・・遅すぎよね。でも５月までにアップ出来て良かった～～母の愛情に感謝し，その労苦を慰める趣旨の日で、５月第２日曜日。 １９０７年５月１２日アメリカのフィラデルフィアに住むアンナ・ジャービスという女性がウェストバージニアで行なわれた母の追悼式に一箱のカーネーションを捧げたことから始まったとされています。日本では昭和初め頃から皇后誕生日３月６日 を母の日とし...

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こんにちは。彼女はこんなお花のような人だった。大好きな頑張り屋さんの花音さんが亡くなられた日。今日は、ゆっくりと花音さんのブログを読み返してみましょう。こんな時間があっても良いわね。だって、この１ヶ月前に東京に行ってたのに・・・ラインで花音さんとやり取りしてたのに・・・ごめんね。病院に行ってあげれなくて・・・今でも悔やまれる。４６歳。哀しいなぁ最後まで、お読みいただき感謝申し上げます。ありがとうご...

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こんにちは。散歩コースにある無人販売所。毎日１００円玉をいくつか持って・・・楽しみになっております。この日は、小さい粒ではありますが、さくらんぼが１パック１００円でございました～～～本日２つ目の記事でございます。この頃、コロナウイルス感染拡大防止のためのニュースばかり。そんな中、ネット死刑のような事が多すぎるような・・・そりゃあ、大人のする事かと言うと・・・いけない事だと思います。山梨の女性や登山...

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こんにちは。本日２回目の記事でございます。今日の夜空を観て下さい。満月なんですよ～～５月の満月は、「フラワームーン」と言います。「Mother’s Moon」とも言われます。全国的に、このフラワームーンが観れる可能性大でございます。先月の満月は、ピンクムーン。お月様って、ステキな名前が付きますね。ちなみに・・・来月はストロベリームーンです。最後まで、お読みいただき感謝申し上げます。ありがとうございます。ポチン...

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こんにちは。さくらさんに教えて頂いた新型コロナに打ち勝つための「緊急事態宣言のうた」こちらがさくらさんのブログ記事です。ポチンと！私も探してみました。自分に毎日言い聞かせております～～～自粛しろ～～～って！！！そうなんです。４月１３日から、コロナウイルス感染拡大防止のため、自分のリスクを感じて、「うつさない、うつらない」ために、お休みを頂きました。自動車での通勤（１０分）ですが、どこにリスクがある...

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こんにちは。今日じゃないんですが・・・我が家、結婚４２年経ちました～～～２３才の時に結婚して・・・好きなように暮らして来たわね。いっぱい思い出を増やせるように、来年も、楽しく迎えますように♪二人だけ用のケーキ、美味しかったです♪ありがとうございました～～～本日２回目の投稿でした。最後まで、お読みいただき感謝申し上げます。ありがとうございます。ポチンとして頂けたら嬉しいです。にほんブログ村にほんブログ...

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こんにちは。最近テレビを付けると・・・COVIDー１９の話ばかり。それと自粛、自粛、自粛。あまり良い話もなくて、ちょっと気持ちは下降気味。夜の外出は自粛、守ってます～～～ただ、息が詰まりそうで・・・はい、マスクして苦しいんです。そんな気持ちを明るくしましょう♪花壇では、お花たちが頑張って咲いています♪そして、昨日からカウンター（訪問者数）がおかしくないですか？？では、纏めてスライドショーにて。我が家のチ...

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こんにちは。「foie gras cru de canard au gros sel」　　生ダッグフォアグラ↑のお料理が頂きたくて・・・・パリへ・・・はい！！！もう少し若い頃、美味しいと言われる「生の鴨フォアグラ」を頂きたくて・・・マイルでファーストクラスを予約して・・・行って参りました。先日のちい公様のオフ会にて、「海外に行って、何が一番美味しかった？？」と聞かれ・・・答えたのが、こちらのお料理でした♪そうしたら・・・くんざんさん...

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こんにちは。本当は・・・こちらを楽しみにしてたのに・・・上のファミマのデザートを食べてた時、公演中止のお知らせが来たのよ～～２月２７日の事、新型コロナウイルス感染拡大防止のために・・・古澤様のヴァイオリン聞きたかった～～～花總まり様の歌声も聞きたかった～～急遽、記事変更を致しまして・・・お蔵入りしそうだった「ＧＡＺＴＡ　バスクチーズケーキ」の記事を・・・２０１８年、東京・白金高輪に日本初上陸した「...

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こんにちは。久しぶりのオフ会参加です～～～ちい公さんが４名、魔女さんが３名（大笑）朝から大阪に遠征で～～～す♪朝から、ず～～～と大阪観光します。その模様は・・・後日アップいたします。今回は、ちい公さんの仲間とのオフ会。夕方、新歌舞伎座付近で待ち合わせ。そして、こちらのお店へと参ります。大阪市上本町駅から徒歩数分（すぐ）でした。「焼き鳥　こけこっこ」です。Google Earthさんにお手伝いして頂きました～～...

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こんにちは。普通、名古屋で宿泊する事なんて考えられないのですが・・・１月３１日でポイントが失効するよ～～～とメールが届きまして・・・急遽、調べたら・・・「ホテルＪＡＬシティ名古屋　錦」があったのよねぇ～～１年前にオープンしたのね。でーーー失効する前に、ポイントでステイアワードと言う事になりました～～One Harmonyと言うホテルプログラム。JALのマイル３万マイルを使って・・One Harmonyの最高位エクスクルー...

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こんにちは。古く中国より伝わり、春の七草を使ったお粥さんは、１年の無病息災、招福を祈願する風習です。正月料理で疲れた胃を休め、平常の食生活に戻す区切りとして考えられ、野菜の乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補う役割をしております。こちらが、古来より云われてる事ですが、現在の食生活を考えると・・・どうなのでしょうね。ただ、昔からの食の風習は大切にしたいものです。胃が疲れてなくても・・・野菜不足になって...

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こんにちは。Ｂ７３７－８００にて就航が決まりました。ただ・・・２０２０年夏ダイヤから・・・冬期だと雪だらけだし・・極東ロシアのウラジオストク！！電子ビザも導入さてれるから、行きやすくなったわね。成田から２時間半。エコノミーでもガマンできそうだけど・・・な～～～んて思ってたら・・・・ANAよりも先に就航するのが決まりました。夏だと思ってたら・・・・いや～～～雪の季節に就航ですか！！！就航日に搭乗したか...

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こんにちは。名古屋駅エリアのクリスマスツリーを探して・・・いっぱい撮ってきました♪JRゲートタワーのツリーからです。ゲートタワーのメリーゴーランドの周りにも飾りがいっぱい！！そして、KITTE名古屋のツリーです。各パーツをアップして・・・２階には、可愛いサンタさんがいっぱいです。２階から見たツリーです。大名古屋ビルヂングです。地下１階のツリーのアナと雪の女王２です。オラフさんもいらっしゃいました。ミッドラ...

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こんにちは。今年のクリスマスオブジェのテーマは「Ring&Linkタウン」です。赤色いっぱいのオブジェでｓ♪Ring」は新しい時代の幕開けを告げることを表し、「Link」は人と人とのつながりや時代をつなぐことだそうです。では、スライドショーにて。次も、クリスマスバージョンです。最後まで、お読みいただき感謝申し上げます。ありがとうございます。ポチンとして頂けたら嬉しいです。にほんブログ村にほんブログ村...

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こんにちは。毎年恒例ヒルトンホテルの「クリスマストレイン」。今年は、名古屋で見て参りました。既に、２１年経つイベントだそうです。地元名古屋を中心に様々な企業様から協賛をいただいて実施するチャリティイベント。協賛企業様から寄せられた協賛金の一部を、児童養護施設やその支援団体に寄付されるそうです。では、スライドショーにて。明日も、クリスマス特集でございます～～最後まで、お読みいただき感謝申し上げます。...

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こんにちは。既に終了してしまってる「もみじまつり」の紅葉を・・・遅くなってしまいました～～すみません。豊田市いなぶではちょっと有名な大井平、約５２０本のカエデやイロハモミジ、イチョウが植えられています。名倉川沿いにあるため、川面にも美しい紅葉が映し出され、風情あふれる景色が繰り広げられます。次の記事は・・・・？？？？最後まで、お読みいただき感謝申し上げます。ありがとうございます。ポチンとして頂けた...

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こんにちは。「お米のふるさと稲武の挑戦」稲武町にある愛知県農業総合試験場山間農業研究所はお米の品種改良がさかんです。稲武でとれるおいしいお米「ミネアサヒ」は有名な美味しいお米です。塩の道と美濃街道の交わる稲武は宿場町としてにぎわっていたそうです。稲武産ミネアサヒの米粉入りパンです。しっとりやさしい食感で、１時間ごとに一度の焼き上がりを求めて、とっても長い行列ができます。並びまして・・・何が残ってる...

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こんにちは。この写真の看板、操業当時のものなのでしょうね。関谷醸造は、愛知県の奥三河にある有名な酒造会社です。「ほうらいせん」で有名ですが、知ってる方いらっしゃるかしら？？「空」と「吟」は、完全予約のみの貴重な日本酒なのです。最初の予約は、お店まで伺わないといけません。次回からは、ハガキが来るので、宅配かお店で買う権利がございます。愛知県北設楽郡、所謂奥三河に本店がございます。大きな「ほうらいせん...

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こんにちは。キラッと　奥三河観光　　道の駅　「アグリステーション　なぐら」奥三河の壮大な山々に囲まれ、農山村の地域資源を生かした素朴な雰囲気の「道の駅」です。農産物直売コーナーや地元の特産品コーナーもございます。一番は・・・なぐら地区のお母さんこだわりの味が堪能できる事です♪今回、道の駅の写真を撮ってなくて・・・以前の写真を使い回し。お母さんのお店も使い回しよ～～～金額見ると・・・少し高くなってる...

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こんにちは。今度は、山口県からの頂き物です。錦帯橋までと、修学旅行で秋吉台に行っただけしか知らない県でございます。山口県人の方、無知で申し訳ございません。山口県にはとっても大きな栗があるのですね。岸根栗（がんね）、和栗のなかでは晩生種で、大粒なことで知られ、果実は30g以上あり、栗の中では最大級の大きさです。大きいと言っても・・・コレで分るかしらね。上下に置いてあるのは、箸置きでございます。利平栗も...

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こんにちは。北海道からのお土産を頂きました～～ありがとうございます♪北海道のドリンクと言ったら・・・「ガラナ」沖縄なら・・・「ルートビア」こんな感じが私の見解。味は、全然違いますが、コーラの代わりのようなドリンク。飲んでると・・・・無くなるまで飲み続けてしまうエンドレスドリンクでございます。口当たりが良いのですね。そして、大好きな「じゃがポックル」今じゃあ、北海道だけでなく、色々な空港でも売ってお...

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こんにちは。急にお正月がやって来たような我が家。タラバガニを頂くのは、年末年始ぐらいです。タラバガニとアブラガニが流通しておりますが・・・ちゃんとしたタラバガニでございます～～～見分け方として、真ん中の白いヒモの真ん中の突起したのが６個だとタラバガニです。４個しかないとアブラガニになります。こちらで大きさがお分かりになるでしょうか？脚がきれいに折りたたまれております。無いのではありません！！！まず...

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こんにちは。「The Empire Hotel & Country Club　(エンパイア ホテル & カントリー クラブ)」国の豊かさを象徴するような豪華なつくりのホテル。518の客室は大理石のバスルームを始め、広々とした造りと優雅なインテリアで飾られており、まさに楽園の空間です。まずは、ガイドブックを調達してみます。成田空港から、ロイヤルブルネイ航空が直行便を今年３月から新規就航を始めました。週３便の運航で、機材は１５０席仕様のエア...

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こんにちは。長崎名産のカステラ元祖　「松翁軒」なんと・・・１６８１年、五代将軍徳川綱吉の頃に、お店の歴史が始まったようです。松翁軒の店印「能面の翁」は、１８６１年に決まり、菓子作り一筋３００有余年。長崎カステラの伝統を守り続けておられるお店でございます。こちらのカステラを、ブログのお友達から頂きました。嬉しい～～～ありがとうございました～～～♪♪♪届いたお箱が、とっても可愛いのよ。なんとなく異国を感...

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