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ヒツジのとっとちゃん♪内緒の備忘録

四国八十八所、西国三十三所のお寺巡り、国内旅行、一人海外旅行をJGC平会員と各種ホテルステイタスで楽しみます♪おばさんの備忘録なので自由気まま、時には食べログ、ミュージカルの観劇も大好き♪人生楽しみましょう!!!予約投稿で頑張ってます。

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台北の旅 「最後の夜は・・・寧夏夜市 3大人気店の牡蠣オムレツを食べに♪」

台北の旅 「最後の夜は・・・寧夏夜市 3大人気店の牡蠣オムレツを食べに♪」

こんにちは。台湾では、この牡蠣のオムレツが食べたくて・・・小さな牡蠣がいっぱい入ってましたよ~~韓国では、牡蠣のジョンって言ったり、香港では、牡蠣の玉子フライって言ったり・・・別物のよう・・・コチラは、香港で頂いた時のメニューです。牡蠣がいっぱい、衣はカリッとしていて美味しかったです。では、寧夏夜市の「牡蠣オムレツの3大人気店(圓環邊蚵仔煎、賴記雞蛋蚵仔煎 、蚵仔煎大王)」を目指して♪ホテルから近く...

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No Subject * by 駐在おやじ
へ~~~~ すごくおいしそうです
これは食べたことが無いです、しかし・・・ 生? ><
甘いソース? 気にはなるんですが 怖いですね wwww

台湾もいろんな物がありますね
やっぱり 今回の出張無理してでも行くべきだったか ><
居残りしてます ちょっと後悔もしてます www

  駐在おやじ

Re: No Subject * by ヒツジのとっとちゃん
駐在おやじさん、こんにちは。
コメントいつもありがとうございます。

牡蠣、日本のと違うのよねぇ~
生みたいだけど、聞く人も居ないし、周りの方たちは、ちゃんと頂いていました。
自分の本能が「あまり食べない方が良いかも・・」って叫んでました~~(笑)
お腹壊したくないし・・・

まだまだ食べてないお料理がいっぱいあります。
何回も行かないといけませんね。

No Subject * by うにトラ
こんにちは♪
タイにも「オースワン」というそっくりな料理があって、やっぱり小さな牡蠣が入ってました。私はもともと苦手なのでもっぱら下に敷かれた味のしみたもやしを食べてましたが・・。
バンコク在住の人曰く、店によって火の通り方が違うらしいので台湾もなんでしょうかねえ。

Re: No Subject * by ヒツジのとっとちゃん
うにトラさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

タイにも、小さな牡蠣があるのですか!!
小さいから、火の通りも良いのかなと思いましたが・・・
口に入れた瞬間「生????」
やばいよ~~やばいよ~~と感じました。
自分の感覚だけが頼りですね。

No Subject * by せつ子さん
台湾の牡蠣は小さくて残念な感じなんですよね。食べ慣れた牡蠣の味も余りしなくて・・・台南で外で牡蠣をむいているのを見かけた事があります。バケツに無造作に入れているようです。大丈夫かな・・・衛生的にと思いました。

Re: No Subject * by ヒツジのとっとちゃん
せつ子さん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

この小さい牡蠣は種類の違いなのですね。
なぜ、こんな小さいままで収穫するんだろうとか、考えちゃいました~~
やはり・・・そうなんですね。
なんか一口入れたら、何か違うって思いました。

あんな小さな牡蠣、玉子焼きの具にはちょうど良いのかも・・・
餃子の中に入れたり・・・利用方法はいっぱいありますね。