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☆ヒツジのとっとちゃん♪内緒の備忘録

四国八十八所、西国三十三所のお寺巡り、国内旅行、一人海外旅行をJGC平会員と各種ホテルステイタスで楽しみます♪おばさんの備忘録なので自由気まま、時には食べログ、ミュージカルの観劇も大好き♪人生楽しみましょう!!!予約投稿で頑張ってます。

TOP > 2021年01月

伊勢神宮へ 「山村牛乳」 「とうふや」 「赤福ぜんざい」 怒濤の食い気♪

伊勢神宮へ 「山村牛乳」 「とうふや」 「赤福ぜんざい」 怒濤の食い気♪

こんにちは。怒濤の食い気が始まりました~~~外宮で朝かゆを頂き、外宮と内宮を参拝しまして・・・既に1万歩を歩いております。運動したから、食べても良いよね♪折角、空いてるので・・・行列なんて何のその!!!待たずに頂けるなんて、幸せ者よねぇ~~~では、山村牛乳の「みるくがっこう」から。この牛乳とコーヒー牛乳を注文して・・・中で頂きます~~~外だと、寒いからね♪牛乳瓶で作った照明器具。牛乳瓶のフタ、ヨーグ...

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No Subject * by はしっこ
伊勢の豆腐ですか?行ってみたいですね、ここ、湯豆腐はないのでしょうか?はしっこ、京都の南禅寺前(また豆腐ネタではベタな場所ですが)順正さんのゆどうふが好きでリピしました。ここは個室で食べてみたいのですが、はしっこのような者は個室でのコース料理はとてもとても、いつかは個室で庭を眺めながらゆどうふを味わってみたいものです。

Re: No Subject * by ヒツジのとっとちゃん
はしっこさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

はい、五十鈴川沿いのとうふやです。
湯豆腐はなかったですね。
常温の豆腐でしたよ。
南禅寺さん近くのお豆腐屋さんの湯豆腐美味しいですね。個室でコースですか!
良いですね。
では、裕治伯爵さんに京都ツアーをお願いして個室でコースを……私も誘ってね😃

豆腐ですが * by 壁ぎわ
にがりで固められた、豆乳の水分を抜いた 個体ですから
壊れないように 流水の中で どんどん味も香りも抜けて行ってましたからね

時間経過が そのまま味につながっていたことは確かですが

何故流水だったかと言うと 貯められた水は どうしても臭みが出てくるんですよね、

ところが最近のスーパーの豆腐は 容器に絞り入れてパック詰め空気も入らず おかげで 経時的変化は ほとんどなくなりました すごいですね

それと 絹濾し以上の 細かい事と 水分タップリで 香りの無い 別な食品になってますけどね

だから 大豆臭い豆腐って 旨いんですよね

豆腐の話はここまでにして

たっぷり歩いて たっぷり地の物を食べて
満足な旅ですね

Re: 豆腐ですが * by ヒツジのとっとちゃん
壁ぎわさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

お豆腐専門店でないと、美味しい豆腐が食べられませんね。
冷奴、湯豆腐は高いお豆腐を買ってます。
大豆の美味しさがないと、薬味がなくても美味しいと感じる豆腐が良いですね。

伊勢のとうふや、美味しかったです。
いっぱい食べましたよ。

No Subject * by ヒツジのとっとさんへ
「せつ子さんシニアひとり旅」1年2カ月ぶりに更新しました。
訪問して下されば嬉しいです。とっとさんのお蔭で訪問者数増えました。お礼を言わなければと思っていました。ありがとうございます。綺麗な写真が見れて楽しい気持ちになりました。

No Subject * by 駐在おやじ
良いですね~~~~
これなら 一緒に飲み歩き(もとい 食べ歩き)できますね
しかし デザートにぜんざい www 僕ここでダウンするかもしれません wwww
生姜糖 はすいません 知らないですが 生姜の砂糖漬け??? ですか?
見た感じ大分違う感じですね

豆腐とアナゴと田楽 素晴らしい組み合わせです
お酒が無いのは 悲しいですけど ><

  駐在おやじ

Re: No Subject * by ヒツジのとっとちゃん
せつこさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

お久しぶりです。
心配してましたよ~
良かった😄
記事、更新されたのですね。
後から訪問させて頂きますね。
記事が楽しみです。

Re: No Subject * by ヒツジのとっとちゃん
せつ子さん、こんにちは。
コメントありがとうございます。
お久しぶりです。
心配してましたよ~
良かったです。
思い出してくださりありがとうございました。

また、これからも宜しくお願い致します😃

No Subject * by sodateru570
こんばんは。

お豆腐も穴子も美味しそうですが、
牛乳ういろと珈琲牛乳ういろが気になって仕方ありません。
虎屋って羊羹だけでなくういろも作っているのですね?
気になります…。

干し柿1個150円…12個作りました。
もらった柿で、やったね!です(*^^)v

No Subject * by なっつばー
山村牛乳さんで懐かしさを覚えるのは、そういう年代だから・・・?
娘たちは可愛いとは言うのですが。(笑)
生姜糖もしってます。
地味~~に好きです~。
味噌田楽って豊橋市にも有名なお店がありますね。
きく宗だったかな???
菜飯と豆腐の田楽のセットだったような~。
胃に優しいメニューが有難い。(笑)