2022-05-25 (Wed)✎
こんにちは。主屋の2階にて、精進料理を頂きます。「泉仙本店」は、昔ながらの仕出し割烹専門店だそうですが、お店も3軒あるようですね。古くから伝わる「精進料理」では、仏の教えによって肉類魚介類を使用せずに、穀物、豆類、野菜などの食材だけを使用したお料理です。また、食材の味をいかすため、調味料の使用を抑え、また食材を余すところなく使い切ります。下鴨神社から戻ってきまして・・・主屋2階からの眺めです。2階...
管理人のみ閲覧できます * by -
* by takabone
この雰囲気、精進料理が似合いますね。
彩り豊かで美味しそうです😃
普段はどうしても肉に行きがちですが・・・
こんな時は多少我慢してもでも😅 精進料理楽しみたいですね❗
彩り豊かで美味しそうです😃
普段はどうしても肉に行きがちですが・・・
こんな時は多少我慢してもでも😅 精進料理楽しみたいですね❗
Re: No Subject * by ヒツジのとっとちゃん
鍵コメUさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。
いつもご配慮ありがとうございます。
コメントありがとうございます。
いつもご配慮ありがとうございます。
Re: タイトルなし * by ヒツジのとっとちゃん
takaboneさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。
こういうロケーションだと、懐石料理か精進料理が似合いますよね。
お重にしっかりと、色々なお料理がぎっしり詰められていました。
お肉も頂きたくて、夕食はすき焼でしたよ 笑
コメントありがとうございます。
こういうロケーションだと、懐石料理か精進料理が似合いますよね。
お重にしっかりと、色々なお料理がぎっしり詰められていました。
お肉も頂きたくて、夕食はすき焼でしたよ 笑
No Subject * by はる
おはようございます(^^♪
精進料理、もっと地味な色合いを想像していましたけど
いろいろ趣向が凝らしてあって美しいですね。
だしが効いた薄味に仕立ててあるんだろうなあ。
六角のお重もおめでたい感じで素敵。
トイレ! これって大正時代に作られた水洗式なんですよね。
北海道知事公館見学の時、ガイドの方が教えてくれたの。
肝心なことはすっかり忘却、こういうトコだけ覚えてます♪
精進料理、もっと地味な色合いを想像していましたけど
いろいろ趣向が凝らしてあって美しいですね。
だしが効いた薄味に仕立ててあるんだろうなあ。
六角のお重もおめでたい感じで素敵。
トイレ! これって大正時代に作られた水洗式なんですよね。
北海道知事公館見学の時、ガイドの方が教えてくれたの。
肝心なことはすっかり忘却、こういうトコだけ覚えてます♪
Re: No Subject * by ヒツジのとっとちゃん
はるさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。
精進料理、美味しかったです。
器にぎっしりとお料理が入ってましたよ。
この器を見た時、小さいなと思ってしまいましたが・・・
意外といっぱい詰まってました~~
このトイレ、今のノリタケカンパニー製なんですよ~~
上方に水洗用のタンクが設置されていたようです。
大正時代では、先進的ですよね。
な~~んかトイレとかお風呂や洗面台、気になりますね。
コメントありがとうございます。
精進料理、美味しかったです。
器にぎっしりとお料理が入ってましたよ。
この器を見た時、小さいなと思ってしまいましたが・・・
意外といっぱい詰まってました~~
このトイレ、今のノリタケカンパニー製なんですよ~~
上方に水洗用のタンクが設置されていたようです。
大正時代では、先進的ですよね。
な~~んかトイレとかお風呂や洗面台、気になりますね。
No Subject * by 駐在おやじ
すごく 歴史のあるところみたいですね
普段なら 精進料理はいらない って言いそうな僕ですが
ここは行ってみたいです ^^
階段が すぐには分からなくしてあるという事は、
元々 上は一般の人ではない方達用だったのかもしれませんね ^^
しかし 昔の階段って急ですよね wwww
駐在おやじ
普段なら 精進料理はいらない って言いそうな僕ですが
ここは行ってみたいです ^^
階段が すぐには分からなくしてあるという事は、
元々 上は一般の人ではない方達用だったのかもしれませんね ^^
しかし 昔の階段って急ですよね wwww
駐在おやじ
Re: No Subject * by ヒツジのとっとちゃん
駐在おやじさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。
精進料理、京都で頂くのは2回目。
知恩院でも頂きました~~
でーーー今回は、夕食はすき焼にと予約しておりま~~す♪
ここの精進料理、とても美味しかったです。
お吸い物だったか、お味噌汁だったか、記憶にありませんが熱かったですよ。
ここのお料理、気に入ってしまいました。
隠し階段、ヒモを持って・・・
途中に、ご主人の書斎もありました。
とっても急でした~~~
コメントありがとうございます。
精進料理、京都で頂くのは2回目。
知恩院でも頂きました~~
でーーー今回は、夕食はすき焼にと予約しておりま~~す♪
ここの精進料理、とても美味しかったです。
お吸い物だったか、お味噌汁だったか、記憶にありませんが熱かったですよ。
ここのお料理、気に入ってしまいました。
隠し階段、ヒモを持って・・・
途中に、ご主人の書斎もありました。
とっても急でした~~~
No Subject * by jamkichi
おはようございます!
ここ、行ってみたくてずっと気になっていました。
でも、とっとちゃんさんのように堪能するとなると結構な出費ですね~💦
お茶室貸し切り~~~!!! (゚д゚)!
泉仙さん、義兄が生きてた頃はここのおせちを毎年注文してくれていました。
さすが財閥の邸宅! 見事ですね ☆彡
ここ、行ってみたくてずっと気になっていました。
でも、とっとちゃんさんのように堪能するとなると結構な出費ですね~💦
お茶室貸し切り~~~!!! (゚д゚)!
泉仙さん、義兄が生きてた頃はここのおせちを毎年注文してくれていました。
さすが財閥の邸宅! 見事ですね ☆彡
ヒツジのとっとちゃん今日は * by くんざん
裸足で歩いて見たいですね