大分県 草庵秋桜 四季工房 「豊後牛時雨煮」

こんにちは。


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5月19日の「旅サラダ」見てまして・・・ヒロドが行く!日本縦断コレうまの旅

大分県由布市を特集しておりまして・・・

手のケガで、なかなか行けない土地の美味しい物を見つけて・・・お取り寄せタイム!!

手のケガ→動かない→美味しい物のお取り寄せ→太る→動かない→筋肉減少

こんな生活を楽しんでる余儀なくされてる~~~



今回のお取り寄せ商品は・・・・豊後牛時雨煮!!!

湯布院(行った事無い)の「草庵 秋桜」

ここは旅館でして、全面リニューアルされてとっても素敵な旅館となりましたよ。(パンフレット見て・・・)

その夕食の1品として出されてる時雨煮です。


その時雨煮が通販されておりまして・・・4瓶ご購入!!!

来ましたのが、コチラです。

3個しか写ってませんが、もう1個食べてしまいました~~~

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瓶の中をアップして・・・

豊後牛の角煮のような・・・煮汁もいっぱいね。

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瓶を開ける時は、瓶をひっくり返して、2回ほど底を叩くと・・・カンタンにフタが取れますよ~~

でーーー中のお肉だけ取り出したのが、1枚目の写真です。

一応、1瓶分の中身でございます。

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旅館の夕食も美味しそうですが、朝食もグーですよ~~

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一応、このサイトで4個お取り寄せしました。

時雨煮



この1瓶分、二人で頂くには・・・・豊後牛のご飯にしてみました。

とってもカンタン!!!

味付け要らず、煮出汁を全て利用して、ゴボウと人参と豊後牛を入れて、炊飯器のスイッチをポンするだけ!!!

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炊きあがってる間、良い香りがしましたよ~~~

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アップして・・・

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あとは、ネギをちらして・・・

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ボリューム満点です。

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美味しく頂きました♪

湯布院、行ってみたいなぁ~~~

九州は福岡空港と博多の1泊だけ・・・

色々と観光なしの飛行機修行してました。





最後まで、お読みいただき感謝申し上げます。

ありがとうございます。



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