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アメリカ産牛肉肩ロースポンドステーキを食す!!

こんにちは。

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久しぶりにイオンに行ったら・・・・ポンドステーキを見つけてしまいました~~~

肉の御仁様のプログ記事を思い出しちゃいまして、買ってしまいました~~~

アメリカ産・・・アンガスビーんが良いんだけど・・・

アメリカンビーフは沖縄のジャッキーで頂いてるから大丈夫かな???

自分んちでステーキを焼くなんて・・・何年ぶりかしら???



買ってきたのが、コチラです。

とっても安いんですよ~~

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482gですから、ポンドステーキです!!!

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ニンニクとパリで買ってきたエシレバターを用意して・・・

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お肉様で~~~す♪

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厚さは、2.5cmですから、ステーキと言って宜しいでしょうか???

厚切り焼肉なんでしょうか???

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お肉に添付されてたシーズニングをかけて・・・

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フライパンにニンニクと牛脂を入れて・・・

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では焼きましょう!!!

うまく焼けるかしら???

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あら!!!まぁ~~~~

失敗しちゃったかしら???

JALのCAさんの方が、上手ね♪

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バターが溶け出して、良い香りがしますよ~~~

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ねっ!!!!

美味しそうでしょう!!!!

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焼き具合がいかがでしょうか???

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赤ワインが無かったので・・・・

頂いたビールで、カンパイで~~~~す♪

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お肉の筋切りはしましたが・・・とっても柔らかい所と、なかなか飲み込めない所がありまして・・・

やっぱ、ステーキは専門店で頂くのが一番かも・・・

私の腕じゃあ、上手に焼けないし、お肉選びも苦手なのかも・・・

でも、ポンドステーキって、大きいわねぇ~~~

一応、二人で頂きましたが、残りました。

ワイルドだぁ~~~~





最後まで、お読みいただき感謝申し上げます。

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