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ぎふ長良川温泉 「鵜匠の家 すぎ山  夕食その1」

こんにちは。

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こちらのお宿の鮎は、天然遡上の鮎だそうで、他のお料理も美味しいと口コミされております。

とっても楽しい夕食タイム。

18:00にてお願いしてございます~~~

お席は、とっても良いお席でして、いつも金華山と長良川を見渡せる一番良いお席かも・・・




この日の夕食メニューでございます~~~

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まず、前菜から・・・「流水無間断」って・・・

物事が転変して行く様子を、途切れる事のない水の流れに託している禅語だそうで・・・

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アップしまして、メニューを見てくださいませね。

鮎がとっても美味しかったよ~~~

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この器の下の方に、クラゲ酢が入っておりました。

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中トロかな?美味しかったです。

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そろそろ・・・・

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飛騨牛ロースです。

しゃぶしゃぶ用ですが・・・

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しゃぶしゃぶ用のお野菜です。

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観光船も食事中ですね。

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まだ時期が早いので、鮎も小さいですが・・・

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長良川天然鮎の塩焼きです。

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ちょっと、頭は食べにくかったかな~~

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こちらも、今鮎が出されたかな??

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小鮎天は、頭からガブリと・・・

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梅甘露煮の天ぷら、珍しい!!

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そして、椀物。

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地野菜の炊き合わせですね。

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まだまだ続きます。





最後まで、お読みいただき感謝申し上げます。

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