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栃木県日光市 「グルマンズ和牛 タータルハンバーグ」

こんにちは。

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7月の朝日放送テレビの「旅サラダ」

その中の「ヒロドが行く!日本縦断コレうまの旅」を見まして・・・・

“コレうま”なグルメ探しの旅で美味しそうだったコチラ!!!

とちぎ和牛、前沢牛、松阪牛など高級和牛のうまみを最大限に引き出した肉メニューが味わえる

レストラン「日光グルマンズ和牛」

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一番人気は黒毛和牛のうまみが凝縮された「タータルハンバーグ」!!!

でも、ヒロドさんが頂いてたのは・・・・

「特Aステーキコース(ヒレステーキ)」(1万2960円※要予約)

お取り寄せ出来るのは・・・・

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タータルハンバーグだけでは、送料が勿体ないと思い・・・

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では、タータルハンバーグを・・・

タータルって、細かく刻んだと言う意味だそうです。

粗挽きに刻んだハンバーグです。

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脂を引かずに、フライパンで焼くと書かれておりましたが・・・・

脂身が多くないかなぁ~~~

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塩胡椒を表面にかけて・・・・焼きました~~~

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もしかして・・・・やってしまったかも・・・・

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焼き方はレアでって書いてあったのに・・・・

焼きすぎてしまいました~~~~

あああああぁぁぁぁぁぁぁぁ~~~~

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フライパンには、焼いた後の脂と旨みが・・・・

急いでナスを炒めた次第でございました。

美味しい~~~~

ナスの方が美味しかった~~~

旨かったナス!!!!

P1300609.jpg



次は、ちゃんとレアで焼きます。





最後まで、お読みいただき感謝申し上げます。

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