ヒツジのとっとちゃん♪内緒の備忘録

こんにちは。





台湾では、この牡蠣のオムレツが食べたくて・・・小さな牡蠣がいっぱい入ってましたよ～～

韓国では、牡蠣のジョンって言ったり、香港では、牡蠣の玉子フライって言ったり・・・別物のよう・・・

コチラは、香港で頂いた時のメニューです。

牡蠣がいっぱい、衣はカリッとしていて美味しかったです。





では、寧夏夜市の「牡蠣オムレツの3大人気店（圓環邊蚵仔煎、賴記雞蛋蚵仔煎 、蚵仔煎大王）」を目指して♪



ホテルから近くですので歩いて参ります。

途中のお店で・・・大根もちゃんとこのように包装されておりました。





マンゴーも１個１１７円ぐらいです。





夜市の入り口に到着です。









まだ明るいので、屋台は準備中みたいです。





まずは、一番近くて老舗の「園環邊蚵仔煎」は1965年創業５０年以上の歴史だそうです。

ここは、屋台ではなく、路面にあるお店となります。

ミシュランガイドにも紹介されてるようです。





ただし、こんな感じでして・・・お休みなのか・・・・

ザンネン！！！





諦めまして・・・・数件隣のお店へ移動する際、見つけました～～～

何でしょう？？？

鶏かな？？？









見えてきました。





３大有名店の蚵仔煎大王です。





店内の様子です。





初めての台湾B級グルメの牡蠣オムレツです。

甘いソースがかかっておりました。





玉子部分はカリッとして美味しいです。

ただ、牡蠣ってこんなに小さいのがあるなんて・・・知らなかった～～～

とっても小さいので、種類の違いなのか・・・ただいっぱい入っております。

がーーーー私の口に合わず・・・牡蠣がいっぱいお皿に残ったままで終わりました～～

だって、牡蠣が生みたいに・・・





お値段はリーズナブルでして、２５２円ぐらいでしょうかね。





そして、３件目へと参ります。





コチラでございます。





店頭には、玉子がいっぱいです。





賴記雞蛋蚵仔煎です。





並んでる間に、作ってる所を・・・





やはり、小さい牡蠣がいっぱい入っております。





美味しそうですね。





同じように、甘いソースがかかっております。





玉子焼きは美味しいのですが、牡蠣はニガテなようでして・・・

食べれませんでした。





メニュー表を・・・





牡蠣オムレツを食べたくて来ましたが・・・・牡蠣はあまり食べなかったわぁ～～

日本の牡蠣とちょっと違うのね。

次は、お口直しに・・・続きます。





最後まで、お読みいただき感謝申し上げます。

ありがとうございます。



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