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ヒツジのとっとちゃん♪内緒の備忘録

四国八十八所、西国三十三所のお寺巡り、国内旅行、一人海外旅行をJGC平会員と各種ホテルステイタスで楽しみます♪おばさんの備忘録なので自由気まま、時には食べログ、ミュージカルの観劇も大好き♪人生楽しみましょう!!!予約投稿で頑張ってます。

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長崎市 カステラ元祖の松翁軒 「チョコラーテ・碾茶南蛮菓子・カスティラ」

こんにちは。

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長崎名産のカステラ元祖 「松翁軒」

なんと・・・1681年、五代将軍徳川綱吉の頃に、お店の歴史が始まったようです。

松翁軒の店印「能面の翁」は、1861年に決まり、菓子作り一筋300有余年。

長崎カステラの伝統を守り続けておられるお店でございます。

こちらのカステラを、ブログのお友達から頂きました。

嬉しい~~~ありがとうございました~~~♪♪♪




届いたお箱が、とっても可愛いのよ。

P1440792.jpg



なんとなく異国を感じる図柄ですね。

カステラ



各カステラには、しおりも付いています。

P1440886.jpg



説明書きでございます。

P1440887.jpg



カステラの思い出、お客様が持って来て下さり、ソレはお仏壇へ・・・

しばらくしてから、母が・・・私はお仏壇の前に座りお参りをしてから・・・

「おじいちゃん おばあちゃん 食べさせてもらってもいいですか」と聞いて・・・・♪

御馳走のお品でございました~~



では、日にちをずらしながら、頂きました~~~

やはり、先に有名な「チョコラーテ」

P1440796.jpg



箱から出しますと・・・

P1440800.jpg



カステラには、切れ目も入っていて、頂きやすいです。

底にはザラメも入っておりまして、嬉しい~~

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カステラは、もっちりとして、ずっしりとして、甘い御菓子。

チョコレートの風味もしっかりしております。

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そして、定番の「カスティラ」

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美味しそうでしょう!!

これぞ 「カステラ」ですね。

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ザラメもいっぱい!!!

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思い出すわぁ~~

あのお仏壇にお供えしたカステラ、いつ食べれるのか何回も母に聞いた事!!

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そして、「碾茶南蛮菓子」

宇治の玉露と煎茶を使用してます。

P1440799.jpg



碾茶とは、抹茶にする茶葉の事です。

このような原料を使用して作ったカステラ。

茶の香りが感じられます。

P1440883.jpg



いつものように・・・

P1440884.jpg



熱いお茶で頂きました~~

P1440885.jpg



とっても美味しかったです。

ありがとうございました♪

幸せな気持ちになりました。

そして、亡き母を思い出したひとときでもございました♪





最後まで、お読みいただき感謝申し上げます。

ありがとうございます。



ポチンとして頂けたら嬉しいです。


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No Subject * by 駐在おやじ
カステラいいですね ^^
韓国にもなんと 長崎?(はっきり覚えてません)カステラって お店ができてて これだ~~~~ と高かったけど買いました。
が・・・・・ やわらかさが足りず、甘さもいまいち
あの 蜜みたいな甘さがいいのに・・・・ 砂糖?って感じで撃沈しました。

福岡経由で帰るときには、加って帰ろうかな~~ ^^

  駐在おやじ

Re: No Subject * by ヒツジのとっとちゃん
駐在おやじさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

カステラ、それも長崎のカステラ、とっても美味しいです。
あのモチッとして濃厚な甘さ、ずっしりとした質感がたまりません。
そして、あのザラメ!!!
小さい時からのぜいたく品でした~~

そろそろ、帰国したくなりましたねぇ~~~
牡蠣、お好み焼き、カステラ、ウナギと・・・

こんにちは * by ペイズリー
カステラセット、うれしいですね(>ω<)
箱もかわいいし、四角い形も好きです
ザラメが入っているなんて…最高!
とっとちゃんさん、やはり牛乳と一緒に召し上がったのでしょうか?

ベトナムでも大きい台湾カステラを食べることができますが、私も日本のずっしりしたカステラが好きです^^

Re: こんにちは * by ヒツジのとっとちゃん
ペイズリーさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

箱も絵柄も可愛いでしょう♪
カステラもとっても美味しかったです。
あのザラメの感触がまた良いのよ~~
は~~い1!
分ってますねぇ~~
ミルクと頂くのが、より美味しくなりますのよ。

長崎のカステラは、本当に甘くてずっしりしていますよね。

管理人のみ閲覧できます * by -

Re: No Subject * by ヒツジのとっとちゃん
鍵コメさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

こちらこそ、とっても美味しく頂き、ありがとうございます。
御馳走様でした。

台風、現在雨だけです。
それもそう強くなく・・・
朝から台風状況をテレビで観ています。
他の地区(東海、関東地区)では凄い所もありますね。
既に暴風圏内には入ってますが・・・

コメント






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No Subject

カステラいいですね ^^
韓国にもなんと 長崎?(はっきり覚えてません)カステラって お店ができてて これだ~~~~ と高かったけど買いました。
が・・・・・ やわらかさが足りず、甘さもいまいち
あの 蜜みたいな甘さがいいのに・・・・ 砂糖?って感じで撃沈しました。

福岡経由で帰るときには、加って帰ろうかな~~ ^^

  駐在おやじ
2019-10-08 * 駐在おやじ [ 編集 ]

Re: No Subject

駐在おやじさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

カステラ、それも長崎のカステラ、とっても美味しいです。
あのモチッとして濃厚な甘さ、ずっしりとした質感がたまりません。
そして、あのザラメ!!!
小さい時からのぜいたく品でした~~

そろそろ、帰国したくなりましたねぇ~~~
牡蠣、お好み焼き、カステラ、ウナギと・・・
2019-10-08 * ヒツジのとっとちゃん [ 編集 ]

こんにちは

カステラセット、うれしいですね(>ω<)
箱もかわいいし、四角い形も好きです
ザラメが入っているなんて…最高!
とっとちゃんさん、やはり牛乳と一緒に召し上がったのでしょうか?

ベトナムでも大きい台湾カステラを食べることができますが、私も日本のずっしりしたカステラが好きです^^
2019-10-08 * ペイズリー [ 編集 ]

Re: こんにちは

ペイズリーさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

箱も絵柄も可愛いでしょう♪
カステラもとっても美味しかったです。
あのザラメの感触がまた良いのよ~~
は~~い1!
分ってますねぇ~~
ミルクと頂くのが、より美味しくなりますのよ。

長崎のカステラは、本当に甘くてずっしりしていますよね。
2019-10-08 * ヒツジのとっとちゃん [ 編集 ]

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
2019-10-12 * - [ 編集 ]

Re: No Subject

鍵コメさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

こちらこそ、とっても美味しく頂き、ありがとうございます。
御馳走様でした。

台風、現在雨だけです。
それもそう強くなく・・・
朝から台風状況をテレビで観ています。
他の地区(東海、関東地区)では凄い所もありますね。
既に暴風圏内には入ってますが・・・
2019-10-12 * ヒツジのとっとちゃん [ 編集 ]