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ヒツジのとっとちゃん♪内緒の備忘録

四国八十八所、西国三十三所のお寺巡り、国内旅行、一人海外旅行をJGC平会員と各種ホテルステイタスで楽しみます♪おばさんの備忘録なので自由気まま、時には食べログ、ミュージカルの観劇も大好き♪人生楽しみましょう!!!予約投稿で頑張ってます。

TOP >  美味しい外食・お買い物 >  和食麺処サガミ 「名古屋コーチン味噌煮込みうどん」でホッカホッカ♪

和食麺処サガミ 「名古屋コーチン味噌煮込みうどん」でホッカホッカ♪

こんにちは。

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寒いと、なぜかラーメンかうどんが頂きたくなります。

年取ってくると麺類になるのでしょうか?

麺類でも、やはり「うどん」が多くなってきたような気がします。

「うどん食べに行こうか」って事になると・・・「和食麺処サガミ」となります。



最初から、「今日は味噌煮込みうどん」って決めてあります。

グツグツしてる鍋を、フーフーして頂く濃厚なお味噌味。

食欲沸きますねぇ~~~

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ついつい他のメニューを見ましたら・・・誘惑のデザートが・・・

うどん屋さんでも、ストロベリーフェアをするのですね♪

誘惑には勝ちましたが・・・危ない!!!

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結局、コチラを注文致しました。

もちろん単品でございます。

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ただ、味噌煮込みうどんが来るまで・・・ヒマですから!!!

手羽先も注文致しました。

塩胡椒味です。

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タレ味です。

どちらかと言うと、タレ味が好みです。

中はジューシー、外はパリッとしております。

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ボケてますけど・・・

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手羽先を頂いてる間にメインがやって参りました~~~

DSC_0743_202002111619187de.jpg



名古屋コーチンのお肉は、4切れ。

噛み応えのあるコーチンですね。

鶏皮が甘くて美味しいのよねぇ~~

DSC_0744_20200211162846547.jpg



名古屋の味噌煮込みうどんの麺は、非常に固いんです。

初めて頂いた時は、煮込みが足らないのでは・・・と思いました。

カミカミ、噛み噛み・・・・疲れてしまうぐらいでございます。

DSC_0745_2020021116284596c.jpg



ここサガミでは、お味噌は「まるや」を使用しております。

愛知県八丁味噌と言えば「カクキュー」だと思いますが、私は「まるや」の方が好みですね。

岡崎の八丁味噌は、この2件だけなのです。

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玉子もトロ~~~リと・・・

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美味しい味噌煮込みうどんでした。

体もポカポカして参りました~~~

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あの大きなイチゴパフェが気になりますけど・・・・後日に・・・

御馳走様でした♪♪♪






最後まで、お読みいただき感謝申し上げます。

ありがとうございます。



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No Subject * by 駐在おやじ
うわ~~~ >、 めっちゃうまそうです
味噌煮込みうどん 名古屋で食べたことが無いんですT.T

こんなの食べたいです~~~~
固いうどんは おいしいです www 特に煮込む系ならなおさら ゆるいうどんは好きじゃないんですよね~~~

  駐在おやじ

Re: No Subject * by ヒツジのとっとちゃん
駐在おやじさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

冬は味噌煮込みうどんは良いですよ。
これが白味噌だとどうなんでしょうか?
考えた事な~~~~~い!!!

とっても固いうどん(私には)でカミカミが疲れてしまいます。
土鍋の中でグツグツと・・・温まります。

ぜひ名古屋に来られる際は、召し上がってください。
案内しましょうか?

* by flora
こんばんは~!

味噌煮込みうどん、 半端じゃなく美味しそうですね~
私も味噌煮込みは大好きです。残念ながらサガミさんは近くには無いので食べに行けませんが・・・見かけた時には絶対に 入ってみます!
あったか美味しそうお写真で、 私も温まってきました~(笑)

No Subject * by さくら
こんばんは。

昨日のお店も今日のお店も良くいくお店です。

とっとちゃんが写真撮ると
更に美味しそうに見えて・・・
そのうちお店から写真の依頼があるかもですね!(^^)!

Re: タイトルなし * by ヒツジのとっとちゃん
floraさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

味噌煮込みうどん、美味しく見えましたか!!
当地区では、味噌煮込みうどんは、赤味噌か八丁味噌で作ります。
お味噌って、日本列島色々なお味噌がありますよね。
他の地区でも味噌煮込みうどんってあるのかしら???
だって、どて煮も赤味噌か八丁味噌で作りますから。

土鍋で頂くうどん、体がポカポカしますよね♪

Re: No Subject * by ヒツジのとっとちゃん
さくらさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

あ~~~ら、お近くなんですね。
お隣の市なのかしら??
美味しく写ってますか。
実は、数年前に半田市の和食処さんで「お料理のお写真、使わせて頂いて宜しいかしら」と・・・
よくお世話になってるお店でしたので・・・
そんな事もありました。


コメント






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No Subject

うわ~~~ >、 めっちゃうまそうです
味噌煮込みうどん 名古屋で食べたことが無いんですT.T

こんなの食べたいです~~~~
固いうどんは おいしいです www 特に煮込む系ならなおさら ゆるいうどんは好きじゃないんですよね~~~

  駐在おやじ
2020-02-21 * 駐在おやじ [ 編集 ]

Re: No Subject

駐在おやじさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

冬は味噌煮込みうどんは良いですよ。
これが白味噌だとどうなんでしょうか?
考えた事な~~~~~い!!!

とっても固いうどん(私には)でカミカミが疲れてしまいます。
土鍋の中でグツグツと・・・温まります。

ぜひ名古屋に来られる際は、召し上がってください。
案内しましょうか?
2020-02-21 * ヒツジのとっとちゃん [ 編集 ]

こんばんは~!

味噌煮込みうどん、 半端じゃなく美味しそうですね~
私も味噌煮込みは大好きです。残念ながらサガミさんは近くには無いので食べに行けませんが・・・見かけた時には絶対に 入ってみます!
あったか美味しそうお写真で、 私も温まってきました~(笑)
2020-02-21 * flora [ 編集 ]

No Subject

こんばんは。

昨日のお店も今日のお店も良くいくお店です。

とっとちゃんが写真撮ると
更に美味しそうに見えて・・・
そのうちお店から写真の依頼があるかもですね!(^^)!
2020-02-21 * さくら [ 編集 ]

Re: タイトルなし

floraさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

味噌煮込みうどん、美味しく見えましたか!!
当地区では、味噌煮込みうどんは、赤味噌か八丁味噌で作ります。
お味噌って、日本列島色々なお味噌がありますよね。
他の地区でも味噌煮込みうどんってあるのかしら???
だって、どて煮も赤味噌か八丁味噌で作りますから。

土鍋で頂くうどん、体がポカポカしますよね♪
2020-02-21 * ヒツジのとっとちゃん [ 編集 ]

Re: No Subject

さくらさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

あ~~~ら、お近くなんですね。
お隣の市なのかしら??
美味しく写ってますか。
実は、数年前に半田市の和食処さんで「お料理のお写真、使わせて頂いて宜しいかしら」と・・・
よくお世話になってるお店でしたので・・・
そんな事もありました。

2020-02-21 * ヒツジのとっとちゃん [ 編集 ]