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ヒツジのとっとちゃん♪内緒の備忘録

四国八十八所、西国三十三所のお寺巡り、国内旅行、一人海外旅行をJGC平会員と各種ホテルステイタスで楽しみます♪おばさんの備忘録なので自由気まま、時には食べログ、ミュージカルの観劇も大好き♪人生楽しみましょう!!!予約投稿で頑張ってます。

TOP >  ゆったり日々のくらし >  無人販売所で買ったさくらんぼでジャムを作ってみました♪  そして「ウイルスの次にやってくるもの」 

無人販売所で買ったさくらんぼでジャムを作ってみました♪  そして「ウイルスの次にやってくるもの」 

こんにちは。

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散歩コースにある無人販売所。

毎日100円玉をいくつか持って・・・楽しみになっております。

この日は、小さい粒ではありますが、さくらんぼが1パック100円でございました~~~

本日2つ目の記事でございます。




この頃、コロナウイルス感染拡大防止のためのニュースばかり。

そんな中、ネット死刑のような事が多すぎるような・・・

そりゃあ、大人のする事かと言うと・・・いけない事だと思います。

山梨の女性や登山禁止の山に登って遭難したり・・・

多分山梨の方は、いけない事だと分ってても自己防衛の行動なのか・・・

頑張って、ガマンして自粛してる方も沢山いらっしゃいます。

日本赤十字社からの引用でございます。

「ウイルスの次にやってくるもの」






こんな時の無人販売所って、良いですね。

散歩しながら、お買い物。

新タマネギも100円。

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カブの抜き菜も100円。

お漬け物用にしましょう。

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お野菜は新鮮が何よりです。

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でーーー100円のさくらんぼは・・・少し酸っぱさが残ってる~~~

で・・・種と実を分けて・・・

P1010620.jpg



こちらが実でございます。

P1010621.jpg



種は捨てずに残しておきます。

この種を使って、ペクチン補充いたします。

さくらんぼって、なかなか固まらないのよね。

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さくらんぼの40%の砂糖を投入して、そのままほったらかし。

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しばらくすると、水分が・・・

P1010625.jpg



煮詰めて参ります。

アクはしっかりと取りましょう。

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トロミが付くまで煮て参ります。

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折角のさくらんぼ、形が残ってる方がいいですよね。

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一旦さくらんぼを別皿に移します。

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お鍋に種を投入して、煮詰めます。

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種を取り除き、実をお鍋に戻して、レモン汁を数滴。

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出来上がりました。

P1010636_20200505175017801.jpg



器に入れまして・・・

DSC_0890_20200505175017d33.jpg



ヨーグルトにトッピング。

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手間ヒマかけて作ったさくらんぼジャム、美味しい~~~

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最後まで、お読みいただき感謝申し上げます。

ありがとうございます。



ポチンとして頂けたら嬉しいです。


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No Subject * by utokyo318
さくらんぼジャム、おいしそうですね!
この時期、乳酸菌はぜひとも摂りたいですし、ヨーグルトにかけると、フルーチェみたいになって食べやすくなりそうです。

子どもたちが長い間休校ですし、大人も自粛疲れしている方も多いですが、感情的にならずに過ごしていきたいですね。
状況が早く回復するよう、ひたすら祈りたいと思います。

Re: No Subject * by ヒツジのとっとちゃん
utokyo318さん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

さくらんぼ、少し小さくて酸っぱかったです。
ご贈答用のサクランボと違います。
当たり前ですよね。
なんてったって、100円ですから!!
ジャム、美味しくできました~~100円なんて思わないわね。

少しずつ感染者が減ってますが、油断大敵ですね。
コロナウイルスも変化してるようですし、うまく付き合っていくしかないですね。

No Subject * by さくら
おはようございます。

100円・・・親しみのあるお値段で安心しました(*^^)v
それにしても手間暇かけて・・・お疲れさまでした👏
ヨーグルトが益々美味しくなりそうですね♪

Re: No Subject * by ヒツジのとっとちゃん
さくらさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

100円のさくらんぼ。
いつの間にか、さくらんぼの時期になりましたね。
毎年さくらんぼは、ふるさと納税にてお願いしております。

さくらんぼジャム、初めて作りました。
いちごやママレードは時間があると作りますが・・・
この100円さくらんぼならと思いました。

No Subject * by 駐在おやじ
良いですね~~~ サクランボジャム ^^
無人販売所で 買ってきて料理するって 野菜作ってる人も助かるし ほんと良いシステムですね
(性善説が前提の上で成り立つシステムですけど ><)

今日は 雨が降ってて いつもしていた散歩も取りやめて 家に本当にこもってます ><
後でスーパーに買い出しに行くくらいでしょうね

  駐在おやじ

Re: No Subject * by ヒツジのとっとちゃん
駐在おやじさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

贅沢なさくらんぼジャムでしょう。美味しいですよ~~
今じゃあ、週何回も行きます。
ソラ豆やアスパラガスまであって、楽しみです。

こちらも、今日の夜には雨模様です。
外に出て、新しい空気を吸う事も大事ですよ~~

管理人のみ閲覧できます * by -

Re: No Subject * by ヒツジのとっとちゃん
鍵コメさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

美味しそうでしょう。
ただ、少し酸っぱいですよ。
さくらんぼの食べ放題、楽しそう♪

* by flora
こんにちは。

ご自分でジャムを作られるなんて素晴らしいです!
新鮮なさくらんぼを使われるているので、一段と色鮮やか、 とても美味しそうです♪

お散歩しながら新鮮なフルーツやお野菜を購入できるなんて・・・最高ですね~~

ジャムは作った事はありませんので、とっとちゃんさんのブログを拝見して、
是非、 挑戦してみたくなりました。

Re: タイトルなし * by ヒツジのとっとちゃん
floraさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

さくらんぼもイチゴのジャム、作るのカンタンですよ。
マーマレードはアクが強いので、何回も煮こぼしながら作ります。
ただ、フルーツは生で頂くのが一番かと思います。

散歩コースにある無人販売所、とっても楽しみになりました。
新鮮が何よりです。

ジャム、挑戦してみて下さいませね。
コゲないように気をつけて下さい。

No Subject * by sodateru570
こんばんは。
さくらんぼのジャム、初めて見ました。
色もきれいで美味しそうですね!(^^)!

種ってそんな風に使うのですね?
マーマレード(柑橘)も種を使うととろみがつくのかな?
と、新たな興味が湧きました(*^^*)
なにしろ、実家から蜜柑がいっぱい届くので…笑

Re: No Subject * by ヒツジのとっとちゃん
sodateru570さん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

さくらんぼって、普通自宅の庭にある方は良いですが、買ってくるさくらんぼは高いですもんね。
100円なら、失敗しても諦めがつきます。

マーマレードはアク取りが大事です。
皮を煮てアクを取り、ゆでこぼす、この作業を3~5回繰り返します。
文旦でもオレンジでも出来ますよ~~
はい、皮の裏の白いワタも種も実も使います。
白いワタと種は小さな茶袋に入れて、皮と実と一緒に煮込みます。
砂糖は同じ40%ぐらいです。

作ってみて下さいませ。

コメント






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No Subject

さくらんぼジャム、おいしそうですね!
この時期、乳酸菌はぜひとも摂りたいですし、ヨーグルトにかけると、フルーチェみたいになって食べやすくなりそうです。

子どもたちが長い間休校ですし、大人も自粛疲れしている方も多いですが、感情的にならずに過ごしていきたいですね。
状況が早く回復するよう、ひたすら祈りたいと思います。
2020-05-09 * utokyo318 [ 編集 ]

Re: No Subject

utokyo318さん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

さくらんぼ、少し小さくて酸っぱかったです。
ご贈答用のサクランボと違います。
当たり前ですよね。
なんてったって、100円ですから!!
ジャム、美味しくできました~~100円なんて思わないわね。

少しずつ感染者が減ってますが、油断大敵ですね。
コロナウイルスも変化してるようですし、うまく付き合っていくしかないですね。
2020-05-09 * ヒツジのとっとちゃん [ 編集 ]

No Subject

おはようございます。

100円・・・親しみのあるお値段で安心しました(*^^)v
それにしても手間暇かけて・・・お疲れさまでした👏
ヨーグルトが益々美味しくなりそうですね♪
2020-05-09 * さくら [ 編集 ]

Re: No Subject

さくらさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

100円のさくらんぼ。
いつの間にか、さくらんぼの時期になりましたね。
毎年さくらんぼは、ふるさと納税にてお願いしております。

さくらんぼジャム、初めて作りました。
いちごやママレードは時間があると作りますが・・・
この100円さくらんぼならと思いました。
2020-05-09 * ヒツジのとっとちゃん [ 編集 ]

No Subject

良いですね~~~ サクランボジャム ^^
無人販売所で 買ってきて料理するって 野菜作ってる人も助かるし ほんと良いシステムですね
(性善説が前提の上で成り立つシステムですけど ><)

今日は 雨が降ってて いつもしていた散歩も取りやめて 家に本当にこもってます ><
後でスーパーに買い出しに行くくらいでしょうね

  駐在おやじ
2020-05-09 * 駐在おやじ [ 編集 ]

Re: No Subject

駐在おやじさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

贅沢なさくらんぼジャムでしょう。美味しいですよ~~
今じゃあ、週何回も行きます。
ソラ豆やアスパラガスまであって、楽しみです。

こちらも、今日の夜には雨模様です。
外に出て、新しい空気を吸う事も大事ですよ~~
2020-05-09 * ヒツジのとっとちゃん [ 編集 ]

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
2020-05-09 * - [ 編集 ]

Re: No Subject

鍵コメさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

美味しそうでしょう。
ただ、少し酸っぱいですよ。
さくらんぼの食べ放題、楽しそう♪
2020-05-09 * ヒツジのとっとちゃん [ 編集 ]

こんにちは。

ご自分でジャムを作られるなんて素晴らしいです!
新鮮なさくらんぼを使われるているので、一段と色鮮やか、 とても美味しそうです♪

お散歩しながら新鮮なフルーツやお野菜を購入できるなんて・・・最高ですね~~

ジャムは作った事はありませんので、とっとちゃんさんのブログを拝見して、
是非、 挑戦してみたくなりました。
2020-05-09 * flora [ 編集 ]

Re: タイトルなし

floraさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

さくらんぼもイチゴのジャム、作るのカンタンですよ。
マーマレードはアクが強いので、何回も煮こぼしながら作ります。
ただ、フルーツは生で頂くのが一番かと思います。

散歩コースにある無人販売所、とっても楽しみになりました。
新鮮が何よりです。

ジャム、挑戦してみて下さいませね。
コゲないように気をつけて下さい。
2020-05-09 * ヒツジのとっとちゃん [ 編集 ]

No Subject

こんばんは。
さくらんぼのジャム、初めて見ました。
色もきれいで美味しそうですね!(^^)!

種ってそんな風に使うのですね?
マーマレード(柑橘)も種を使うととろみがつくのかな?
と、新たな興味が湧きました(*^^*)
なにしろ、実家から蜜柑がいっぱい届くので…笑
2020-05-09 * sodateru570 [ 編集 ]

Re: No Subject

sodateru570さん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

さくらんぼって、普通自宅の庭にある方は良いですが、買ってくるさくらんぼは高いですもんね。
100円なら、失敗しても諦めがつきます。

マーマレードはアク取りが大事です。
皮を煮てアクを取り、ゆでこぼす、この作業を3~5回繰り返します。
文旦でもオレンジでも出来ますよ~~
はい、皮の裏の白いワタも種も実も使います。
白いワタと種は小さな茶袋に入れて、皮と実と一緒に煮込みます。
砂糖は同じ40%ぐらいです。

作ってみて下さいませ。
2020-05-10 * ヒツジのとっとちゃん [ 編集 ]