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ヒツジのとっとちゃん♪内緒の備忘録

四国八十八所、西国三十三所のお寺巡り、国内旅行、一人海外旅行をJGC平会員と各種ホテルステイタスで楽しみます♪おばさんの備忘録なので自由気まま、時には食べログ、ミュージカルの観劇も大好き♪人生楽しみましょう!!!予約投稿で頑張ってます。

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熊本県からのお取り寄せ 「馬肉専門店 菅乃屋」

こんにちは。

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昨日のお月様はストロベリームーンの前日だったのよ~~

って事は、今日がストロベリームーンなのです。

ただ昨日は、お月様に向かって、国際宇宙ステーションが19時半ごろに・・・

お月様に宇宙ステーションが浮かんだ写真を・・・なんて大胆な思いが・・・

一応その時の写真を・・・7枚だけ。

雲が・・・

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20時ごろには、お月様もキレイにみえました~~

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オレンジ色だったのですが・・・写真だと・・・

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23時のお月様、飛行機雲が・・・

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あああ~~~飛行機に乗りたいなぁ~~

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4月14日で熊本地震から4年が経ったのですね。

そんな苦境を乗り越えてやっとと言う時に・・・

今度はコロナウイルスの影響で世界中が波乱に巻き込まれて、

こちらのお店も百貨店催事中止の為、大変な事になってるそうです。

やはり、そのようなお店の支援を出来る限り応援したいですね。

こちらも美味しい物を頂けて、嬉しい出費でございます。



先日届きました。

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一緒に入っていたリーフレット。

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美味しそうですね。

今まで「馬刺し」なんて、お寿司屋さんで1~2貫、ユッケとかしか食べた事ありませんでした。

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冷凍で届きました~~~

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裏も・・・

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そしてこちらです。

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甘口の醤油も付いております。

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この店人気ナンバーワンの「6種類バラエティーセット カット済み」を注文しました。

4,980円、税込み、送料込みでございます。

馬刺し1



カット済みですから、盛り付けをするのみです。

霜降り50g、ロース60g、赤身40g、フタエゴ40g、ネギトロ60g、ユッケ50g、タレ付き。

写真を見ながら・・・同盛り付けをしたら良いのか・・・

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アップして行きます。

霜降りスライス50g

とろけていき、甘い味わいなのよね。

最初に頂いたのがコチラでした。

牛肉よりも美味しい~~~

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次は、フタエゴ 40g

このフタエゴ、希少価値の高いお肉だそうです。

馬の肩からアバラにかけて広がる3層肉だそうです。

コリコリして、脂っこくないのよ~~~

美味しい~~~

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赤身スライス 40g

いや~~なんと言ってよいのか、馬刺しって、こんなに美味しかったの~~~

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ローススライス 60g

身はとっても柔らかくて、甘さがわかるのよ~~

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馬刺しって、栄養価も高いらしいのよ。

文豪 五木寛之も愛した馬刺しだそうです。

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馬刺しの美味しさを今まで知らなかったなんて、勿体なかった~~~

裕治伯爵様の言葉を借りまして・・・・


おいちぃ~~~~



まだ、ネギトロとユッケが残ってます。

別の日に頂きました♪

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アップしていきます。

まずは、馬肉のユッケです。

DSC_0898.jpg



馬肉のネギトロです。

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馬刺しって、美味しいですよ~~

お取り寄せでいかがでしょうか。





最後まで、お読みいただき感謝申し上げます。

ありがとうございます。



ポチンとして頂けたら嬉しいです。




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No Subject * by はる
こんばんは(^^♪

ストベリームーン、きれい♪
こちらは厚い雲に覆われて‥無念です。
国際宇宙ステーションの通過時刻を調べる‥
できるならば満ちた月とのツーショットをの野望、
わかります!
機会があるならばわたしも見てみたい(^.^)

馬刺し、良いですね。
なかなか食べる機会はないのですが、
以前、浅草の専門店で食べて感激しました。

お祝いのコメントをありがとうございます。
温かい言葉、本当に嬉しかったです。
また、先日は「アクマのアサバァ」を作られた時に
紹介してくださりありがとうございます。
これからもよろしくお願いいたします。

Re: No Subject * by ヒツジのとっとちゃん
はるさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

ストロベリームーンに大胆な野望を持ってしまいました。
それもデジカメで・・・
見てみたかったです。
次の天体ショーは、6月21日の部分日食です。
穴あきしゃもじを用意して・・・

馬刺し、とっても美味しかったです。
お魚の刺身よりも好きかも・・・と思ってしまいました。
ただ、これだけの馬刺し、なかなか頂く機会がないですね。

こちらこそ、毎日楽しいお料理を見させて頂き、盛り付けとか変わりました。
勉強になります。
ありがとうございます。

馬刺 * by 裕治伯爵
基本的に
「生肉」は喰いませんけど。
馬刺
これだけは
旨いと思います。
そして中でも
赤身
これこそ理想
「おいちぃ」
使って頂きまして
ありがとうございます。
そう
子供は正直
まさに
「おいちぃ」は
心の言葉です。
(笑)
さて
こんな写真を見てしまうと
究極の馬刺に合う
生卵を探しに行きたくなりました。

Re: 馬刺 * by ヒツジのとっとちゃん
裕治伯爵さん、こんにちは。
続けてコメントありがとうございます。

こんなに馬刺しが美味しい物だとは思ってもいませんでした~~
だって・・・G1のお馬さんが目にちらつくのよ~~
でも「おいちぃ」ですね♪

美味しい生玉子、見つかったら教えてくださいねぇ~~

伯爵様、沖縄行って、タイにおられるのですか???
シンハー飲んで・・・長い旅の道中。
逮捕されないようにね。

No Subject * by なごみの部屋
いつも、お月さまがきれいに撮れていますね。(*^_^*)
肉眼より、ずっときれいで、よくわかるので、
いつも楽しませてもらっていますよ。
ありがとう!

ちょうど、そんな時間にウォーキングだったので、期待していたけど、
こちらは、曇り空で、空全体雲に覆われていました。
3枚目の月の写真の下に写っているのが、国際宇宙ステーションですか?

産地直送のお肉、おいしそうですね。(^^)
こういう時こそ、地方の応援したいですね。
美味しいもの食べたーい!

No Subject * by 駐在おやじ
めちゃくちゃ美味しそうじゃないですか
盛り付けも上手でお店で食べてるのかと思いました。

馬刺し美味しいですよね、 あの薄っぺらいんじゃないやつ ^^
また熊本行きたいな~~~~ それどころか日本にも変えれてないのに T.T

おとりよせ いいですね

  駐在おやじ

Re: No Subject * by ヒツジのとっとちゃん
なごみの部屋さん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

お月様、好きなんです。
いかにキレイに撮れるか……何枚も撮ってます。
生憎、曇り空でステーションは見れませんでした。肉眼で動いて行くのが見れますよ。
明るい時なら、形まで分かります。
たまに、夜空を見ると楽しめます♪

これから、色々なお取り寄せの記事が出ます。
お料理するのが大変です。

Re: No Subject * by ヒツジのとっとちゃん
駐在おやじさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

馬刺のお取り寄せ初めて!
こんなに頂くのも初めて!
だから、どう盛り付けしようかと悩みましたよ。
キレイに出来たのかしら?!
良かった~
赤身、美味しいわね😃す

コメント






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No Subject

こんばんは(^^♪

ストベリームーン、きれい♪
こちらは厚い雲に覆われて‥無念です。
国際宇宙ステーションの通過時刻を調べる‥
できるならば満ちた月とのツーショットをの野望、
わかります!
機会があるならばわたしも見てみたい(^.^)

馬刺し、良いですね。
なかなか食べる機会はないのですが、
以前、浅草の専門店で食べて感激しました。

お祝いのコメントをありがとうございます。
温かい言葉、本当に嬉しかったです。
また、先日は「アクマのアサバァ」を作られた時に
紹介してくださりありがとうございます。
これからもよろしくお願いいたします。
2020-06-06 * はる [ 編集 ]

Re: No Subject

はるさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

ストロベリームーンに大胆な野望を持ってしまいました。
それもデジカメで・・・
見てみたかったです。
次の天体ショーは、6月21日の部分日食です。
穴あきしゃもじを用意して・・・

馬刺し、とっても美味しかったです。
お魚の刺身よりも好きかも・・・と思ってしまいました。
ただ、これだけの馬刺し、なかなか頂く機会がないですね。

こちらこそ、毎日楽しいお料理を見させて頂き、盛り付けとか変わりました。
勉強になります。
ありがとうございます。
2020-06-07 * ヒツジのとっとちゃん [ 編集 ]

馬刺

基本的に
「生肉」は喰いませんけど。
馬刺
これだけは
旨いと思います。
そして中でも
赤身
これこそ理想
「おいちぃ」
使って頂きまして
ありがとうございます。
そう
子供は正直
まさに
「おいちぃ」は
心の言葉です。
(笑)
さて
こんな写真を見てしまうと
究極の馬刺に合う
生卵を探しに行きたくなりました。
2020-06-07 * 裕治伯爵 [ 編集 ]

Re: 馬刺

裕治伯爵さん、こんにちは。
続けてコメントありがとうございます。

こんなに馬刺しが美味しい物だとは思ってもいませんでした~~
だって・・・G1のお馬さんが目にちらつくのよ~~
でも「おいちぃ」ですね♪

美味しい生玉子、見つかったら教えてくださいねぇ~~

伯爵様、沖縄行って、タイにおられるのですか???
シンハー飲んで・・・長い旅の道中。
逮捕されないようにね。
2020-06-07 * ヒツジのとっとちゃん [ 編集 ]

No Subject

いつも、お月さまがきれいに撮れていますね。(*^_^*)
肉眼より、ずっときれいで、よくわかるので、
いつも楽しませてもらっていますよ。
ありがとう!

ちょうど、そんな時間にウォーキングだったので、期待していたけど、
こちらは、曇り空で、空全体雲に覆われていました。
3枚目の月の写真の下に写っているのが、国際宇宙ステーションですか?

産地直送のお肉、おいしそうですね。(^^)
こういう時こそ、地方の応援したいですね。
美味しいもの食べたーい!
2020-06-07 * なごみの部屋 [ 編集 ]

No Subject

めちゃくちゃ美味しそうじゃないですか
盛り付けも上手でお店で食べてるのかと思いました。

馬刺し美味しいですよね、 あの薄っぺらいんじゃないやつ ^^
また熊本行きたいな~~~~ それどころか日本にも変えれてないのに T.T

おとりよせ いいですね

  駐在おやじ
2020-06-07 * 駐在おやじ [ 編集 ]

Re: No Subject

なごみの部屋さん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

お月様、好きなんです。
いかにキレイに撮れるか……何枚も撮ってます。
生憎、曇り空でステーションは見れませんでした。肉眼で動いて行くのが見れますよ。
明るい時なら、形まで分かります。
たまに、夜空を見ると楽しめます♪

これから、色々なお取り寄せの記事が出ます。
お料理するのが大変です。
2020-06-07 * ヒツジのとっとちゃん [ 編集 ]

Re: No Subject

駐在おやじさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

馬刺のお取り寄せ初めて!
こんなに頂くのも初めて!
だから、どう盛り付けしようかと悩みましたよ。
キレイに出来たのかしら?!
良かった~
赤身、美味しいわね😃す
2020-06-07 * ヒツジのとっとちゃん [ 編集 ]