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ヒツジのとっとちゃん♪内緒の備忘録

四国八十八所、西国三十三所のお寺巡り、国内旅行、一人海外旅行をJGC平会員と各種ホテルステイタスで楽しみます♪おばさんの備忘録なので自由気まま、時には食べログ、ミュージカルの観劇も大好き♪人生楽しみましょう!!!予約投稿で頑張ってます。

TOP >  ゆったり日々のくらし >  5月中旬 苺ジャムを作ってみました♪ 

5月中旬 苺ジャムを作ってみました♪ 

こんにちは。

P1010741_20200517224256bc5.jpg





前回、サクランボジャムを作りましたので、今回はイチゴジャムを作りました。

また、無人販売所に1パック100円のを、4パック購入してきました。

普通は、イチゴって洗わないのですが・・・ジャム作りでは洗います。

P1010724_20200517224643f53.jpg



ヘタを取りまして、水分を取り除くため、乾かします。

P1010727.jpg



でーーーイチゴの重さの40%のお砂糖を入れておきます。

この時の砂糖まぶしのイチゴが、とっても美味しいのよねぇ~~~

いくつか、つまみ食いをしてしまいます。

至福の美味しさよ~~~

P1010728_2020051722464392e.jpg



しばらくの放置しておくと・・・水分が出てきます。

P1010732.jpg



火にかけて煮込んで(水分を飛ばす)いきます。

この時に、レモン汁を入れましょうね。

P1010733_20200517224622396.jpg



アクが出ますので、しっかり取り除きましょう。

P1010737.jpg



煮詰めると、このようになりますので、冷えるまでそっとしておきます。

P1010740.jpg



この出来たてのイチゴジャム。

コップの中で、身を潰して、ミルクを入れます。

P1010771.jpg



このイチゴミルクが美味しいのよねぇ~~~

お勧めです。

P1010772.jpg



次の記事は・・・・?????





最後まで、お読みいただき感謝申し上げます。

ありがとうございます。



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No Subject * by H.yamaneko
こんにちは。

手作りジャムは美味しいですよねぇ~!
イチゴミルクは美味しいでしょう!^^

↓こちらは地元の人に長崎をもっと知ってもらおうという企画で
ホテル代の¥5000を市が負担し差額だけの支払いキャンペーンをしています。
(ただし3日以上連泊)
 ホテルはガラガラでしたかぁ?!

もうそろそろ人の往来も始まりますねぇ~!

Re: No Subject * by ヒツジのとっとちゃん
H.yamanekoさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。


> 手作りジャムは美味しいですよねぇ~!
> イチゴミルクは美味しいでしょう!^^

さくらんぼジャムに続けて作りました。
一番美味しい時は、苺に砂糖をまぶして・・この苺がとっても美味しいです。
何個もつまみ食いしてました~~
はい、とってもイチゴミルク美味しいです。
自分で作ったジャムでしか出来ません。
至福の時間です♪


> ↓こちらは地元の人に長崎をもっと知ってもらおうという企画で
> ホテル代の¥5000を市が負担し差額だけの支払いキャンペーンをしています。
> (ただし3日以上連泊)
>  ホテルはガラガラでしたかぁ?!
> もうそろそろ人の往来も始まりますねぇ~!

この時期は、まだコロナでも自粛気配なしでした。
ですから、夕食時、朝食時は混んでました。
市内は激コミでした~~

3連泊で5000円割引ですか~~
9月から国のキャンペーンがあるようですので、期待しちゃいます。
自粛しなければいけませんが、ツラくなってきますね。
第2波が怖いかな。

No Subject * by さくら
おはようございます。

手作りいちごジャムめちゃ美味しそうですね!何でも作られるのですね👏

ところでこちらのブログをお借りして申し訳ないのですが報告をm(__)m
ご心配頂きましたが無事退院いたしました。
今回突然のことで私自身が大変驚きました。
それでも元気で家に戻れたことに感謝です。
コメント頂きご返事できず申し訳ありませんでしたm(__)m

Re: No Subject * by ヒツジのとっとちゃん
さくらさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

退院、良かったですね。
これからの時間が大変でしょうから、ムリなさらずに、
少しずつ自分の生活を取り戻していかれたら良いかと思います。
有り難い事に、命を戻してくれた事に感謝しつつ、
これからの自分の考え方、生き方を、いつまで経っても勉強なのですね。

No Subject * by くんざん
竹ひごを編んだような敷物はなんだ?しっかりと規則正しく高級そうに編んであるぞ。

Re: No Subject * by ヒツジのとっとちゃん
くんざんさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

ウフフ!
あれは………
100均のお品ですよ~
折角、高級そうだと言って下さったのに、バラしてしまった~ハハハハ

No Subject * by つばさぐも
こんばんは。
苺ジャムいい色ですね(*´ω`*)
ミルクと一緒になんて…
美味しいに決まってますね。

Re: No Subject * by ヒツジのとっとちゃん
つばさぐもさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

砂糖をかけた後のイチゴが一番美味しいです✨
二番目が、ミルクにこのイチゴジャムを入れて飲む時の美味しさ‼️
幸せのひとときですね。

もう、無くなってしまって……
イチゴジャムロスです。

美味しそうです~ * by flora
こんにちは。

前回のサクランボジャムも、とても美味しそうでしたが、
こちらのイチゴジャムも果肉たっぷりで爽やかな感じですね。
美味しそうですし、 イチゴはビタミンCがたっぷりなので、美肌にも良さそうですね~

ミルクに入れたらデザート感覚で頂けそうです。

美味しい情報・・・ありがとうございました!

Re: 美味しそうです~ * by ヒツジのとっとちゃん
floraさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

今思うと、もっとイチゴを買って来るべきでした~~
でも・・・カロリー高いから良かったのか・・・
なぜか、カロリー高い物が好きなのはなぜなのか・・・

以前は、ヨーグルトに入れていたのですが・・・ミルクの方が美味しい事に気が付きました~~

イチゴジャム * by 裕治伯爵
はい。
この
イチゴジャム
絶対に美味しいのが
分かります。
市販品でも
本物は
高価なのが納得
そして
紙の容器に入った
イチゴジャムモドキ
まだ売ってるのか?
気になりました。
(笑)
ヒツジのとっとちゃん様
ご存知ですか?

Re: イチゴジャム * by ヒツジのとっとちゃん
裕治伯爵さん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

ジャムの箱入り、昔から「ソントン」ありましたよ~~
色々な種類があって、よく買っておりました。
あの甘さと風味に負けてましたねぇ~~
今でも売っておりますよ。
チョコレートやピーナッツ味は、今でもソントン食品のを買っています。

この頃は、果物の実がゴロッと入ってる瓶入りを買うようになりました~~
伯爵様と年代は全然違うと思いますが、学校給食のジャムも懐かしいです。



コメント






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No Subject

こんにちは。

手作りジャムは美味しいですよねぇ~!
イチゴミルクは美味しいでしょう!^^

↓こちらは地元の人に長崎をもっと知ってもらおうという企画で
ホテル代の¥5000を市が負担し差額だけの支払いキャンペーンをしています。
(ただし3日以上連泊)
 ホテルはガラガラでしたかぁ?!

もうそろそろ人の往来も始まりますねぇ~!
2020-06-07 * H.yamaneko [ 編集 ]

Re: No Subject

H.yamanekoさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。


> 手作りジャムは美味しいですよねぇ~!
> イチゴミルクは美味しいでしょう!^^

さくらんぼジャムに続けて作りました。
一番美味しい時は、苺に砂糖をまぶして・・この苺がとっても美味しいです。
何個もつまみ食いしてました~~
はい、とってもイチゴミルク美味しいです。
自分で作ったジャムでしか出来ません。
至福の時間です♪


> ↓こちらは地元の人に長崎をもっと知ってもらおうという企画で
> ホテル代の¥5000を市が負担し差額だけの支払いキャンペーンをしています。
> (ただし3日以上連泊)
>  ホテルはガラガラでしたかぁ?!
> もうそろそろ人の往来も始まりますねぇ~!

この時期は、まだコロナでも自粛気配なしでした。
ですから、夕食時、朝食時は混んでました。
市内は激コミでした~~

3連泊で5000円割引ですか~~
9月から国のキャンペーンがあるようですので、期待しちゃいます。
自粛しなければいけませんが、ツラくなってきますね。
第2波が怖いかな。
2020-06-07 * ヒツジのとっとちゃん [ 編集 ]

No Subject

おはようございます。

手作りいちごジャムめちゃ美味しそうですね!何でも作られるのですね👏

ところでこちらのブログをお借りして申し訳ないのですが報告をm(__)m
ご心配頂きましたが無事退院いたしました。
今回突然のことで私自身が大変驚きました。
それでも元気で家に戻れたことに感謝です。
コメント頂きご返事できず申し訳ありませんでしたm(__)m
2020-06-07 * さくら [ 編集 ]

Re: No Subject

さくらさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

退院、良かったですね。
これからの時間が大変でしょうから、ムリなさらずに、
少しずつ自分の生活を取り戻していかれたら良いかと思います。
有り難い事に、命を戻してくれた事に感謝しつつ、
これからの自分の考え方、生き方を、いつまで経っても勉強なのですね。
2020-06-07 * ヒツジのとっとちゃん [ 編集 ]

No Subject

竹ひごを編んだような敷物はなんだ?しっかりと規則正しく高級そうに編んであるぞ。
2020-06-07 * くんざん [ 編集 ]

Re: No Subject

くんざんさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

ウフフ!
あれは………
100均のお品ですよ~
折角、高級そうだと言って下さったのに、バラしてしまった~ハハハハ
2020-06-07 * ヒツジのとっとちゃん [ 編集 ]

No Subject

こんばんは。
苺ジャムいい色ですね(*´ω`*)
ミルクと一緒になんて…
美味しいに決まってますね。
2020-06-07 * つばさぐも [ 編集 ]

Re: No Subject

つばさぐもさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

砂糖をかけた後のイチゴが一番美味しいです✨
二番目が、ミルクにこのイチゴジャムを入れて飲む時の美味しさ‼️
幸せのひとときですね。

もう、無くなってしまって……
イチゴジャムロスです。
2020-06-07 * ヒツジのとっとちゃん [ 編集 ]

美味しそうです~

こんにちは。

前回のサクランボジャムも、とても美味しそうでしたが、
こちらのイチゴジャムも果肉たっぷりで爽やかな感じですね。
美味しそうですし、 イチゴはビタミンCがたっぷりなので、美肌にも良さそうですね~

ミルクに入れたらデザート感覚で頂けそうです。

美味しい情報・・・ありがとうございました!
2020-06-08 * flora [ 編集 ]

Re: 美味しそうです~

floraさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

今思うと、もっとイチゴを買って来るべきでした~~
でも・・・カロリー高いから良かったのか・・・
なぜか、カロリー高い物が好きなのはなぜなのか・・・

以前は、ヨーグルトに入れていたのですが・・・ミルクの方が美味しい事に気が付きました~~
2020-06-08 * ヒツジのとっとちゃん [ 編集 ]

イチゴジャム

はい。
この
イチゴジャム
絶対に美味しいのが
分かります。
市販品でも
本物は
高価なのが納得
そして
紙の容器に入った
イチゴジャムモドキ
まだ売ってるのか?
気になりました。
(笑)
ヒツジのとっとちゃん様
ご存知ですか?
2020-06-09 * 裕治伯爵 [ 編集 ]

Re: イチゴジャム

裕治伯爵さん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

ジャムの箱入り、昔から「ソントン」ありましたよ~~
色々な種類があって、よく買っておりました。
あの甘さと風味に負けてましたねぇ~~
今でも売っておりますよ。
チョコレートやピーナッツ味は、今でもソントン食品のを買っています。

この頃は、果物の実がゴロッと入ってる瓶入りを買うようになりました~~
伯爵様と年代は全然違うと思いますが、学校給食のジャムも懐かしいです。


2020-06-09 * ヒツジのとっとちゃん [ 編集 ]