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☆ヒツジのとっとちゃん♪内緒の備忘録

四国八十八所、西国三十三所のお寺巡り、国内旅行、一人海外旅行をJGC平会員と各種ホテルステイタスで楽しみます♪おばさんの備忘録なので自由気まま、時には食べログ、ミュージカルの観劇も大好き♪人生楽しみましょう!!!予約投稿で頑張ってます。

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かに食べよう♪ 越前がに 「せいこがに オスとメスを食べちゃった~~♪」

こんにちは。

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オスのズワイガニ「越前がに」に対し、メスは「せいこがに」と呼ばれております。

大きさは雄がにの3分の1ほどと小ぶりです。

私の拳ぐらいの大きさですが、ちゃんと黄色いタグも付いております。

腹をめくると現れる鮮やかな朱色の内子(うちこ)である卵巣は、「赤いダイヤ」ともと呼ばれる至高の一品です。

腹に抱えた外子(そとこ)である受精卵は、ツブツブの食感がが楽しめます。

ただ・・・頂けるのは資源確保から12月31日までの2ヶ月間のみなのです。




セイコガニ、1杯 2000円でございます。

越前がには、1杯 30000円でした~~

リーズナブルでしょう♪????

もちろん、こちらでお買い上げして、自宅にて翌日頂きました♪

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越前ガニは1杯を二人で頂きましたが・・・

セイコガニは、一人1杯を頂きます。

だって、小さいからね。(でも2000円)

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ちゃんとタグ付きのメスさんです~~

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ひっくり返しまして・・・

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外子を頂きます~~~

カニの成熟した卵の事を外子と言います。

いっぱい入ってますね♪

食感は魚卵のようにプチプチしていて、味は内のかなぁ~~

下に赤いのがあるが「赤いダイヤ」と呼ばれる内子です。

カニの甲羅の内側についている赤い卵巣の事を言います。

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「カニを食べても、ガニ食べるな」と、小さい頃から言われております。

ちゃんと取り外すましょうね。

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赤い内子が甲羅に見えますね。

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黄色いタグも・・・

カニ味噌も内子も美味しそう!!!

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一応、オスとメスの越前がにのタグを・・・

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御馳走様でした~~~

次の記事は・・・





最後まで、お読みいただき感謝申し上げます。

ありがとうございます。



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No Subject * by ピオの父ちゃん
3,000円かあ~。う~む・・・。ちょっとなあ~。わたしなら1,000円のラーメンを3杯食べちゃうなあ・・・( ^ω^)b グッジョブ!!

Re: No Subject * by ヒツジのとっとちゃん
ピオの父ちゃんさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

今年は値上がりしてます。
解禁されたばかりですので、ご祝儀相場だったのか・・・
ただ、この時期しか頂けないメスさん。

普通なら、3000円のランチを頂きま~~~す♪

No Subject * by 駐在おやじ
内子おいしそうです こんなに卵が詰まってるってすごいです
3万・・・・・ キロ15千円くらいですかねたしかにリーズナブルですね
3万と聞いたら 高っか~~~~ って思いましたが
冷静に考えるとそんなもんですかね

カニまた食べたくなりました。
そろそろですね~~~~ 今年は食べれるかな~~~

  駐在おやじ

Re: No Subject * by ヒツジのとっとちゃん
駐在おやじさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

越前ガニのオスは3万円、メスは2000円。
メスは貴重品ですよ~~
昔は安かったのですが・・・
タグが付くと、凄く高くなります。
でも美味しいのです♪

カニのお鍋の季節になりましたね。

いいなぁ * by 壁ぎわ
私は 二年前 近所の カニ道楽で食べただけですから…

思い立ったらで車を出して 家を抵当に入れて銀行で金借りて行かねば
便乗するって?
運転手の私のまえで 甲羅酒すする気でしょう…

今回は夢を見ておくだけにします

ジャンボ宝くじか 競馬のジャパンカップに夢をかけてみますよ
10億当たったら 
丹後半島の間人で 間人ガニ食べ放題でもお誘いしますね…(笑)
ただ 間人で食べ放題というのは聞いたことありませんが…

Re: いいなぁ * by ヒツジのとっとちゃん
壁ぎわさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

わ~~~い♪
宝くじ、当たると私も嬉しい~~~
祈っておきますよ~~
願かけもしておきましょうか?
当たったら、宜しくお願いしますよ~~
もちろん、甲羅酒付きで・・・

緑色のタグさんですよね。
大善ガニでも宜しいのですが・・・
食べ放題、金額に糸目なしって事ですよね。
ありがとうございます~~

カニさん * by 裕治伯爵
越前がには、1杯 30000円でした~~
・・・・・
・・・・・
・・・・・
それは一生無理です。
でも
セイコガニ、1杯 2000円でございます。
これなら
何とかなりそうです。
あ!
セイコカニ
小田原の海で餌を与え育てたら
越前カニになるかな?
(笑)
大きく育てて
喰ってヤル。
って
絶対に無理だし育てたら
喰えないですね。
(笑)


Re: カニさん * by ヒツジのとっとちゃん
裕治伯爵さん、いっぱいのコメントありがとうございます。

せいこがにさん、タグが付いてないと、もっと安いですよ。
あの黄色いタグにお金がかかってますので、貰ってきました(笑)

いや~~伊豆だとタカアシガニでしょう。
アレは大きいねぇ~~
食べ甲斐のあるカニでした。

そうよね~~
精魂込めて育てると・・・食べれないわよね。
買ってくるのが一番です♪

No Subject * by はる
こんばんは(^^♪

1尾2000円ですか、さすがに貫禄がありますね。
カニには目がないので、たまに送料込みのセットになった
ものを取り寄せますが1尾がせいぜい180g。
魅力は内子と外子、小さくても充実していました。

「花咲ガニ」というカニが道東で捕れるのですが、
味が濃厚でとてもおいしいです。オンシーズンにぜひ!

Re: No Subject * by ヒツジのとっとちゃん
はるさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

せいこがに、小さくて食べるの苦労します。
でも美味しいのです。
ホジホジと無我夢中、しゃべらすに一心に・・・
昔は500円ぐらいのもあったのですが、タグが付くと高いですね。

花咲がに、食べた事ないのです。
毛ガニはあるのですが・・・
お取り寄せかふるさと納税で・・・
情報ありがとうございます。

コメント






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No Subject

3,000円かあ~。う~む・・・。ちょっとなあ~。わたしなら1,000円のラーメンを3杯食べちゃうなあ・・・( ^ω^)b グッジョブ!!
2020-11-26 * ピオの父ちゃん [ 編集 ]

Re: No Subject

ピオの父ちゃんさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

今年は値上がりしてます。
解禁されたばかりですので、ご祝儀相場だったのか・・・
ただ、この時期しか頂けないメスさん。

普通なら、3000円のランチを頂きま~~~す♪
2020-11-26 * ヒツジのとっとちゃん [ 編集 ]

No Subject

内子おいしそうです こんなに卵が詰まってるってすごいです
3万・・・・・ キロ15千円くらいですかねたしかにリーズナブルですね
3万と聞いたら 高っか~~~~ って思いましたが
冷静に考えるとそんなもんですかね

カニまた食べたくなりました。
そろそろですね~~~~ 今年は食べれるかな~~~

  駐在おやじ
2020-11-26 * 駐在おやじ [ 編集 ]

Re: No Subject

駐在おやじさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

越前ガニのオスは3万円、メスは2000円。
メスは貴重品ですよ~~
昔は安かったのですが・・・
タグが付くと、凄く高くなります。
でも美味しいのです♪

カニのお鍋の季節になりましたね。
2020-11-26 * ヒツジのとっとちゃん [ 編集 ]

いいなぁ

私は 二年前 近所の カニ道楽で食べただけですから…

思い立ったらで車を出して 家を抵当に入れて銀行で金借りて行かねば
便乗するって?
運転手の私のまえで 甲羅酒すする気でしょう…

今回は夢を見ておくだけにします

ジャンボ宝くじか 競馬のジャパンカップに夢をかけてみますよ
10億当たったら 
丹後半島の間人で 間人ガニ食べ放題でもお誘いしますね…(笑)
ただ 間人で食べ放題というのは聞いたことありませんが…
2020-11-27 * 壁ぎわ [ 編集 ]

Re: いいなぁ

壁ぎわさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

わ~~~い♪
宝くじ、当たると私も嬉しい~~~
祈っておきますよ~~
願かけもしておきましょうか?
当たったら、宜しくお願いしますよ~~
もちろん、甲羅酒付きで・・・

緑色のタグさんですよね。
大善ガニでも宜しいのですが・・・
食べ放題、金額に糸目なしって事ですよね。
ありがとうございます~~
2020-11-27 * ヒツジのとっとちゃん [ 編集 ]

カニさん

越前がには、1杯 30000円でした~~
・・・・・
・・・・・
・・・・・
それは一生無理です。
でも
セイコガニ、1杯 2000円でございます。
これなら
何とかなりそうです。
あ!
セイコカニ
小田原の海で餌を与え育てたら
越前カニになるかな?
(笑)
大きく育てて
喰ってヤル。
って
絶対に無理だし育てたら
喰えないですね。
(笑)

2020-11-28 * 裕治伯爵 [ 編集 ]

Re: カニさん

裕治伯爵さん、いっぱいのコメントありがとうございます。

せいこがにさん、タグが付いてないと、もっと安いですよ。
あの黄色いタグにお金がかかってますので、貰ってきました(笑)

いや~~伊豆だとタカアシガニでしょう。
アレは大きいねぇ~~
食べ甲斐のあるカニでした。

そうよね~~
精魂込めて育てると・・・食べれないわよね。
買ってくるのが一番です♪
2020-11-28 * ヒツジのとっとちゃん [ 編集 ]

No Subject

こんばんは(^^♪

1尾2000円ですか、さすがに貫禄がありますね。
カニには目がないので、たまに送料込みのセットになった
ものを取り寄せますが1尾がせいぜい180g。
魅力は内子と外子、小さくても充実していました。

「花咲ガニ」というカニが道東で捕れるのですが、
味が濃厚でとてもおいしいです。オンシーズンにぜひ!
2020-11-30 * はる [ 編集 ]

Re: No Subject

はるさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

せいこがに、小さくて食べるの苦労します。
でも美味しいのです。
ホジホジと無我夢中、しゃべらすに一心に・・・
昔は500円ぐらいのもあったのですが、タグが付くと高いですね。

花咲がに、食べた事ないのです。
毛ガニはあるのですが・・・
お取り寄せかふるさと納税で・・・
情報ありがとうございます。
2020-11-30 * ヒツジのとっとちゃん [ 編集 ]