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☆ヒツジのとっとちゃん♪内緒の備忘録

四国八十八所、西国三十三所のお寺巡り、国内旅行、一人海外旅行をJGC平会員と各種ホテルステイタスで楽しみます♪おばさんの備忘録なので自由気まま、時には食べログ、ミュージカルの観劇も大好き♪人生楽しみましょう!!!予約投稿で頑張ってます。

TOP >  美味しい外食・お買い物 >  しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路 「お昼の季節会席・水仙~すいせん~全10品」

しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路 「お昼の季節会席・水仙~すいせん~全10品」

こんにちは。

p1230317a.jpeg




京都で会席料理を頂き、金沢で優しいお味の朝ごはんを頂き・・・

今年は結構、会席料理を頂きました~~

会席と懐石の意味はと聞かれても・・・調べて下さいませ。

ブッフェより、決められたお料理が一品ずつ用意して下さったお料理の方が、年寄りには良いと思います。

動かないで、温かいものは温かいうちにいただけますものね♪

でーーーなんのお祝もないですが、木曽路に行って会席料理を頂いてきました。

京都の会席料理だと・・・3万円ぐらいしますものね。

ただ、やっぱり京都と金沢のお料理はとっても美味しいと思います。





 「お昼の季節会席・水仙~すいせん~全10品」  4400円

・先付 ・前菜 ・お造り(2種) ・煮物 ・一人鍋(和牛きのこ鍋) ・揚物 ・御飯 ・汁物 ・香の物 ・デザート

ボケた写真ですが・・・

水仙 HPより



では、お料理をスライドショーにて。

メニュー表はなかったので、詳しくは・・・忘れました~~

すみません。

先付けです。

p1230313先付



アップします。

p1230314a.jpeg



お造り2種です。

p1230315お造り



アップします。

p1230316a.jpeg



前菜です。

p1230318前菜



アップして・・・

p1230319a.jpeg



p1230320a.jpeg



煮物です。

p1230322a.jpeg



海老と蓮根真丈ですね。

p1230324海老と蓮根真丈



一人鍋の和牛ときのこ鍋です。

p1230326和牛きのこ鍋



煮込んだ後の鍋です。

p1230328a.jpeg



揚げ物です。

p1230331揚げ物



御飯と汁物と香の物です。

p1230334ご飯汁物香の物



御飯は、錦糸玉子とイクラ丼です。

p1230335錦糸玉子といくら丼



香の物と・・・

p1230337香の物



デザートの柚子シャーベットです。

p1230338ゆずシャーベット



御馳走様でした~~~

京都に行くまでは、こちらの会席料理は御馳走でしたが・・・

贅沢になってしまったようです。

困ったものです。





最後まで、お読みいただき感謝申し上げます。

ありがとうございます。



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No Subject * by ピオの父ちゃん
いや、4400円あったら、ラーメン4杯食べられますって!!!щ(`Д´щ;)

管理人のみ閲覧できます * by -

* by takabone
そうですね~これはこれで美味しいんだけど・・・ってところですよね?

チェーン店だからなのかな?そんな気もしています。

Re: No Subject * by ヒツジのとっとちゃん
鍵コメHさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


お昼に4400円って贅沢ですよね。
確か、Go To Eatで行ったので・・・
気にならなくて、贅沢ですよね。
お祝でもないのにね。

いえいえ、私の思い出なので・・・
皆、同じなんだなぁ~~と改めて思いました。
可哀想で、可哀想で・・でもそれが生きてくための試練なのでしょうね。
それを越えて、幸せが待ってますね。

Re: No Subject * by ヒツジのとっとちゃん
ピオの父ちゃんさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


あら~~ピオの父ちゃんさん家は4杯ですか!!
凄いですね。
我が家だと5~6杯分ですよ~~

Re: No Subject * by ヒツジのとっとちゃん
鍵コメUさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。
いつもご配慮ありがとうございます。

Re: タイトルなし * by ヒツジのとっとちゃん
takaboneさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


そうなんです。
いつもなら、何か行事がないと行かないレストランなのです。
それが・・・
贅沢しすぎたようですね。

チェーン店と言ったら、京都の「がんこ」さんもそうでしたね。
でのあの建物とお庭は素晴らしいものでした。

No Subject * by jamkichi
おはようございます!

こちらのお料理も豪華で私にとっては贅沢なお料理ですが、京都、金沢で美味しいものを食べたあとだとそうなるかも知れませんね💦
確かに舌って肥えますもんね~

私も、あれだけ好きだった鱧、毎年沢山食べていたのに、
中央市場で「鱧は韓国産が一番の上物で、一度食べたら国産のものは食べられへんで」と言われて・・・
買って家で落としにして食べたら、本当に美味しくてビックリ! (゚д゚)!
でも、韓国産は高級料亭に行ってしまうのでなかなか手に入らないし・・・(錦市場ならあるかも)
それ以来、国産の鱧が食べられなくなりました⤵
中央市場に朝早くから行けば買えますが、早起きが・・・💦

これって、幸せなのかどうなのか。。。
何でも美味しいと思って食べてた若い頃のほうが幸せやったかも~ (◎_◎;)
でもやっぱり、美味しいもの食べたいですよね~!


Re: No Subject * by ヒツジのとっとちゃん
jamkichiさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


そうなんですよね。
京都と金沢のお料理が美味しくて、美味しくて・・・
あきまへんねぇ~~
舌が肥えてきてしまったのかぁ・・・

あら!!
ハモは淡路島が美味しいと聞いてましたが・・韓国ですか!!
そんなに美味しいんですか!!
一度だけでも頂きたいですわ。
昔は朝早く市場に行って買い物をしてましたが・・・
もうそんな気力がありません。

知ってしまったら、食べたくなる・・・
どこまで食い意地が・・・
幸せなのでしょうね。
美味しい物を美味しいって頂ける事。
上には上がございます。
どこかで、ストップをかけないと・・・

No Subject * by はる
こんにちは(^^♪

木曽路‥中山道の街道の宿場を訪ねたのかと、
箸袋を見てようやく‥お店の名前!
ランチのコース、お値段はなかなかですけど
堅苦しくない雰囲気でいただけそうなのはいいなあ。

やはり会席料理は京都ですか、
一度美味しい味を知ってしまうと‥ですね。
贅沢な悩みだわ♪

昨日の移動中のランチは海鮮ラーメン(770円)
甘エビにイカに大きめのホタテの稚貝が入って大満足!
リッチな具材の海鮮丼(1650円)にも惹かれたけど
まったりしている時間が無くて、来年だなあ。

Re: No Subject * by ヒツジのとっとちゃん
はるさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


昨日はお疲れ様でしたね。
海鮮ラーメン、とっても豪華な具材が・・
良いお出汁が出ますよね。
いや~~リッチなラーメンでしね。
こんなに海鮮が入ってるラーメン、食べた事ないです~~


はい、木曽路という名前のお店です。
しゃぶしゃぶ、すき焼が売りなんですが・・・
1品、1品を持って来て下さる方が良くて・・・
ゆっくり出来ました。

No Subject * by かのぼん
いやいや、木曽路で十分じゃないですか^^
ところでヒツジのとっとちゃんさんは
京都で焼肉って食べられたことありますか?
もしなかったら一度「天壇」というお店へ行ってきてください。
何と言いますか
京都らしく出汁で食べる焼肉なんですよ
一見薄そうなタレなんですが
これがまた曲者でして
食べれば食べるほどそのタレが味わい深く変身していくんですよ
京都で焼肉?
って思われるかもしれませんが
一度ご賞味くださいませ(^_-)-☆

Re: No Subject * by ヒツジのとっとちゃん
かのぼんさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


いや~京都で焼肉を頂いたこと、ありますよ~~
「先斗町 和牛焼肉 花京本舗」
焼肉と言っても、くじらの肉でしたが・・・

「天壇」美味しそうですね。
では今度京都に行く時には、出汁が2種類あるのですね。
お取り寄せも出来るみたいですし・・まずは・・・

和菓子も食べたい~~
とらやも緑寿庵のこんぺいとうも・・
って、お寺巡りが、食巡りになりつつあります。

う~ん * by 壁ぎわ
チェーン店ならではの 手の抜き方と言うか…

造り身の柵の取り方が… 筋が口に残りそう
真丈椀の 餡のかけ方が…

鍋も煮た後の 彩を考えてほしいよね

上の物は手を抜き 下は勉強しない

総元締めの レシピ通りにつくるだけ
そこにおもてなしの心は どこに行ったんでしょうね

Re: う~ん * by ヒツジのとっとちゃん
壁ぎわさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


そうなのかも知れませんね。
チェーン店は、どこのお店でも同じように盛り付けて・・・
お味も同じも具材なのでしょうね。
レシピ通りに作り、お出しするのが手本なのでしょう。

今までは、そのような事を考えませんでした。
ちょっと奮発しようかって感じのお店です。
やっぱりココはしゃぶしゃぶやすき焼なのでしょう。
お客様が自分で好きなように頂く・・・

やはり、京都や金沢で頂いたお料理と違いますね。
金額も違いますが・・
贅沢になりました~~

No Subject * by 駐在おやじ
3万円・・・・・・ 日本に帰れるようになったら
京都にでた 息子と一緒にと思ってたんですが・・・・・
まじっすか の値段です ><
高い焼肉屋にします ← 合計で2万円以下じゃないと ><

ここの懐石もめっちゃおいしそうです
これでも 十分 ごちそうです ^^

人間 上を知ってしまうと wwwwですね
僕も 今年一年 上を知ってしまったので・・・・ やばいです 僕の稼ぎでは・・・・・

  駐在おやじ

Re: No Subject * by ヒツジのとっとちゃん
駐在おやじさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


京都は学生にとって、優しい街だと聞きました。
良い学生生活をしている事でしょうね。
焼肉屋さん「「天壇」が良いようですよ~~
いかがですか?
韓国のハモも美味しいとの事ですね。
時期になったら、ハモを召し上がって下さいませ。

私もヤバイですv-404

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2021-12-08 * - [ 編集 ]

No Subject

いや、4400円あったら、ラーメン4杯食べられますって!!!щ(`Д´щ;)
2021-12-08 * ピオの父ちゃん [ 編集 ]

管理人のみ閲覧できます

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2021-12-08 * - [ 編集 ]

そうですね~これはこれで美味しいんだけど・・・ってところですよね?

チェーン店だからなのかな?そんな気もしています。
2021-12-08 * takabone [ 編集 ]

Re: No Subject

鍵コメHさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


お昼に4400円って贅沢ですよね。
確か、Go To Eatで行ったので・・・
気にならなくて、贅沢ですよね。
お祝でもないのにね。

いえいえ、私の思い出なので・・・
皆、同じなんだなぁ~~と改めて思いました。
可哀想で、可哀想で・・でもそれが生きてくための試練なのでしょうね。
それを越えて、幸せが待ってますね。
2021-12-08 * ヒツジのとっとちゃん [ 編集 ]

Re: No Subject

ピオの父ちゃんさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


あら~~ピオの父ちゃんさん家は4杯ですか!!
凄いですね。
我が家だと5~6杯分ですよ~~
2021-12-08 * ヒツジのとっとちゃん [ 編集 ]

Re: No Subject

鍵コメUさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。
いつもご配慮ありがとうございます。
2021-12-08 * ヒツジのとっとちゃん [ 編集 ]

Re: タイトルなし

takaboneさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


そうなんです。
いつもなら、何か行事がないと行かないレストランなのです。
それが・・・
贅沢しすぎたようですね。

チェーン店と言ったら、京都の「がんこ」さんもそうでしたね。
でのあの建物とお庭は素晴らしいものでした。
2021-12-08 * ヒツジのとっとちゃん [ 編集 ]

No Subject

おはようございます!

こちらのお料理も豪華で私にとっては贅沢なお料理ですが、京都、金沢で美味しいものを食べたあとだとそうなるかも知れませんね💦
確かに舌って肥えますもんね~

私も、あれだけ好きだった鱧、毎年沢山食べていたのに、
中央市場で「鱧は韓国産が一番の上物で、一度食べたら国産のものは食べられへんで」と言われて・・・
買って家で落としにして食べたら、本当に美味しくてビックリ! (゚д゚)!
でも、韓国産は高級料亭に行ってしまうのでなかなか手に入らないし・・・(錦市場ならあるかも)
それ以来、国産の鱧が食べられなくなりました⤵
中央市場に朝早くから行けば買えますが、早起きが・・・💦

これって、幸せなのかどうなのか。。。
何でも美味しいと思って食べてた若い頃のほうが幸せやったかも~ (◎_◎;)
でもやっぱり、美味しいもの食べたいですよね~!

2021-12-08 * jamkichi [ 編集 ]

Re: No Subject

jamkichiさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


そうなんですよね。
京都と金沢のお料理が美味しくて、美味しくて・・・
あきまへんねぇ~~
舌が肥えてきてしまったのかぁ・・・

あら!!
ハモは淡路島が美味しいと聞いてましたが・・韓国ですか!!
そんなに美味しいんですか!!
一度だけでも頂きたいですわ。
昔は朝早く市場に行って買い物をしてましたが・・・
もうそんな気力がありません。

知ってしまったら、食べたくなる・・・
どこまで食い意地が・・・
幸せなのでしょうね。
美味しい物を美味しいって頂ける事。
上には上がございます。
どこかで、ストップをかけないと・・・
2021-12-08 * ヒツジのとっとちゃん [ 編集 ]

No Subject

こんにちは(^^♪

木曽路‥中山道の街道の宿場を訪ねたのかと、
箸袋を見てようやく‥お店の名前!
ランチのコース、お値段はなかなかですけど
堅苦しくない雰囲気でいただけそうなのはいいなあ。

やはり会席料理は京都ですか、
一度美味しい味を知ってしまうと‥ですね。
贅沢な悩みだわ♪

昨日の移動中のランチは海鮮ラーメン(770円)
甘エビにイカに大きめのホタテの稚貝が入って大満足!
リッチな具材の海鮮丼(1650円)にも惹かれたけど
まったりしている時間が無くて、来年だなあ。
2021-12-08 * はる [ 編集 ]

Re: No Subject

はるさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


昨日はお疲れ様でしたね。
海鮮ラーメン、とっても豪華な具材が・・
良いお出汁が出ますよね。
いや~~リッチなラーメンでしね。
こんなに海鮮が入ってるラーメン、食べた事ないです~~


はい、木曽路という名前のお店です。
しゃぶしゃぶ、すき焼が売りなんですが・・・
1品、1品を持って来て下さる方が良くて・・・
ゆっくり出来ました。
2021-12-08 * ヒツジのとっとちゃん [ 編集 ]

No Subject

いやいや、木曽路で十分じゃないですか^^
ところでヒツジのとっとちゃんさんは
京都で焼肉って食べられたことありますか?
もしなかったら一度「天壇」というお店へ行ってきてください。
何と言いますか
京都らしく出汁で食べる焼肉なんですよ
一見薄そうなタレなんですが
これがまた曲者でして
食べれば食べるほどそのタレが味わい深く変身していくんですよ
京都で焼肉?
って思われるかもしれませんが
一度ご賞味くださいませ(^_-)-☆
2021-12-08 * かのぼん [ 編集 ]

Re: No Subject

かのぼんさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


いや~京都で焼肉を頂いたこと、ありますよ~~
「先斗町 和牛焼肉 花京本舗」
焼肉と言っても、くじらの肉でしたが・・・

「天壇」美味しそうですね。
では今度京都に行く時には、出汁が2種類あるのですね。
お取り寄せも出来るみたいですし・・まずは・・・

和菓子も食べたい~~
とらやも緑寿庵のこんぺいとうも・・
って、お寺巡りが、食巡りになりつつあります。
2021-12-09 * ヒツジのとっとちゃん [ 編集 ]

う~ん

チェーン店ならではの 手の抜き方と言うか…

造り身の柵の取り方が… 筋が口に残りそう
真丈椀の 餡のかけ方が…

鍋も煮た後の 彩を考えてほしいよね

上の物は手を抜き 下は勉強しない

総元締めの レシピ通りにつくるだけ
そこにおもてなしの心は どこに行ったんでしょうね
2021-12-09 * 壁ぎわ [ 編集 ]

Re: う~ん

壁ぎわさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


そうなのかも知れませんね。
チェーン店は、どこのお店でも同じように盛り付けて・・・
お味も同じも具材なのでしょうね。
レシピ通りに作り、お出しするのが手本なのでしょう。

今までは、そのような事を考えませんでした。
ちょっと奮発しようかって感じのお店です。
やっぱりココはしゃぶしゃぶやすき焼なのでしょう。
お客様が自分で好きなように頂く・・・

やはり、京都や金沢で頂いたお料理と違いますね。
金額も違いますが・・
贅沢になりました~~
2021-12-09 * ヒツジのとっとちゃん [ 編集 ]

No Subject

3万円・・・・・・ 日本に帰れるようになったら
京都にでた 息子と一緒にと思ってたんですが・・・・・
まじっすか の値段です ><
高い焼肉屋にします ← 合計で2万円以下じゃないと ><

ここの懐石もめっちゃおいしそうです
これでも 十分 ごちそうです ^^

人間 上を知ってしまうと wwwwですね
僕も 今年一年 上を知ってしまったので・・・・ やばいです 僕の稼ぎでは・・・・・

  駐在おやじ
2021-12-09 * 駐在おやじ [ 編集 ]

Re: No Subject

駐在おやじさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


京都は学生にとって、優しい街だと聞きました。
良い学生生活をしている事でしょうね。
焼肉屋さん「「天壇」が良いようですよ~~
いかがですか?
韓国のハモも美味しいとの事ですね。
時期になったら、ハモを召し上がって下さいませ。

私もヤバイですv-404
2021-12-09 * ヒツジのとっとちゃん [ 編集 ]