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☆ヒツジのとっとちゃん♪内緒の備忘録

四国八十八所、西国三十三所のお寺巡り、国内旅行、一人海外旅行をJGC平会員と各種ホテルステイタスで楽しみます♪おばさんの備忘録なので自由気まま、時には食べログ、ミュージカルの観劇も大好き♪人生楽しみましょう!!!予約投稿で頑張ってます。

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11月の京都旅 「南禅寺周辺で湯豆腐を頂きましょう♪  奥丹にて。

こんにちは。

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南禅寺山内周辺は湯豆腐の発祥地とされています。

湯豆腐は室町時代以降に生まれたと言われているそうです。

湯豆腐は江戸時代後期の1799年の「都林泉名勝図会」に紹介されているそうです。

去年の1月、「順正」の湯豆腐を頂こうと思ったら・・・店閉まってました~~~

コロナ禍だったので・・・

さぁ、今回は「奥丹」で頂きましょう~~~

調べていて分りましたが、清水寺の近くに「清水奥丹」という湯豆腐屋さんがありますが、全然関係無いそうです。




1635年創業の老舗で湯豆腐さんです。

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メニューこれだけです。

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数名待ちまして・・・2階へ案内されましたよ。

景色も良し、とっても良いお席でございました。

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まず、コチラが置かれておりました~~

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3日かけて手づくりされる胡麻豆腐ととろろ汁です。

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胡麻豆腐をアップして・・・

とっても美味しい胡麻豆腐ですよ~~~

もっと食べたかった~~

プリップリッですよ~~

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とろろ汁です。

味噌味だったかしら?

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薬味はお替わり自由です。

山椒七味と九条ネギです。

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木の芽田楽です。

お味噌と山椒味かな。

豆腐はしっかりとしていますよ。

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湯とうふが来ました~~~

創業1635年ですから・・・もう380年以上・・・

鍋の底には昆布が入っておりまして、1人大きい豆腐が2切れございます~~

真ん中には、一子相伝秘伝の出汁です。

とってもまろやかな出汁です。

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煮たり焼いたりして食べていた豆腐を、冬にお客様をもてなすために、初めて温めて出したと伝わっているようです。

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箸で持っても崩れず、ずっしりとしており、こんなに湯とうふって美味しかったのかしら???

さすが、メニューが「湯どうふ一通り」だけなのが分ります。

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精進天ぷらです。

カボチャ、大葉、海苔等で、お塩を少しかけて・・・

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御飯です。

とろろ汁をかけて頂きました。

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美味しく頂きました~~

御馳走様でした♪♪♪

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お部屋から景色を・・・

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さて、お昼御飯も頂き・・・次に行きましょうか。

もちろん、目的地まではタクシーでね。

さてココはどこかしらね???

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最後まで、お読みいただき感謝申し上げます。

ありがとうございます。



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管理人のみ閲覧できます * by -

No Subject * by れれれ
キターーーー
どれもこれも好物ばっかりー--ヽ(^。^)ノ
とりわけ、木の芽田楽食べたぃ。。。💛

No Subject * by ピオの父ちゃん
とうふはパックからそのまま食べるほど好きです。この湯豆腐、50円くらいなら毎日食べます!💖

この辺り歩いて無いなぁ… * by 壁ぎわ
府立医大病院裏手の 蘆山寺付近ですね 
でもここも 庭見るのに 500円いるからなぁ…

紫式部の寺として滋賀県の石山寺が有名ですが 京都に家があったんですよね

No Subject * by らいとNGC7000
おはようございます。

京都の湯豆腐ですからね。
それなり以上のお値段はしますね。
3300円 … まだ良心を感じます。
哲学の道沿いにあるお店では、どっひゃー5千円でしたから。( ノД`)…

湯気が画面からゆらりふわりと向かってきそうな
お写真、美味しそうですね。
風情を楽しみながら、感謝の気持ちで戴くことが
日々の幸せにつながるのですね。
ありがとうございました。

No Subject * by はる
こんにちは(^^♪

なんと創業が1635年‥将軍・家光さんの頃から。
一子相伝の秘伝のだし汁の味、美味しいのでしょうね。

3日間、こんなに手間をかけて作るごま豆腐、いいなあ。
山椒味噌の木の芽田楽のお姿も素敵。
どちらも食べたことが無いの、食べた~い!

真打ちの「湯とうふ」。
“こんなに湯とうふって美味しかったのかしら”
とっとちゃんの舌を唸らせる味わい、ため息しかないわ。

次に向かったのは‥あっらああ。

Re: No Subject * by ヒツジのとっとちゃん
鍵コメUさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


いつもご配慮ありがとうございます。

Re: No Subject * by ヒツジのとっとちゃん
れれれさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


全てのお料理が美味しかったですよ。
胡麻豆腐もとっても美味しくて美味しくて・・
田楽も湯豆腐も美味しかったです~~

今度は前回閉まっていた「順正」に行ってみたいのですが・・・

Re: No Subject * by ヒツジのとっとちゃん
ピオの父ちゃんさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


昔は、ボールかお鍋を持って、豆腐やさんに買いに行ってました。
その内、自転車で近くを回ってきてくれて・・・

親戚の東京の家では、豆腐屋さんはお味噌汁用とか冷や奴と言うと切ってくれましたよ~~
その頃の金額は、いくらだったかなぁ~~

ピオの父ちゃんさん、タイムマシンに乗って、その頃に行ったら50円かもね。

Re: この辺り歩いて無いなぁ… * by ヒツジのとっとちゃん
壁ぎわさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


さすが、壁ぎわさんですね。
結構、知らない方が多いようで・・
タクシーの運ちゃんが、シブい所知ってますね、と言われましたよ。

石山寺の方が有名ですよね。
2回しか行ってませんが・・

Re: No Subject * by ヒツジのとっとちゃん
らいとNGC7000さん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


そうなんですか。
南禅寺からどっちへ行こうと考えて・・
以前、南禅寺まで送ってくれたタクシーの運ちゃんが「奥丹」を教えてくれました。

湯豆腐の写真は、難しいですね。
あの湯気を出したくて・・・
美味しい物を頂くと、幸せになりますね。
笑顔になりますし、力も沸いてきます。

ですから、午後からもお寺さん巡りします。

Re: No Subject * by ヒツジのとっとちゃん
はるさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


よそで頂く湯豆腐の美味しさ。
格別ですね♪
家では、麺つゆに湯豆腐の鍋からつゆを薄めて・・・
いや~~田楽って、お店で頂く物だと認識してましたよ~~
菜めしといっしょにね。

あら~次の行き先、分りましたか!!

No Subject * by sodateru570
こんにちは。
石山寺?って思ったけど、滋賀県だしタクシーだとかなり遠い?
それにあの看板を見た覚えがないので、違いますねー。
どこでしょう?

清水の奥丹が本店だと思ってました。
どちらも行ったことありませんけど…(^^;

No Subject * by イヴまま
こんばんは ヒツジのとっとちゃんさん。
趣のあるところですね。
とても美味しそうで
女性同士でゆっくり味わいたいですね。
主人だったらきっとこの後ラーメンとか
食べそうですものー( ´艸`)

Re: No Subject * by ヒツジのとっとちゃん
sodateru570さん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


そうですね。
いくら私でも・・・滋賀県までタクシーは・・・
紫式部と言ったら、石山寺ですよね。
実は、京都にもあったのですよ~~
御所の東にございます。

清水奥丹もありますよね。
清水の方は「総本家」と書かれてますし、
南禅寺奥丹は「日本最古の湯どうふ処」と書かれてますし・・

な~~んか、八坂神社の近くの「いもぼう」と同じですね。
自分の舌で確かめるしかないかと思います。

sodateru570さん、食べ比べしてきて~~~

Re: No Subject * by ヒツジのとっとちゃん
イヴままさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


2階に案内されて、景色も良かったですし、静かでゆったりしてました。
湯豆腐の写真、何枚も撮りましたよ~~

そうでしょうね。
豆腐料理ですから、ラーメンが食べたくなるかもですね。
ちょうど良い量でしたけど・・・

No Subject * by かのぼん
「奥丹」で湯豆腐ですか^^
ここはいつ来ても行列ができてますが
すんなり入れたのかな?
たしかに清水にもありますね
でもたしか仕入れ先の豆腐屋さん
一緒じゃなかったかな?
(正確な情報ではありません)
ここらへんと嵯峨野周辺は湯豆腐のメッカですよね(^_-)-☆


No Subject * by はしっこ
はしっこも京都に行きつけにしようかと思う店を見つけました。行きつけに出来るかどうかはわかりませんが、京都北山はんべえさんがとても美味しく、そしてこじんまりした店ですがご主人、奥様ともとても感じ良く素晴らしい時間を過ごさせて頂きました。
美味しいものを頂けると感動しますね、湯豆腐、このお店も良さそうです。
昼にこちらの湯豆腐を頂いて、夜ははんべえさんに伺おうかな!

Re: No Subject * by ヒツジのとっとちゃん
かのぼんさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


行列、並んでおりましたが、凄いって事でもなかったので・・
ちゃんと並びました~~
お店の人に聞いたら、ここはお店の職人さんがその日の気温とか鑑みて。
美味しい豆腐を作ってるようですよ。

嵯峨野のお豆腐屋さんって、「森嘉」さんは買って帰った事ありました。
南禅寺豆腐の服部のも買いました。
今度は、宮川町の「千代豆腐」を買いたいと思ってます。

Re: No Subject * by ヒツジのとっとちゃん
はしっこさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


「京都北山はんべえ」ですか。
あの周辺には、今宮神社や大徳寺さんに建勲神社がございますね。
建勲神社の近くに、有形文化財の船岡温泉がございますよ。
大正時代を想わせる温泉ですよ。

良い人、良い物に出会えると嬉しいですよね♪


No Subject * by Jr.MAMA
湯豆腐。。。大好きです。
ああー、京都に行って湯豆腐食べたい。
南禅寺まで行けるかどうか判らないので
京都駅の近辺で一人で湯豆腐食べれる店、
ご存じないですか?
行きたーい病にかかってしまいました。

No Subject * by 駐在おやじ
豆腐が3300円 >< と思いましたが
この内容なら 納得です。
健康にもよさそうなメニューだし おいしそうです。

ただ・・・・ 食べてお店を出た後 脂っぽいもの食べに行きそうです ^^

  駐在おやじ

Re: No Subject * by ヒツジのとっとちゃん
Jr.MAMAさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


湯豆腐が美味しく感じられる歳になったようです。
でーー京都の豆腐は美味しいと思います♪
京都駅構内では色々な京都料理が頂けますよ~~
良い物が凝縮されてま~~~す。
ぜひ、どうぞ!!!

Re: No Subject * by ヒツジのとっとちゃん
駐在おやじさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


湯豆腐も御馳走ですね。
子育ての頃は、給料前には湯豆腐がお決まりだったような・・・
お野菜と豆腐だけですから!!

そうですよね。
ラーメンとか焼肉も胃に入りそうですよ~~

コメント






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2022-02-05 * - [ 編集 ]

No Subject

キターーーー
どれもこれも好物ばっかりー--ヽ(^。^)ノ
とりわけ、木の芽田楽食べたぃ。。。💛
2022-02-05 * れれれ [ 編集 ]

No Subject

とうふはパックからそのまま食べるほど好きです。この湯豆腐、50円くらいなら毎日食べます!💖
2022-02-05 * ピオの父ちゃん [ 編集 ]

この辺り歩いて無いなぁ…

府立医大病院裏手の 蘆山寺付近ですね 
でもここも 庭見るのに 500円いるからなぁ…

紫式部の寺として滋賀県の石山寺が有名ですが 京都に家があったんですよね
2022-02-05 * 壁ぎわ [ 編集 ]

No Subject

おはようございます。

京都の湯豆腐ですからね。
それなり以上のお値段はしますね。
3300円 … まだ良心を感じます。
哲学の道沿いにあるお店では、どっひゃー5千円でしたから。( ノД`)…

湯気が画面からゆらりふわりと向かってきそうな
お写真、美味しそうですね。
風情を楽しみながら、感謝の気持ちで戴くことが
日々の幸せにつながるのですね。
ありがとうございました。
2022-02-05 * らいとNGC7000 [ 編集 ]

No Subject

こんにちは(^^♪

なんと創業が1635年‥将軍・家光さんの頃から。
一子相伝の秘伝のだし汁の味、美味しいのでしょうね。

3日間、こんなに手間をかけて作るごま豆腐、いいなあ。
山椒味噌の木の芽田楽のお姿も素敵。
どちらも食べたことが無いの、食べた~い!

真打ちの「湯とうふ」。
“こんなに湯とうふって美味しかったのかしら”
とっとちゃんの舌を唸らせる味わい、ため息しかないわ。

次に向かったのは‥あっらああ。
2022-02-05 * はる [ 編集 ]

Re: No Subject

鍵コメUさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


いつもご配慮ありがとうございます。
2022-02-05 * ヒツジのとっとちゃん [ 編集 ]

Re: No Subject

れれれさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


全てのお料理が美味しかったですよ。
胡麻豆腐もとっても美味しくて美味しくて・・
田楽も湯豆腐も美味しかったです~~

今度は前回閉まっていた「順正」に行ってみたいのですが・・・
2022-02-05 * ヒツジのとっとちゃん [ 編集 ]

Re: No Subject

ピオの父ちゃんさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


昔は、ボールかお鍋を持って、豆腐やさんに買いに行ってました。
その内、自転車で近くを回ってきてくれて・・・

親戚の東京の家では、豆腐屋さんはお味噌汁用とか冷や奴と言うと切ってくれましたよ~~
その頃の金額は、いくらだったかなぁ~~

ピオの父ちゃんさん、タイムマシンに乗って、その頃に行ったら50円かもね。
2022-02-05 * ヒツジのとっとちゃん [ 編集 ]

Re: この辺り歩いて無いなぁ…

壁ぎわさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


さすが、壁ぎわさんですね。
結構、知らない方が多いようで・・
タクシーの運ちゃんが、シブい所知ってますね、と言われましたよ。

石山寺の方が有名ですよね。
2回しか行ってませんが・・
2022-02-05 * ヒツジのとっとちゃん [ 編集 ]

Re: No Subject

らいとNGC7000さん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


そうなんですか。
南禅寺からどっちへ行こうと考えて・・
以前、南禅寺まで送ってくれたタクシーの運ちゃんが「奥丹」を教えてくれました。

湯豆腐の写真は、難しいですね。
あの湯気を出したくて・・・
美味しい物を頂くと、幸せになりますね。
笑顔になりますし、力も沸いてきます。

ですから、午後からもお寺さん巡りします。
2022-02-05 * ヒツジのとっとちゃん [ 編集 ]

Re: No Subject

はるさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


よそで頂く湯豆腐の美味しさ。
格別ですね♪
家では、麺つゆに湯豆腐の鍋からつゆを薄めて・・・
いや~~田楽って、お店で頂く物だと認識してましたよ~~
菜めしといっしょにね。

あら~次の行き先、分りましたか!!
2022-02-05 * ヒツジのとっとちゃん [ 編集 ]

No Subject

こんにちは。
石山寺?って思ったけど、滋賀県だしタクシーだとかなり遠い?
それにあの看板を見た覚えがないので、違いますねー。
どこでしょう?

清水の奥丹が本店だと思ってました。
どちらも行ったことありませんけど…(^^;
2022-02-05 * sodateru570 [ 編集 ]

No Subject

こんばんは ヒツジのとっとちゃんさん。
趣のあるところですね。
とても美味しそうで
女性同士でゆっくり味わいたいですね。
主人だったらきっとこの後ラーメンとか
食べそうですものー( ´艸`)
2022-02-05 * イヴまま [ 編集 ]

Re: No Subject

sodateru570さん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


そうですね。
いくら私でも・・・滋賀県までタクシーは・・・
紫式部と言ったら、石山寺ですよね。
実は、京都にもあったのですよ~~
御所の東にございます。

清水奥丹もありますよね。
清水の方は「総本家」と書かれてますし、
南禅寺奥丹は「日本最古の湯どうふ処」と書かれてますし・・

な~~んか、八坂神社の近くの「いもぼう」と同じですね。
自分の舌で確かめるしかないかと思います。

sodateru570さん、食べ比べしてきて~~~
2022-02-05 * ヒツジのとっとちゃん [ 編集 ]

Re: No Subject

イヴままさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


2階に案内されて、景色も良かったですし、静かでゆったりしてました。
湯豆腐の写真、何枚も撮りましたよ~~

そうでしょうね。
豆腐料理ですから、ラーメンが食べたくなるかもですね。
ちょうど良い量でしたけど・・・
2022-02-05 * ヒツジのとっとちゃん [ 編集 ]

No Subject

「奥丹」で湯豆腐ですか^^
ここはいつ来ても行列ができてますが
すんなり入れたのかな?
たしかに清水にもありますね
でもたしか仕入れ先の豆腐屋さん
一緒じゃなかったかな?
(正確な情報ではありません)
ここらへんと嵯峨野周辺は湯豆腐のメッカですよね(^_-)-☆

2022-02-05 * かのぼん [ 編集 ]

No Subject

はしっこも京都に行きつけにしようかと思う店を見つけました。行きつけに出来るかどうかはわかりませんが、京都北山はんべえさんがとても美味しく、そしてこじんまりした店ですがご主人、奥様ともとても感じ良く素晴らしい時間を過ごさせて頂きました。
美味しいものを頂けると感動しますね、湯豆腐、このお店も良さそうです。
昼にこちらの湯豆腐を頂いて、夜ははんべえさんに伺おうかな!
2022-02-06 * はしっこ [ 編集 ]

Re: No Subject

かのぼんさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


行列、並んでおりましたが、凄いって事でもなかったので・・
ちゃんと並びました~~
お店の人に聞いたら、ここはお店の職人さんがその日の気温とか鑑みて。
美味しい豆腐を作ってるようですよ。

嵯峨野のお豆腐屋さんって、「森嘉」さんは買って帰った事ありました。
南禅寺豆腐の服部のも買いました。
今度は、宮川町の「千代豆腐」を買いたいと思ってます。
2022-02-06 * ヒツジのとっとちゃん [ 編集 ]

Re: No Subject

はしっこさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


「京都北山はんべえ」ですか。
あの周辺には、今宮神社や大徳寺さんに建勲神社がございますね。
建勲神社の近くに、有形文化財の船岡温泉がございますよ。
大正時代を想わせる温泉ですよ。

良い人、良い物に出会えると嬉しいですよね♪

2022-02-06 * ヒツジのとっとちゃん [ 編集 ]

No Subject

湯豆腐。。。大好きです。
ああー、京都に行って湯豆腐食べたい。
南禅寺まで行けるかどうか判らないので
京都駅の近辺で一人で湯豆腐食べれる店、
ご存じないですか?
行きたーい病にかかってしまいました。
2022-02-06 * Jr.MAMA [ 編集 ]

No Subject

豆腐が3300円 >< と思いましたが
この内容なら 納得です。
健康にもよさそうなメニューだし おいしそうです。

ただ・・・・ 食べてお店を出た後 脂っぽいもの食べに行きそうです ^^

  駐在おやじ
2022-02-07 * 駐在おやじ [ 編集 ]

Re: No Subject

Jr.MAMAさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


湯豆腐が美味しく感じられる歳になったようです。
でーー京都の豆腐は美味しいと思います♪
京都駅構内では色々な京都料理が頂けますよ~~
良い物が凝縮されてま~~~す。
ぜひ、どうぞ!!!
2022-02-07 * ヒツジのとっとちゃん [ 編集 ]

Re: No Subject

駐在おやじさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


湯豆腐も御馳走ですね。
子育ての頃は、給料前には湯豆腐がお決まりだったような・・・
お野菜と豆腐だけですから!!

そうですよね。
ラーメンとか焼肉も胃に入りそうですよ~~
2022-02-07 * ヒツジのとっとちゃん [ 編集 ]