fc2ブログ

☆ヒツジのとっとちゃん♪内緒の備忘録

四国八十八所、西国三十三所のお寺巡り、国内旅行、一人海外旅行をJGC平会員と各種ホテルステイタスで楽しみます♪おばさんの備忘録なので自由気まま、時には食べログ、ミュージカルの観劇も大好き♪人生楽しみましょう!!!予約投稿で頑張ってます。

TOP >  やっぱり安心!国内旅行 >  日本クラシックホテルの会 >  11月中旬の軽井沢旅 「万平ホテル   別亭  熊魚菴たん熊北店 (京会席)」

11月中旬の軽井沢旅 「万平ホテル   別亭  熊魚菴たん熊北店 (京会席)」

こんにちは。

p1210867a.jpeg




万平ホテルの別館料亭「京会席  熊魚菴たん熊北店」にてランチを致しましょう。

ここは、明治時代に、三井財閥十一家の中の連家、鳥居坂家より、

万平ホテル敷地内に移築された桧館が、九十余年の歳月を経て、

2001年・夏「熊魚菴 たん熊北店」として蘇った料亭です。

軽井沢は、濃い緑に覆われる夏が観光のピークですが、秋の紅葉も素晴らしく、

特に万平ホテルの白壁と紅葉のコントラストは絶品ですよ。




では、始めましょう。

あと少し走ります。

p1210858a.jpeg



軽井沢 万平ホテルに到着しました。

p1210859a.jpeg



チェックインの時間より早めに到着したのでした~~

お昼ですので、まずはホテル敷地内にある和食処へ。

p1210859b.jpeg



このお方は・・・佐藤国三郎氏です。

万平ホテル初代の佐藤万平の娘婿さんで、二代目万平を襲名しています。

p1210859c.jpeg



説明書きです。

p1210859d.jpeg



では、こちらが 別亭  熊魚菴たん熊北店の建物です。

p1210859e.jpeg



室内を・・・

p1210860a.jpeg



p1210860b.jpeg



では、ランチのメニューを・・・

p1210861a.jpeg



床の間のお花を・・・

p1210862a.jpeg



天井にも歴史を感じますね。

p1210864a.jpeg



では、お料理です。

前菜です。

詳しくはメニューを見てね。

p1210871b.jpg



オリジナルの箸置き。

p1210876a.jpeg



椀物です。

p1210877b.jpg



お造りです。

p1210880b.jpg



蒸し物です。

p1210884b.jpg



p1210889a.jpeg



主菜のうなぎの蒲焼きです。

とっても鰻が美味しくて・・・

p1210892b.jpg



そして、こちらの主菜は、和牛すき焼もどきです。

p1210894b.jpg



止椀、野沢菜じゃこ御飯、香の物です。

p1210900b.jpg



水物のフルーツです。

p1210905a.jpeg



最後はお抹茶と甘味です。

p1210906b.jpg



御馳走様でした。

ゆくりと美味しく頂きました。

ほ~~~んと、疲れが取れたわ~~~

とーー言っても・・・運転はダンナでしたが・・・いつも・・・




次は・・・





最後まで、お読みいただき感謝申し上げます。

ありがとうございます。



ポチンとして頂けたら嬉しいです。



にほんブログ村 旅行ブログへ
にほんブログ村

にほんブログ村 旅行ブログ 旅日記・旅の思い出へ
にほんブログ村




管理人のみ閲覧できます * by -

No Subject * by さくら
おはようございます。

万平ホテル何度かお邪魔しているのに
こんな素敵な食事処があったなんて知りませんでした。
知っていたところで私には縁がないお店ですが(´▽`*)

No Subject * by ピオの父ちゃん
7,865円もあったら、あれもして、これもして・・・( ᵕ_ᵕ̩̩ )

No Subject * by takabone
落ち着いた雰囲気の瀟洒なお屋敷で
美味しい料理を堪能ですね~♪
すきやきもどきって面白いネーミングですねww

運転手の旦那さんも大変ですが、運転に集中しているので
案外、助手席の方がくたびれているかもしれませんよ笑

No Subject * by れれれ
やっぱ、趣もお料理も全てが、
老舗はちゃいまんなぁ。。。って感じです✨

No Subject * by はる
こんにちは(^^♪

お帰りなさい♪
どちらにお出かけだったのか、あとの記事が楽しみです。

ガラス障子というのかな、
季節ごとに変わる風景が絵画のように楽しめるのは素敵。

京懐石、しっとり落ち着いた盛り付けなんですね。
(食べたことないの)
柿を模した蓋物の器、楽しい♪

説明書きにマッカーサーさんの名前が、すごい。

Re: No Subject * by ヒツジのとっとちゃん
鍵コメUさん、こんにちは。


コメントありがとうございます。


いつも、ご配慮感謝申し上げます。

Re: No Subject * by ヒツジのとっとちゃん
さくらさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


あら~~なんと羨ましい限りですね。
万平ホテルに何度もと・・・さすが避暑地でゆったりとでしたか!!
20年前ぐらいに移築したので、もしかしたら・・・

良い思い出なのでしょうね。
私、今回が初めてでした~~

Re: No Subject * by ヒツジのとっとちゃん
ピオの父ちゃんさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


いや~~私も・・お蕎麦を頂くつもりでしたが・・・
どこも開店してなくて・・・
お店、随分と閉まってました~~
あれよあれよと、ホテルに到着したら・・・
ここしか、直ぐに頂く事が・・・どこも満席でして・・・

お蕎麦が何杯も食べれましたよ~~

Re: No Subject * by ヒツジのとっとちゃん
takaboneさん、こんにちは

コメントありがとうございます。


さすがに、ここだけは静かでした。
ホテル内のレストラン、カフェも混んでましたね。
ただ、ランチの時間を過ぎたら、とっても静かになってました~~

でも、静かでゆったりと頂く事が出来ました。
美味しかったです。
京都に実店舗があるようですね。
なんちゃってすき焼って事でしょうかね。

私・・・助手席で寝てましたが・・・

Re: No Subject * by ヒツジのとっとちゃん
れれれさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


そうですよね。
このランチの費用には、建物の趣、スタッフ産のおもてなし、お料理が含まれていますもんね。
たま~~には、良いですよね。

そうそう、昨日までの京都旅、あるお屋敷の茶室を3時間貸し切って・・・
優雅にお庭を独り占め、お抹茶も頂き・・・
でもガサツな私は2時間でギブアップ。
近くへと散策に出掛けて仕舞いました~~

Re: No Subject * by ヒツジのとっとちゃん
はるさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


はい、京都へ2泊してました。
色々予約もして・・愉しんできましたよ~~

春になろうとしている頃に、紅葉の記事を・・・
情けないですが・・・
楽しんでくださいませ。

行ったように思えるようにsてはいますが・・・
香りだけは届きませんね。

東京の避暑地ですから、色々な有名な方達がいらっしゃったようですね。

No Subject * by 駐在おやじ
熊魚菴たん熊北店 普通の民家みたいな感じですね
軽井沢って 修学旅行で行ったっきりの気がします
美味しいお店が沢山あると聞いてはいるんですが、 ランチでもなかなかの お値段ですね。
こんなところで ゆっくり食べて ゆっくり過ごしたいです

  駐在おやじ

Re: No Subject * by ヒツジのとっとちゃん
駐在おやじさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


本当にたま~~になら、こういうお店も良いですね。
建物は、とても趣があり、お料理もゆっくりと頂けました♪

そうなんですよ~~
お店、閉まってるのよ~~
旧軽井沢だからなのかどうか・・

そのお陰で、入らないようなお店で食事ができましたよ♪

コメント






管理者にだけ表示を許可

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
2022-02-15 * - [ 編集 ]

No Subject

おはようございます。

万平ホテル何度かお邪魔しているのに
こんな素敵な食事処があったなんて知りませんでした。
知っていたところで私には縁がないお店ですが(´▽`*)
2022-02-15 * さくら [ 編集 ]

No Subject

7,865円もあったら、あれもして、これもして・・・( ᵕ_ᵕ̩̩ )
2022-02-15 * ピオの父ちゃん [ 編集 ]

No Subject

落ち着いた雰囲気の瀟洒なお屋敷で
美味しい料理を堪能ですね~♪
すきやきもどきって面白いネーミングですねww

運転手の旦那さんも大変ですが、運転に集中しているので
案外、助手席の方がくたびれているかもしれませんよ笑
2022-02-15 * takabone [ 編集 ]

No Subject

やっぱ、趣もお料理も全てが、
老舗はちゃいまんなぁ。。。って感じです✨
2022-02-15 * れれれ [ 編集 ]

No Subject

こんにちは(^^♪

お帰りなさい♪
どちらにお出かけだったのか、あとの記事が楽しみです。

ガラス障子というのかな、
季節ごとに変わる風景が絵画のように楽しめるのは素敵。

京懐石、しっとり落ち着いた盛り付けなんですね。
(食べたことないの)
柿を模した蓋物の器、楽しい♪

説明書きにマッカーサーさんの名前が、すごい。
2022-02-15 * はる [ 編集 ]

Re: No Subject

鍵コメUさん、こんにちは。


コメントありがとうございます。


いつも、ご配慮感謝申し上げます。
2022-02-15 * ヒツジのとっとちゃん [ 編集 ]

Re: No Subject

さくらさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


あら~~なんと羨ましい限りですね。
万平ホテルに何度もと・・・さすが避暑地でゆったりとでしたか!!
20年前ぐらいに移築したので、もしかしたら・・・

良い思い出なのでしょうね。
私、今回が初めてでした~~
2022-02-15 * ヒツジのとっとちゃん [ 編集 ]

Re: No Subject

ピオの父ちゃんさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


いや~~私も・・お蕎麦を頂くつもりでしたが・・・
どこも開店してなくて・・・
お店、随分と閉まってました~~
あれよあれよと、ホテルに到着したら・・・
ここしか、直ぐに頂く事が・・・どこも満席でして・・・

お蕎麦が何杯も食べれましたよ~~
2022-02-15 * ヒツジのとっとちゃん [ 編集 ]

Re: No Subject

takaboneさん、こんにちは

コメントありがとうございます。


さすがに、ここだけは静かでした。
ホテル内のレストラン、カフェも混んでましたね。
ただ、ランチの時間を過ぎたら、とっても静かになってました~~

でも、静かでゆったりと頂く事が出来ました。
美味しかったです。
京都に実店舗があるようですね。
なんちゃってすき焼って事でしょうかね。

私・・・助手席で寝てましたが・・・
2022-02-15 * ヒツジのとっとちゃん [ 編集 ]

Re: No Subject

れれれさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


そうですよね。
このランチの費用には、建物の趣、スタッフ産のおもてなし、お料理が含まれていますもんね。
たま~~には、良いですよね。

そうそう、昨日までの京都旅、あるお屋敷の茶室を3時間貸し切って・・・
優雅にお庭を独り占め、お抹茶も頂き・・・
でもガサツな私は2時間でギブアップ。
近くへと散策に出掛けて仕舞いました~~
2022-02-15 * ヒツジのとっとちゃん [ 編集 ]

Re: No Subject

はるさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


はい、京都へ2泊してました。
色々予約もして・・愉しんできましたよ~~

春になろうとしている頃に、紅葉の記事を・・・
情けないですが・・・
楽しんでくださいませ。

行ったように思えるようにsてはいますが・・・
香りだけは届きませんね。

東京の避暑地ですから、色々な有名な方達がいらっしゃったようですね。
2022-02-15 * ヒツジのとっとちゃん [ 編集 ]

No Subject

熊魚菴たん熊北店 普通の民家みたいな感じですね
軽井沢って 修学旅行で行ったっきりの気がします
美味しいお店が沢山あると聞いてはいるんですが、 ランチでもなかなかの お値段ですね。
こんなところで ゆっくり食べて ゆっくり過ごしたいです

  駐在おやじ
2022-02-16 * 駐在おやじ [ 編集 ]

Re: No Subject

駐在おやじさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


本当にたま~~になら、こういうお店も良いですね。
建物は、とても趣があり、お料理もゆっくりと頂けました♪

そうなんですよ~~
お店、閉まってるのよ~~
旧軽井沢だからなのかどうか・・

そのお陰で、入らないようなお店で食事ができましたよ♪
2022-02-16 * ヒツジのとっとちゃん [ 編集 ]