さつまいも料理 「炊いたサツマイモ」 ＆ 「さつまいものレモン煮」

こんにちは。









確かこのさつまいもは「紅あずま」だったかな。

退院してから、きゃべつの煮たもの、南瓜のスープ、大根の煮物、里芋の煮物など日本食を一生懸命作ってます。

お野菜を中心とした献立を考えて・・・ニガテなんです～～

お砂糖は、パルスイートを使ってますが、ラカントが良いらしいですので、無くなったら買い換えようと思ってます。




今回は、サツマイモ。

ネットで「炊飯器でサツマイモを炊く」

とっても美味しいらしいです。

それも、炊飯にのモードは玄米、２度炊きをします。

作ってみましょう。

しっかりとサツマイモを洗いましょう。





炊飯器を用意して・・・２度炊きですから、時間がかかりますのでご注意です。





水２００ｃｃを用意して・・・





炊飯器の中に注ぎましょう。





そして、モードを「玄米」にして炊飯します。





炊きあがりましたよ～～





次は、水１００ｃｃを用意して・・・１００ｃｃないように見えますが、斜めになってしまっただけでございます。





まだ炊飯器に水を注ぎます。





２度目の玄米にして炊飯します～～～





こんな感じで出来上がりです。

良い香りがしますよ。





皮に水分がありますので、ホイルにサツマイモを置いて、トースターで１０分。

こんな感じで出来上がり。





ホクホクでしたよ～～





美味しく出来上がりました♪





かといって、こんなにも焼芋ばかり食べれませんので・・・

ポッカレモンと水とパルスイートで、サツマイモのレモン煮を作ってみました。






美味しく頂けました～～～

また頑張りましょう♪






最後まで、お読みいただき感謝申し上げます。

ありがとうございます。



良い１日をお過ごし下さいませ。