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☆ヒツジのとっとちゃん♪内緒の備忘録

四国八十八所、西国三十三所のお寺巡り、国内旅行、一人海外旅行をJGC平会員と各種ホテルステイタスで楽しみます♪おばさんの備忘録なので自由気まま、時には食べログ、ミュージカルの観劇も大好き♪人生楽しみましょう!!!予約投稿で頑張ってます。

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今日は29日 肉の日♪ 三重県伊賀市 「元祖伊賀肉 すき焼き 金谷」

こんにちは。

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「元祖伊賀肉 すき焼き 金谷」

伊賀の地に誕まれ、はや100年。

四代にわたって優れた血統をもつ伊賀牛をさらに改良、吟味した最高級の伊賀肉が頂けます。

松阪牛も神戸牛も頂いておりますが、劣らない伊賀牛でございます。

伊賀盆地の恵まれた自然環境に育まれ、伊賀牛も、お野菜も、卵もとっても美味しいですよ♪

とろけるようなまろやかさが口いっぱいに広がる伊賀牛、赤身の旨さがさっぱりと感じます。





お店の外観を・・・7月末のお肉の記事を先に・・・

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階段を上り・・・

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歴史を感じますね。

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お部屋(個室)に通されまして・・・

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メニューでございます。

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伊賀牛様がやってきましたよ~~

3人前でございます。

確か、お一人3枚は頂いたような・・・

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お肉様をアップします。

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伊賀の卵です。

追加は1個 60円でございます。

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伊賀のお野菜たちでございます。

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はい、ちゃんと仲居さんが作って下さるので、見てるだけでございます。

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まずは、砂糖を入れて・・・

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醤油を注いでいきます。

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おおお~~とっても美味しいですよ~~~

柔らかくて、コクもあり、脂があっさりしております。

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お肉の次は、お野菜を頂きましょう。

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お肉の追加をお願い致しました~~

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このお漬け物が美味しいのよ♪

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追加の最後のお肉様を・・・

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御馳走様でした。

とっても美味しいすき焼でございました。

今度は、フィレ肉のステーキが頂きたいわね♪






最後まで、お読みいただき感謝申し上げます。

ありがとうございます。



良い1日をお過ごし下さいませ。


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* by takabone
味もお値段も横綱級のすき焼きですね!
しかもお肉追加だなんて羨まし過ぎます~😃

Re: No Subject * by ヒツジのとっと
鍵コメUさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


いつもご配慮ありがとうございます。

Re: No Subject * by ヒツジのとっと
鍵コメPさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


とっても美味しいお肉でございました~~
はい、7月下旬でしたので、コントロールなしで、自由に食べちゃってました~~
お肉追加まで・・・追加は1枚だけし頂けなかった~~
やはり限度がありますね。

Re: タイトルなし * by ヒツジのとっと
takaboneさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


久しぶりに仲居さんに作って頂くすき焼でした~~
この伊賀牛、脂があっさり系で、むちゃ食べてしまいました~~
とっても美味しかったです。
今度はフィレ肉のバター焼きを食べたいですね。

ここは良いですね * by 壁ぎわ
いいですね 私は行き損ねましたが…

ところで ここは仲居さんがやってくれるのでしょう

プレミアムな お客様には どこまでやってくれるのですか?

肉を焼く所まで?
味付けも?
卵を付けるまで?
ひょっとしたら 口元までは…笑

Re: ここは良いですね * by ヒツジのとっと
壁ぎわさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


アハハハハ
卵の中にポトンと・・・
2枚目からは、確か自分でお鍋から取ったような・・・3枚目からだったか・・・
7月下旬、4ヶ月前なのね。

お肉の追加したから、お宿の夕食が・・・勿体ない事をしてしまった~~

No Subject * by はる
おはようございます(^^♪

11月29日でいい肉の日♪
絶対、お肉で攻めるだろうなあって(^^)/
焼肉かなと思ったらすき焼きでしたね。

あはっ、美しい色のお肉だけど良いお値段、
とろけるようにおいしいのでしょうね。
卵がポトリと入った器、この土の感じいいなあ、
いまこういう風情のある粘土は少ないのよ。

こんな風に焼き付けていただくすき焼き、食べたことないの、
お肉の旨味が存分に楽しめる感じでおいしそう。

No Subject * by 駐在おやじ
うぉ~~~~~~~
肉だ 肉だ しかも すっごいお肉だ~~~

値段見て なんとか僕も食べれる と思ったら
3枚ですか >< もちろん大きいんでしょうが
トットちゃんさん達が追加を注文するという事は
僕では絶対足りない ><

うらやましいです
このお肉は食べてみたいです ^^
良い目の保養になりました

  駐在おやじ

Re: No Subject * by ヒツジのとっと
はるさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


ああああ~~はるさんに読まれてた~~~
そうです。
11月29日、いい肉の日に陳腐な記事は書けません。
ずーーーと暖めておいた記事ですから!!!

きっと12月の肉の妃は陳腐な肉の記事になる予定でごじゃりまする~~
でーー今日の夕食は、松坂牛の切り落とし500g、すき焼にしようと用意しております~~

焼き上げてくれる伊賀牛、あっという間に食べ切っちゃって・・・
追加したら、1枚しかお腹が受け付けてくれませんでした~~
あっさりした脂身、美味しいですよ~~

松坂市の和田金出松坂牛のすき焼を頂くと、ココの2倍の金額でっせ!!!

建物も器も昔ながら。
落ち着きますね。


Re: No Subject * by ヒツジのとっと
駐在おやじさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


私の真骨頂ですよ~~
このお肉の姿を見せたくて・・・ずーーと大事に暖めておいた記事でござりまする~
この記事、すでに2名のお方が記事にしてますので、記憶にあるかしら?

大きいお肉が3枚にお野菜もたんとね。
あっという間に食べちゃったわぁ~~
だから、また同じ量のお肉だけを追加。
そうしたら、1枚しかお腹は受け付けなかったのよ~~
その分、伯爵様の胃に入っていきました~~

三重県松坂の和田金は、倍しますよ~~


No Subject * by ジェイママ
老舗で、しかもミシュランガイドに掲載される金谷さんの横綱と認定された伊賀牛のすき焼きは
お味もお値段も最高クラスですね。
美しいお肉ですね~。
お宿のお夕飯は勿体なかったですが、至福の時を過ごされましたね。

Re: No Subject * by ヒツジのとっと
ジエイママさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


脂質コントロール前で良かったわぁ~~
とっても美味しいすき焼でしたよ♪
伊賀牛は初めてでした。
あっさりとした脂身が、くどくなく頂けました~~

コメント






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2023-11-29 * - [ 編集 ]

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2023-11-29 * - [ 編集 ]

味もお値段も横綱級のすき焼きですね!
しかもお肉追加だなんて羨まし過ぎます~😃
2023-11-29 * takabone [ 編集 ]

Re: No Subject

鍵コメUさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


いつもご配慮ありがとうございます。
2023-11-29 * ヒツジのとっと [ 編集 ]

Re: No Subject

鍵コメPさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


とっても美味しいお肉でございました~~
はい、7月下旬でしたので、コントロールなしで、自由に食べちゃってました~~
お肉追加まで・・・追加は1枚だけし頂けなかった~~
やはり限度がありますね。
2023-11-29 * ヒツジのとっと [ 編集 ]

Re: タイトルなし

takaboneさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


久しぶりに仲居さんに作って頂くすき焼でした~~
この伊賀牛、脂があっさり系で、むちゃ食べてしまいました~~
とっても美味しかったです。
今度はフィレ肉のバター焼きを食べたいですね。
2023-11-29 * ヒツジのとっと [ 編集 ]

ここは良いですね

いいですね 私は行き損ねましたが…

ところで ここは仲居さんがやってくれるのでしょう

プレミアムな お客様には どこまでやってくれるのですか?

肉を焼く所まで?
味付けも?
卵を付けるまで?
ひょっとしたら 口元までは…笑
2023-11-29 * 壁ぎわ [ 編集 ]

Re: ここは良いですね

壁ぎわさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


アハハハハ
卵の中にポトンと・・・
2枚目からは、確か自分でお鍋から取ったような・・・3枚目からだったか・・・
7月下旬、4ヶ月前なのね。

お肉の追加したから、お宿の夕食が・・・勿体ない事をしてしまった~~
2023-11-29 * ヒツジのとっと [ 編集 ]

No Subject

おはようございます(^^♪

11月29日でいい肉の日♪
絶対、お肉で攻めるだろうなあって(^^)/
焼肉かなと思ったらすき焼きでしたね。

あはっ、美しい色のお肉だけど良いお値段、
とろけるようにおいしいのでしょうね。
卵がポトリと入った器、この土の感じいいなあ、
いまこういう風情のある粘土は少ないのよ。

こんな風に焼き付けていただくすき焼き、食べたことないの、
お肉の旨味が存分に楽しめる感じでおいしそう。
2023-11-29 * はる [ 編集 ]

No Subject

うぉ~~~~~~~
肉だ 肉だ しかも すっごいお肉だ~~~

値段見て なんとか僕も食べれる と思ったら
3枚ですか >< もちろん大きいんでしょうが
トットちゃんさん達が追加を注文するという事は
僕では絶対足りない ><

うらやましいです
このお肉は食べてみたいです ^^
良い目の保養になりました

  駐在おやじ
2023-11-29 * 駐在おやじ [ 編集 ]

Re: No Subject

はるさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


ああああ~~はるさんに読まれてた~~~
そうです。
11月29日、いい肉の日に陳腐な記事は書けません。
ずーーーと暖めておいた記事ですから!!!

きっと12月の肉の妃は陳腐な肉の記事になる予定でごじゃりまする~~
でーー今日の夕食は、松坂牛の切り落とし500g、すき焼にしようと用意しております~~

焼き上げてくれる伊賀牛、あっという間に食べ切っちゃって・・・
追加したら、1枚しかお腹が受け付けてくれませんでした~~
あっさりした脂身、美味しいですよ~~

松坂市の和田金出松坂牛のすき焼を頂くと、ココの2倍の金額でっせ!!!

建物も器も昔ながら。
落ち着きますね。

2023-11-29 * ヒツジのとっと [ 編集 ]

Re: No Subject

駐在おやじさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


私の真骨頂ですよ~~
このお肉の姿を見せたくて・・・ずーーと大事に暖めておいた記事でござりまする~
この記事、すでに2名のお方が記事にしてますので、記憶にあるかしら?

大きいお肉が3枚にお野菜もたんとね。
あっという間に食べちゃったわぁ~~
だから、また同じ量のお肉だけを追加。
そうしたら、1枚しかお腹は受け付けなかったのよ~~
その分、伯爵様の胃に入っていきました~~

三重県松坂の和田金は、倍しますよ~~

2023-11-29 * ヒツジのとっと [ 編集 ]

No Subject

老舗で、しかもミシュランガイドに掲載される金谷さんの横綱と認定された伊賀牛のすき焼きは
お味もお値段も最高クラスですね。
美しいお肉ですね~。
お宿のお夕飯は勿体なかったですが、至福の時を過ごされましたね。
2023-11-29 * ジェイママ [ 編集 ]

Re: No Subject

ジエイママさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。


脂質コントロール前で良かったわぁ~~
とっても美味しいすき焼でしたよ♪
伊賀牛は初めてでした。
あっさりとした脂身が、くどくなく頂けました~~
2023-11-29 * ヒツジのとっと [ 編集 ]